^-^ Sweets Phi^-^
กล้วยหอมทอด กรอบนอก นุ่มใน




มีกล้วยหอมอยู่ 1 หวี เรื่องของเรื่องคือจะซื้อแค่ 3-4 ผล เท่านั้นแหละ แต่เค้าไม่มีขายแบบนั้น ก้อเลย เอา เอาก้อเอา ปรากฎว่า กล้วยงอมภายใน 2 วัน ทั้งๆ ที่ตอนซื้อยังเขียวๆ อยู่เลย เดี๋ยวนี้เค้าบ่มกันขนาดนี้แล้วเหรอเนี่ย...แถมชื่อกล้วยหอม แต่ไม่ยักหอมอย่างที่ควร เฮ้อ... อะไรจะเร่งสุกขนาดนั้นนะ ก้อเลยต้องหาวิธี ทำอะไรที่ใส่กล้วยหอมเนี่ย ทำๆ มันเข้าไป นี่คิดว่านอกจากกล้วยหอมทอดสำหรับทานตอนเช้านี่แล้ว จะทำเค้กกล้วยหอม และคุ้กกี้ต่อ เดี๋ยวจะเอามาฝากละกันนะคะ งั้นตอนนี้ไปดูส่วนผสมสำหรับ กล้วยหอมทอด สูตรกรอบนอก นุ่มใน สูตรนี้กัน

กล้วยหอมสุก 2-3 ผล (ใครจะเปลี่ยนเป็นผลไม้ที่ชอบก้อได้นะ ไม่ว่าจะเป็น แอ๊ปเปิ้ลเขียว, สับปะรด...)
แป้งเอนกประสงค์ (แป้งว่าว) 200 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วนิลา 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
ร่อนแป้ง กับผงฟูเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ทำบ่อตรงกลาง ใส่ไข่, น้ำมันพืช, วนิลา, น้ำเปล่า และนมข้นจืด ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน





นำกล้วย ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง ลงชุบแป้ง ให้ทั่ว





ตั้งน้ำมันให้ร้อน ไฟกลาง นำกล้วยชุบแป้งลงไปทอดให้สุกเหลือง





ตักขึ้นวางบนกระดาษซับมัน





จัดใส่จาน ราดชอคโกแลตซอส โรยน้ำตาลไอซิ่งนิดหน่อย วิปครีมสักจิ๊กนึง ทานร้อนๆ สบายๆ หรือจะให้ดี ทานเป็นของว่าง กับไอศครีมสักลูก สองลูก อร่อยอย่าบอกใครเชียว


Create Date : 12 พฤศจิกายน 2549
Last Update : 26 สิงหาคม 2552 14:03:44 น. 26 comments
Counter : Pageviews.

 
กล้วยทอดน่ากินที่สุดค่ะ เสียดายที่นี่กล้วยหอมแพงจัง (ลูกละประมาณ 20 บาท) ถ้าจะเอามาทำกล้วยทอดก็เสียดายเพราะทานลูกสองลูกก็คงไม่พอ น่าอร่อยออกอย่างงี้

รูปที่ในบล็อกมีอยู่จริงค่ะ ถ่ายจากสถานที่จริง รูปแรกเป็นแม่น้ำข้างบ้านเพื่อที่กรุงเบิร์น รูปสองเป็นทะเลสาปลูเซิร์น รูป 3-4 เป็นทะเลสาปซูริค รูป 5 เป็นทะเลสาปอินเตอร์ลาเก้นค่ะ คุณ kokophiz ไปเมื่อไหร่ก็คงยังอยู่มังคะ


โดย: the Vicky วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:2:43:09 น.  

 
ตามมากินอีกแล้ว ไม่พลาดแน่ อย่าบอกใครล่ะ เหลือให้เรา เยอะ ๆ เลยนะถ้าราดเมเปิ้ลซีรัป คงเข้าท่านะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:8:00:05 น.  

 
กล้วยหอมที่นั่นแพงขนาดนั้นเลยเหรอ คุณวิค อืม...งั้นก้อซื้อมาลูกนึง หั่นชิ้นเล็กหน่อย ซัก 10 ชิ้น ละก้อชุบแป้งเยอะๆ เลย รับรองได้ 1 จานโตๆ สถานที่ในรูปถ้าได้ไปอยู่จริงคงจะดีไม่น้อย เป็นความใฝ่ฝันเลย เฮ้อ ชาตินี้จะได้ไปมั้ยน้อ
เจ๊หลี ขอบคุณที่แวะมาชิมนะคะ เอาไปราดซีรัป ก้อโอเค อร่อยไปอีกแบบนึงค่ะ


โดย: kokophiz วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:11:31:29 น.  

 
อื้ม!! ของทอดแบบนี้ชอบๆๆ ขอจิ้กสูตรไว้ก่อนน้า
แท้งค์กิ้วหลาย


โดย: แมวน้อยตาพราว วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:12:04:19 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ ขอเซฟสูตรนะคะ เวลาซื้อกล้วยหอมก็มีปัญหาแบบนี้เหมือนกันค่ะ ส่วนใหญ่ก็ทำเค้กกล้วยหอม กล้วยหอมทอดกับซ้อสส้ม ไม่ก็ทำแพนเค้กซะ

กล้วยหอมทอดแบบนี้ไม่เคยทำออกมาได้สำเร็จสวยงามมาก่อนเลยค่ะ ที่เคยทำมันอมน้ำมันมาก ไม่เหมือนในบล็อกนี้ดูน่าทานจริงๆ ค่ะ


โดย: L@st love วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:12:19:50 น.  

 
เข้าใจคิดมากๆเลยว่าต้องราดชอกโกแลตกับวิปครีม

กินละนะค้า...


โดย: Mocha Macchiato วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:12:21:50 น.  

 
ของคุณจ้าที่เข้าไปเยี่ยมชมคุ้กกี้กะเค้กไหม้
เฮอๆ ใช่ตัวปรับอุณภูมิอันที่สองแหละ แต่ว่ามันมีฮีทเตอร์ด้วยน่ะคะ อันที่สาม เค้าคงเรียกไฟบนไฟล่างอย่างที่คนทำเค้กเค้าพูดกันแหละมั้งเนอะ
นั่นแหละตัวที่ทำให้เค้กไหม้อ่ะค่ะ เฮ้อ พยายามต่อไป
คุณมีความคิดสร้างสรรค์ดีเนอะ ว่าไปแล้วดีกว่าเกดมั๊กกกกกมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
จะพยายามค่ะ


โดย: kate (Cutekate79 ) วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:12:57:15 น.  

 
อยากให้มาทำให้ทานจังคะ ชอบมากทานกับไอติมเย็นๆนะ มีเยลลี่นิดๆ อุ้ยส์ แง่บๆๆๆๆ น่าอายจริงฉัน

สบายดีนะคะ แวะมาเยี่ยมชิมคะ อิอิ รักษาสุขภาพด้วยน้า


โดย: Lilly (supremeking ) วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:14:48:29 น.  

 
คุณแมวน้อย ไว้ทำทานแล้วมาตามไปชิมด้วยนะคะ ขอบคุณที่แวะมาจ้า
คุณL@stlove จริงๆ แล้วน้ำมันที่ใช้ทอดต้องตั้งให้ร้อนจัดเลยนะคะ พอใส่กล้วยลงไปแล้วลดไฟให้เหลือไฟกลาง พอสุกเหลืองก้อตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ไว้มีโอกาส ลองทำดูอีกทีนะคะ ขอบคุณที่แวะเข้ามาค่ะ
คุณMocha รับไปทานได้เลยจ้า ที่ราดช๊อคโกแลตกับวิปครีมเนี่ย จำๆ เค้ามาจ้า เห็นเวลาเค้าทำขายก้อจะทำประมาณนี้ แต่ขายซะแพงเชียว เลยคิดอยากทำเอง ได้แบบนี้แหละค่ะ

คุณเกด ขอบคุณมากที่มาเยียม คุณเกดก้อมีความอดทนดีมาก เราไม่ได้สร้างสรรค์อะไรเลย จำๆ เค้ามาดัดแปลงเอานิดหน่อย เห็นเพื่อนๆ ชอบก้อดีใจจริงๆ ค่ะ
คุณลิลลี่ ขอบคุณที่แวะมาบ่อยๆ จ้า


โดย: kokophiz วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:18:08:33 น.  

 
ดีจ้า กล้วยหอมอวบดีจังเลยยยยยยย

น้องเอ๋อชอบทานกล้วยหอมทอดมากเลยอิอิอิ

เคยไปทานที่ไหนน้อ ร้านกล้วยมั้งที่สยามอร่อยค่ะ แบบว่าราดชอคเยอะๆ เลยนะ



โดย: น้องเอ๋อ (น้องเอ๋อ ) วันที่: 13 พฤศจิกายน 2549 เวลา:23:26:57 น.  

 
เอามาฝากคะ อิอิ

รูปในช่อง comment เข้าใจวาดเนอะ

จุ๋มเคยเห็นกล้วยหอมทอดที่ร้านแม่ศรีเรือน เขาทอดได้สวยมากเลย กลมเชียว วันหลังจะไปยืนดูแล้วจำมา



โดย: จุ๋ม IP: 124.120.164.142 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2549 เวลา:0:33:47 น.  

 
ทำแล้ว อร่อย มากครับ


โดย: Matt (everything on ) วันที่: 14 พฤศจิกายน 2549 เวลา:4:51:50 น.  

 
หวัดดีน้องเอ๋อจ้า ชอบกล้วยหอมอวบๆ เหมือนกันเหรอคะ ยิ่งอวบๆ มีแป้งเกาะมากๆ ยิ่งชอบ เนี่ยถ้ามีแป้งเหลือนะก้อจะเอาแป้งทอด กินแต่แป้งกล้วยมีนิดเดียวไม่เป็นไร อิอิ
คุณจุ๋มเอากุ้งทอดมาฝาก ขอบคุณมากเลยจ้า แลกกันนะ ของเราสีเข้มไปหน่อยนะ ต้องโทษแสง และกล้อง ดูตอนที่เอาขึ้นมาซับน้ำมันสิ สีสวยเชียว แต่พอมาจัดลงจาน ถ่ายรูป ก้อออกมาสีเข้มซะได้
คุณMatt ทำแล้วไม่เอามาให้ชมมั่งเลยนะ อร่อยจริงอ๊ะป่าว


โดย: kokophiz วันที่: 14 พฤศจิกายน 2549 เวลา:10:46:17 น.  

 
ของชอบเลย ไปเสม็ดชอบกิน


โดย: รถเมล์สาย 170 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2549 เวลา:20:01:10 น.  

 
งั่มๆๆแวะมาแทะกล้วยหอมทอดค่ะ สองลูกกี่บาทค่ะ


โดย: petunia lover วันที่: 15 พฤศจิกายน 2549 เวลา:7:00:58 น.  

 
แวะมาเยี่ยมบ้างค่ะ และแอบฉกกล้วยหอมทานตอนเช้าด้วย น่าอร่อยจังค่ะ เนสยังไม่เคยทำ + ทานเลย ต้องไปซื้อมาลองทำซะแย้ว


โดย: nes (ChuyJumbo ) วันที่: 15 พฤศจิกายน 2549 เวลา:8:06:03 น.  

 
น่ากินจังเลย แง่ ๆๆ
กล้วยหอมทอดร้อน ๆ กับชาอุ่น ๆ ...เฮ้อ


โดย: Amber n the Gang วันที่: 16 พฤศจิกายน 2549 เวลา:2:38:00 น.  

 
แวะมาขโมยสูตรกล้วยหอมทอดค่ะ
แต่ดูแล้วคงไม่ได้ทำ เพราะไม่มีผงฟู อดเลย


โดย: Bee1st IP: 218.111.9.194 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2549 เวลา:17:48:41 น.  

 
น่ากินค่ะๆๆๆๆ ชอบกล้วยหอมทอดที่สุดเลย


โดย: puppadoowab วันที่: 22 พฤศจิกายน 2549 เวลา:22:28:26 น.  

 
ต้องให้แฟนทำให้กินบ้างแร้ววววว เรา


โดย: Thanunchaisa วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:11:41 น.  

 
เคยทำทานแล้ว แต่ไม่กรอบฟูแบบนี้ค่ะ มันจะออกแฟบๆ เป็นเพราะอะไร สูตรนี้ใช้ได้จริงหรือเปล่า มีเทคนิคอะไรบ้างคะ


โดย: อ้อย IP: 118.173.10.142 วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:52:58 น.  

 
แวะมาเยี่ยม จาก ห้องก้นครัว ค่ะ และ ขอ อนุญาติเซฟสูตรไปลองทำด้วย พอดีวันก่อนไปเที่ยวเกาะเสม็ดมา สั่ง กล้วยทอดมาลองชิมแต่ไม่ค่อยถูกปาก มาเจอสูตรนี้เข้าพอดี ขอบคุณ อีกครั้งนะคะ


โดย: นู๋ดุ๊ก IP: 125.24.50.6 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2551 เวลา:15:19:26 น.  

 
สูตรนี้ทำออกมาแล้วเหมือนรูปสุดท้ายที่มีวิปปิ้งครีม จริงๆรึเปล่าคะ หรือว่าเอารูปจากเว็บอื่นมา เห็นรูปที่อยู่บนทิชชู สีและรูปร่างไม่เหมือนรูปสุดท้ายเลย อยากทำเป็นน่ะคะ จะได้นำสูตรไปลองทำ


โดย: แอ๊บ IP: 118.173.16.187 วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:20:08:13 น.  

 
ที่จะขอcopyสูตรกล้วยหอมทอดนะรูปคงไม่อยากได้เพราะถ่ายออกมาไม่น่ากินเลย 55


โดย: มิ้น IP: 118.172.202.202 วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:40:07 น.  

 
ที่จะขอcopyสูตรกล้วยหอมทอดนะรูปคงไม่อยากได้เพราะถ่ายออกมาไม่น่ากินเลย 55


โดย: มิ้น IP: 118.172.202.202 วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:41:43 น.  

 
โฮ้ย รำคาญ พวกคอมเม้นท์ปัญญาอ่อนจริงๆ เลย ชั้นไม่ใช่เซียนถ่ายรูปนะ จะได้ถ่ายออกมาแล้วน่ากิน
และก้อขอบอกว่าไม่เคยก๊อปเอาผลงานใครมาลงบล๊อก และก้อภูมิใจกว่าคนที่ไม่มีปํญญาทำอะไร นอกจากก๊อปเอาสูตร เอารูปในบล๊อกคนอื่น แต่สมองก้อคิดแต่จะว่า แต่ไม่ดูสารรูปตัวเอง ไปลงหลุมเลยไป ชิ่ว


โดย: kokophiz วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:04:06 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
kokophiz
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




เจ้าของบล๊อกชอบทำอาหารค่ะ ชอบกิน ชอบเที่ยว ชอบทำงานฝีมือ ชอบทำอะไรที่คิดว่ายาก ทำได้แล้วก้อดีใจ กินได้ก้อโอเค เป็นคนคิดเล็กคิดน้อยไปเรื่อย ฟุ้งซ่านเป็นบางที อารมณ์ดีเป็นบางช่วง ตอนนี้มีลูกสาวหนึ่งคน พยายามทำอารมณ์ให้ดี ลูกจะได้อารมณ์ดี ไม่เหมือนแม่ บ้าๆ บอๆ อิอิ
อย่าไปเครียด ถ้าทำขนมหรืออาหารออกมาไม่ได้ดังใจ ทำใหม่ก้ได้นี่นาาาาา ^-^
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
12 พฤศจิกายน 2549
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kokophiz's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.