ผัดเห็ดฟางใส่กุ้ง
ช่วงที่ผ่านมาไม่ค่อยได้เข้าครัว วันไหนเข้าครัวก็ไม่ได้ถ่ายภาพเพื่อนำมาลง Blog อีก ช่วงนี้พอมีเวลาแล้ว จำได้ว่าเขียน Blog ล่าสุดก็เดือนมีนาคม น่าจะได้ ต่อไปคิดว่าคงกลับมาเขียน Blog ได้บ่อยขึ้น วันนี้จะมาชวนเข้าครัวกับเมนูง่าย ๆ กันก่อนค่ะ ไปดูกันดีกว่าค่ะ ว่าเมนูผัดเห็ดฟางใส่กุ้ง ของเราหน้าตาเป็นอย่างไร
ส่วนผสม
เห็ดฟาง 200 -300 กรัม หมูบด 50 กรัม กุ้งสด 5-6 ตัว กระเทียม 2-3 กลีบ ต้นหอม 2-3 ต้น น้ำมันพืชสำหรับผัด ซอสปรุงรส น้ำปลา
วิธีทำ
ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชตาม ซักพักใส่กระเทียมเจียวผัดพอหอม ใส่หมูสับและกุ้งสดตามลงไป
สังเกตุพอหมูสับ และกุ้งเริ่มสุกใส่เห็ดฟางที่เตรียมไว้
ปิดฝาทิ้งไว้ซักพัก เห็ดเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา และซอสปรุงรสตามชอบ
ใส่ต้นหอมที่หั่นเตรียมไว้ลงไป ปิดเตา เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ กับเมนูง่าย ๆ สไตล์บ้านข้าว...
พบกันใหม่เมนูหน้า
|
นานๆมาที แต่เริ่ดมว๊ากค่าคุณน้อง