Bloggang.com : weblog for you and your gang
แวะเข้ามาชม
Group Blog
ชะอำ
เค้ก
พาย
ระยอง
พัทยา
...
...
บางปะกง
กาญจนบุรี
กันยายน 2551
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2 กันยายน 2551
พายไส้เค้ก
All Blogs
พายไส้เค้ก
พายไส้เค้ก
ได้ไปที่ศิริราช เห็นขนมพายไส้เค้กเลยซื้อมากินดู เอะ!!! อร่อยดี เลยหาสูตรมาทำกินเอง
ตามด้วยสูตร
ส่วนผสมของพาย
แป้งเอนกประสงค์ 720 กรัม
ผงฟู 1 ชช
เนยสด 150 กรัม
เนยขาว 200 กรัม
เกลือ 1/4 ชช
น้ำตาลทราย 50 กรัม (ถ้าชอบหวานก็ 60 กรัม)
นมสด 60 กรัม
มาเริ่มปฎิบัติการกันเลยนะ
เอานมสด เกลือ น้ำตาลทราย ผสมรวมกันคนให้น้ำตาลละลาย
ร่อนแป้งกันผงฟูรวมกัน ใส่เนยสด เนยขาว ลงในแป้งแล้วตัดเนยในแป้งให้เป็นเม็ดเล็ก ๆ จากนั้นใส่ส่วนของเหลวลงไป
จากนั้นให้นวดแป้งรวมกันเป็นก้อน พักไว้ประมาณ 20 นาที
เมื่อพักแป้งเสร็จแล้ว นำมาคลึงให้เป็นแผ่นหนาประมาณ 1/4 นิ้ว แล้วใช้พิมพ์กลมกดให้เป็นวงกลม
นำพิมพ์มาทาเนยขาว แล้วเอาแป้งพายที่กดแล้วกรุลงไปในพิมพ์ และใช้ส้อมจิ้มให้เป็นรู เพื่อไล่อากาศ นำเข้าไปอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 15-20 นาที
อบเสร็จแล้ว
นำเค้กที่เตรียมไว้ มาใส่ลงในพาย แล้วนำเข้าไปอบอีกประมาณ 15-20 นาที ส่วนเค้กก็แล้วแต่ว่าใครจะทำเค้กอะไรนะคะ ของหมวยใช้เป็นบัตเตอร์สปันต์ ถ้าใครอยากรู้สูตรก็ดูในหน้าเค้กได้ค่ะ
อบเสร็จแล้ว
Create Date : 02 กันยายน 2551
Last Update : 3 กันยายน 2551 10:35:10 น.
8 comments
Counter : 2182 Pageviews.
Share
Tweet
สวยน่าทานเชียวค่ะ แต่ตัวขอบของแป้งพายไม่ดำใช่ไหมคะ
เอาขนมมาแลกพายค่ะ
โดย: วิวรรณ (
wiwan K
) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:19:59:38 น.
เค้กออกมาสวยเชียวค่ะ
หน้าไม่แตกด้วยอ่ะ เก่งจัง
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:20:18:46 น.
ชื่อเหมือนเราเลย..แค่จามาแนะนำว่าสอดไส้ด้วยสัปรดกวน..แหร่มเลยยินดีที่ได้รู้จักค่ะ..แอบดูเค้กสปันแล้วต้องขอลองทำซะหน่อย
โดย: โอวหมวย IP: 125.26.26.161 วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:21:27:49 น.
น่าสนใจมากค่ะ....ขอลองชิมซักคำ
โดย: popang (
popang
) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:8:50:10 น.
ฝีมือคุณกำนัลไม่ใช่ย่อยย่อยเลยนะคะ อยากหายตัวได้แล้วไปหม่ำพายไส้เค้กคุณกำนัลจังเลยยยย *--*
โดย: cup cake IP: 222.123.220.138 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:9:45:00 น.
พายไส้เค้กกับภาพพื้นหลังสวยแข่งกันเลยนะคับ
โดย: lemon-melon IP: 222.123.220.138 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:9:46:58 น.
ไม่ค่อยมีเวลาทำเท่าไหร่ อยากทำให้เพื่อนๆก้นครัวดูหลายๆ อย่างเหมือนกัน
โดย:
กำนัล
วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:10:44:02 น.
น่ากินมากเลย แปลกดี
โดย:
tuktikmatt
วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:2:33:13 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
กำนัล
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add กำนัล's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
เอาขนมมาแลกพายค่ะ