ดอกไม้อะไรเอ่ย กินได้ อร่อยด้วย
เฉลย ๆ ก็ดอกจอกไงเค๊อะ
เพิ่งได้พิมพ์ทำขนมดอกจอกจากยายปาน ( นำเข้าโดยคุณนายพี่สุข ณ เวสโควิน่า ผู้น่ารัก ) เลยเกิดอาการบ้าพลัง อยากลองของ ผสมแป้งตามสูตร คิดว่าง่าย ๆ ชิล ๆ แต่เนื่องจากขนมไทยอ่ะโน๊ะ มันไม่ง่ายอย่างที่คิด มีเคล็ดลับอะไรมากมาย ทำดอกแรก แทบร้องไห้ เพราะแป้งมันไม่หลุดออกจากพิมพ์ ต้องใช้มีดแซะ เละเป็นผงเลยอ่ะก๊าบ กว่าจะบรรลุว่า ต้องเขย่าให้แป้งหลุดจากพิมพ์ตั้งแต่ตอนมันยังไม่แข็ง ก็นะ หมดแป้งไปหลายอันเลยทีเดียว ทอดไปทอดมา ชักโปรวุ้ย เขย่าอย่างเมามันส์ หน้าตาก็ออกมาดีตามลำดับ เลยส่งรูปมาอวดกันอ่ะจ้า เพราะถือเป็นการทำขนมดอกจอกหนแรกในชีวิตเลยนะเนี่ย นอกจากขนมจะหน้าตาดี ( เหมือนคนทำ ) แล้ว รสชาติยังอร่อยดีอีกด้วย เพราะไม่หวานเหมือนที่เค้าขาย เอิ๊ก เอิ๊ก โคตรโม้เรยตู
Create Date : 09 มีนาคม 2551 |
Last Update : 17 พฤษภาคม 2551 3:51:23 น. |
|
2 comments
|
Counter : 1646 Pageviews. |
|
|
|
ทานกับกาแฟ อร่อยมากค่ะ
ใส่งาเยอะ ๆ แบบนี้ยิ่งชอบค่ะ