ปังเทียมน่ากินง่ะ

ง่ายๆยังงี้ ชอบค่ะ ไว้ลองบ้าง

ทำไมมันง่ายขนาดนี้อ่ะพี่ดาว 5 5 5

น่าสนมั่กๆๆ

ทำครั้งแรกจริงหรอคะพี่ดาว
ออกมาสวยดีจัง

กินด้วยค่าพี่ดาว ตาโตชอบขนมปังเปลือกแข็งเนื้อเหนียวค่ะ ตอนไปยุโรปกินได้ไม่มีเบื่อ ชอบมากๆๆ ขนาดอยากกลับมาทำเอง แต่ไม่รู้ว่าเค้าใช้แป้งอะไร พูดแล้วก็คิดถึงมาก สีแป้งน้ำตาลๆเหมือนข้าวไรน์ กินกับชีสแล้วอร่อยมากค่ะ

ชอบมาก ๆ เลยนะคะ แบบที่ไม่ต้องใช้แรงเนี่ย....

นวดขนมปังเองทีไรแอบเค็มทุกที อิอิอิ

น่าหม่ำจังเลยค่ะ ขนมปังกระเทียมก็น่าอร่อย

ชอบขนมปังเนื้อแน่นๆแบบนี้มากๆเลยค่ะ พี่ดาว แถมยังไม่ต้องนวดนานๆด้วย น่าสนใจมากๆเลยค่า

เหมี่ยวลองเอาสูตรไปทำคะ ตอนนี้กำลังดูผลอยู่ เพราะตอนเข้ามาเช็คอีกทีว่านมเท่าไร ปรากฎว่าปริมาณนมในสูตรกับที่ทำมันต่างกันลิบเลยงะ (ที่ชั่งเราเป็นถ้วยตวงของเหลว) เมื่อกี้เลยเพิ่มแป้งแล้วนวดต่อไม่รู้หมู่หรือจ่า

วีดีโออันนี้ มีวิธีขึ้นรูปเป็น รีๆ ยาวๆ อยู่ท้ายๆ ค่ะ

เทคนิคน่าสนใจมาก

ขอบคุณมากเลยคร้า คุณ kofschip เหมี่ยวได้ความรู้เพิ่มขึ้นมากเลย ทีแรกจะถอดใจไม่ทำแล้วแต่ไหนทำแล้วต้องทำให้สำเร็จเลยลองต่อคะ ได้ผลมาแบบนี้คะ

เหมี่ยวคิดว่าปัญหาอาจอยู่ตรงประสบการณ์ก็ได้คะ เพราะเหมี่ยวเพิ่งลองทำขนมปัง ขนมปังฝรั่งเศสสูตรของ คุณkofschip เป็นขนมปังชิ้นที่สองที่เหมี่ยวทำคะ รองจากหนมปังฟักทอง พอเห็นว่าหนมปังฝรั่งเศสไม่เหมือนกับของ คุณ kofschip ตรงที่ปริมาณนมไม่เท่ากันรวมกับหนมปังแฉะเกินไป เหมี่ยวก็ใจเสียแล้วงะ หรือว่าเหมี่ยวใจร้อนใส่นมที่เดียวหมดก็ไม่แน่ใจคะ

อ้อเหมี่ยวลืมตอบคำถามไปคะว่าเหมี่ยวใช้แป้งหนมปัง (หงส์ขาว) คะ แต่สุดท้ายแอบใส่แป้งอเนกประสงค์ด้วย คืองี้คะ ตอนแรกใช้แป้งหงส์ แต่เพราะใส่นมเยอะ มันเลยแฉะมากเลยต้องเพิ่มแป้ง เพิ่มไปเพิ่มมาแป้งหงส์หมด เลยต้องเอาแป้งอื่นมาแทน ถ้าคุณ kofschip มีอะไรจะแนะนำบอกเหมี่ยวได้เลยนะคะ

สรุปว่าการบ้านที่เอามาส่งน่าจะพอคาบเส้นร่อแร่ตกอะคะ เพราะว่าหน้าตาก็ไม่เหมือน แต่กินได้ ไม่รู้จะดีใจดีปะเนี่ย

ขอถามต่อเลยนะคะว่า รสชาติของหนมปังมันน่าจะออกมาเป็นยังไงคะ ตามสูตรของ คุณ kofschip เพราะเหมี่ยวเคยกินหนมปังแบบนี้เหมือนกันคะ แต่นานมาแล้วเลยจำไม่ได้ (เป็นคำถามที่โชว์มันสมองมาก) แล้วเวลาจะเก็บเก็บเข้าตู้เย็นช่องแข็งได้มั้ยคะ

อยากเห็นข้างในจังค่ะ คุณเหมี๋ยวผ่าให้ดูหน่อยสิค่ะ


รสชาดหนมปัง ไม่ออกหวาน แต่ก็ไม่จืดสนิท กินได้เรื่อยๆ ค่ะ ถ้าทำเป็น หนมปังกระเทียม คือ เอาปาดเนยสดกับกระเทียมสับๆ ทุบๆ แล้วเอาไปย่างบนกะทะเทปล่อน ใส่น้ำมันมะกอกนิดนึง จะได้หนมปังกระเทียมที่อร่อยมากๆ

ขนมปังอันนี้เก็บฟรีสได้ค่ะ

หวาวววววววว น่ากินสุดๆไปเลยค่ะพี่ดาวว

นั้นอะจิเหมี่ยวลืมผ่าให้ดูงะ เด๋วเหมี่ยวจะผ่าให้ดู ส่วนเรื่องรสชาติเหมือนกับที่ คุณ kofschip (ขอเรียกว่าพี่ดาวอีกคนนะคะ) บอกเลยคะ ไม่หวานแล้วก็ไม่จืด ฟรุคงะ ข้างนอกกรอบข้างในนิ่ม ส่วนวิธีเก็บเหมี่ยวเก็บถูกที่แล้วคะ พอจะกินเหมี่ยวก็เอาเข้าเตาอบคะ ยังไม่ลองเอาเข้าไมโครเวฟ เดี๋ยวจะลองดูคะอิอิ ขอบคุณมากคะ

ย่อง มา คา โมย หนม ปัง กิน ก้าบ

เอารูปมาลงแล้วคร้า

คุณเหมี๋ยว เนื้อขนมปัง ดูแล้ว โอเค ใช้ได้แล้วค่ะ