<------ครัวไทยในซาอุ มา มา มาชิม--------> เมื่อวันก่อนนู้น ไปซื้อของกินมาตุนไว้เยอะพอสมควร >>ไปจ่ายตลาดมา ช่วงนี้ก็เลยขยันทำกับข้าวเป็นพิเศษ ประเดิมเมนูแรกด้วย ผัดฉ่ากุ้ง ครบเครื่อง รสจัดมาก (จัดว่าอร่อยนะ อิอิ) ผัดฉ่าจานนี้ไม่ใช่แค่ครบเครื่องนะ สงสัยจะเกินไปด้วย มีทั้ง กระชาย ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน มะเขือพวง--->ซื้อมาเลยใส่ลงไปด้วย เผ็ดมาก ขนาดเรากินเองยังเผ็ด สามีงี้ปากแดงเลย แต่ก็หอม อร่อย สะใจ ผัดผักกาดใส่กุ้ง ผัดซะผักสลบแล้วสลบอีก แง่ม ๆ แว๊บไปล้างจานแป๊บเดียวเองนะเนี่ย เนื้อรวนเค็ม เค้าเรียกอย่างนั้นหรือเปล่าไม่รู้นะ แต่รสชาติมันคล้าย ๆ ไก่รวนเค็มที่เคยทาน เราใช้เนื้อตุ๋นมารวน ปกติเวลาซื้อเนื้อมาเยอะ ๆ เราจะหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ แล้วก็ใส่หม้อตุ่น เวลาจะทำกับข้าว ก็แบ่งออกมาส่วนหนึ่ง น้ำซุปด้วย ปรุงอย่างที่ใจอยาก ทำเป็นต้มแซ่บบ้าง อะไรบ้างแล้วแต่ว่า คิดเมนูอะไรออก เนื้อก็จะนุ่ม ไม่เหนียว ไม่ต้องเคี่ยวนาน เมนูนี้ยากสุด ๆ ปลาทูทอด นึ่งไว้สามตัว แบ่งมาทอดซะหนึ่งตัว 2 ตัวที่เหลือ ไว้ใส่ในแกงไตปลา ผัดผักบ้าง ผักบล๊อกโคลี่กุ้ง เมนูต้านมะเร็ง สังเกตว่ามีเมนูกุ้งบ่อยมาก เพราะซื้อมาเยอะเหมือนกัน แล้วเข้าฟรีซไว้ แบ่งมาทำกับข้าวมื้อละ ห้าถึงสิบตัวแล้วแต่ว่าทำเมนูอะไร แฮ่ ๆ คงมีกุ้งกินไปอีกหลายวัน ก็ดี จะได้ลด ๆ การทานเนื้อวัว และเนื้อไก่ลงด้วย   Create Date : 31 มกราคม 2554 4 comments Last Update : 31 มกราคม 2554 20:04:15 น. Counter : 674 Pageviews. Share Tweet

น่าหม่ำมากๆๆค่ะ   โดย: BabyGreace 31 มกราคม 2554 20:52:45 น.

ทานด้วยคนนะคะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 1 กุมภาพันธ์ 2554 3:26:30 น.

โดย: ฑีรฒ 1 กุมภาพันธ์ 2554 5:00:28 น.

สีสรรน่าอร่อยจังค่ะ   โดย: pim&jae 3 กุมภาพันธ์ 2554 7:56:22 น.