สูตรอยู่นี่น่ะค่ะ เผื่อใครอยากจะทำ ก๊อปมาให้ทั้งดุ้น เลย หรือจะตามไปดูได้ที่นี่น่ะค่ะ

//www.hersheys.com/recipes/recipes/detail.asp?id=4496&page=1&per=10&keyword=chocolate%20cake

Ingredients:
2/3 cup butter or margarine, softened
1-3/4 cups sugar
3 eggs
1 teaspoon vanilla extract
2 cups all-purpose flour
1/2 cup HERSHEY'S Cocoa
1 teaspoon baking powder
3/4 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1-1/2 cups buttermilk or sour milk*
CHOCOLATE FUDGE FROSTING (recipe follows)
Directions:
1. Heat oven to 350°F. Grease and flour two 9-inch round baking pans.

2. Beat butter, sugar, eggs and vanilla in large bowl until fluffy. Combine flour, cocoa, baking powder, baking soda and salt; add alternately with buttermilk to butter mixture, beating just until smooth. Pour batter into prepared pans.

3. Bake 30 to 35 minutes or until wooden pick inserted in center comes out clean. Cool 10 minutes; remove from pans to wire racks. Cool completely. Frost with CHOCOLATE FUDGE FROSTING. 8 to 10 servings.

* To sour milk: Use 4-1/2 teaspoons white vinegar plus milk to equal 1-1/2 cups.

CHOCOLATE FUDGE FROSTING
1/3 cup butter or margarine
1/3 cup HERSHEY'S Cocoa
2-2/3 cups powdered sugar
1/3 cup milk
1 teaspoon vanilla extract

1. Melt butter in small saucepan over low heat; add cocoa, stirring constantly until smooth and slightly thickened. Remove from heat; pour into medium bowl. Cool completely.

2. Add powdered sugar alternately with milk and vanilla, beating to spreading consistency. About 2 cups frosting.

เค้กสวยน่ากินมากๆๆๆๆๆๆ

จะกินอะป่าว เดี๋ยวจะปั่นจักรยานไปให้ อิอิ

แปลหน่อยค่ะT_T

โหย ปรกติไม่ชอบเค้กช็อกโกแลต นะคะ (ไม่ชอบรสชาติหวานอมขมกลืนอ้ะ หงิหงิ)


พอมาเห็นเค้กช็อกโกแลตในบล็อกนี้นะ แทบจะเอื้อมมือไปหยิบที่หน้าจอมาแทะๆๆ เลยอ้ะค่ะ

น่ากินมากกกกกกกกก

รูปมาเต็มๆ น่ากินจังเลยอ่ะจ้า
ฮือ ได้แต่เป็นอาหารตา

...สาธุ...ขอให้ได้ไปเป็นเพื่อนบ้านนนนน

หุๆ ไม่ค่อย log in ต้องขออภัยนะคะ

เค้กนี้อยากทานมากค่ะ หน้าตาสวย จิ้นรสชาติแล้วน้ำลายจะหกค่ะ โอ๊ย! อยากทานอะ แต่ไม่อยากทำเพราะกลัวจะทานได้เหลือเกิน

เลิศอลังการเชียวนะยะ....อิอิ เวลาว่างมักเหลือเกินนะคุณแม่...น่ากินแต่ไม่ชอบช๊อคฯ..ขอเปลี่ยนเป็นกาแฟได้ป่ะ...จะได้ไปขอชิม...

แง

เค้กน่ากินมากเลยค่ะ
แต่ไม่ควรเปิดมาเจอตอนตี 4 ตี 5 อย่างงี้เลย

หิวหงะ

เค้กยังเหลืออยู่ไหม? เข้ามาแทะเค้กอีกแล้ว

น่ากินมากค่ะ แต่สงสัยว่าหน้าเค้กทำไงเนี่ย
ถึงออกมาเป็นลายนี้น่ะค่ะ

อยากชิมจังอ่ะ

เค้กหมดไปแล้วละ ปิ๋ม อิอิ เดี๋ยวจะทำให้แทะใหม่น่ะ อิอิ

ตอบ คุณนิดา หน้าเค้กราดด้วย ไวท์ชอคโกแลต แล้ว ที่เป็นวงๆๆ ก็ราดด้วย แบลค์ชอคโกแลตละลาย ทำเป็นวงกลมซ้อนๆๆ กันหลายๆๆ วัน แล้วใช้ไม้จิ้มฟัน ลากจากเส้นผ่าศูนย์กลางมาถึงเส้นรอบวง ลากหลายๆๆ เส้นก็จะได้รูปดอกทานตะวันนี่แหละค่ะ อิอิ ที่ว่าอยากชิม นี่ต้องเอาสูตรไปลองทำเองแล้วค่ะ

แง่มๆๆๆ แอบกัดเค้ก.....
น่ากินๆ

อืมมม กำลังลดความอ้วนอยู่ น๊าเนี่ย

หน้าไวท์ชอคแบบนี้ทำยังงัยหรอคะ เอาไวท์ชอคมาละลายแล้วราดลงไปเลยหรือป่าวคะ หุๆ แงๆ น่าทานมากเลย น่าอร่อยกว่าเค้กที่เมนซ่าตั้งแยะเลยค่า

วันนี้เนตอืด ตอบใครไม่ได้เลย ยุ่งละจิ

ตอบทุกท่านที่สงสัยเรื่อง ทอปปิ้งไวท์ ชอค เราใช้ ทอปปิ้งไวท์ชอค จากสูตร Whitte Chocolade Truffle traat คลิ้กดูได้ค่ะ ครึ่งสูตรน่ะค่ะ เต็มสูตรจะเยอะเกินไปค่ะ

แล้วดอกทานตะวัน นั้นก็ ทำมาจาก ชอคโกแลตแท่ง ละลายกับนมนิดนึงค่ะ

ทอปปิ้งไวท์ชอค สูตรนี้ ต้องหาร 2 น่ะค่ะ ไม่งั้นเยอะเกินไปค่ะ

300 มิลลิลิตร whipping cream
150 กรัม witte chocolade (สูตรจริงใช้ 350 กรัม)
250 กรัม cream cheese

วิธีทำ
นำวิปปิ้งครีม ไปตั้งไฟ อุ่น อย่าให้เดือด จากนั้นก็ใส่ชอคโกแลตที่หักไว้แล้วเป็นชิ้นเล็กๆๆ ใช้ ไม้คน ให้เข้ากันยกลงจากเตา จากนั้น ก็ใส่ครีมชีส คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ตระกร้อคนจะเข้ากันได้เร็วขึ้น ทิ้งไว้ให้เย็น สักพัก พอเย็น มันจะเริ่มหนืดๆๆ ก็ นำไปเท ราดหน้าเค้กที่ ทำไว้แล้ว แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้ Truffel เซต ตัว สัก 2-3 ชั่วโมง

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ที่นี่มีแต่คนใจดีทั้งนั้นเลย

ทำขนมออกมาดูดีจังค่ะ ถ่ายรูปก็เก่ง ออกมาทั้งสวยทั้งน่าทานเลย

อยากจะถามว่า อัลมอลต์ที่แต่งด้านข้างนี่ทำอย่างงัยหรอค่ะ?

เป็นอัลมอลต์เคลือบน้ำตาลใช่มั้ยค่ะ? มีวิธีทำอย่างไรหรอ?

เป็นมือใหม่น่ะค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยน่ะค่ะ

น่ากินจังครับ

สวยด้วย หร่อยได้ ว๊าวๆ

Sourmilk นี้ใช้นมหนึ่งถ้วยครึ่ง กับน้ำส้มสายชู 4 ช้อนชา กับ1/2 แทนได้ใช่ไหมค่ะ

ได้จ้า ลองดูน่ะค่ะ

สวัสดี คะ อยากรบกวน ขอสูตร เป็นภาษาไทย ได้หรือเปล่าคะ ว่าจะลองทำให้ลูกสาว ในวันเกิดเค้า 29/5/2549 คะ เค้าชอบ เค้ก ชอคโก แล็ต มากคะ
( แต่ แม่ทำไม่ได้เรื่อง หรอกคะ )เพราะว่า มือใหม่ คะ ทำทิ้ง ไปเยอะเหมื่อนกัน คะ แต่ ไม่ท้อ นะคะ รบกวน ส่ง Mail ให้หน่อยนะคะ ขอบคุณมากคะ
WThanya@hotmail.com

Oh. mae jao... Suay nar tan mak mak ka... I'm very jealous your family jung a'.

kuythebig