Bloggang.com : weblog for you and your gang
oOoOo ~*~ ที่นี่มีความสุขให้เพื่อนๆ เสมอ ~*~ oOoOo
Group Blog
ดุ๊กดิ๊กน่ารัก
Display น่าร้าก
Beauty's Tip (เคล็ดลับความงาม)
O----o กินกัน o----O
=^.^= โลกกว้าง =^.^=
Tags
....ทำอาหารกันค่ะ.....
BG
++++ ขนม ++++
+++ หัดทำเบเกอร์รี่ +++
oOo...หัดทำบราวนี่...oOo
++ หัดทำมัฟฟิน ++
ลายดุ๊กดิ๊ก
@__homework__@
+-+ Appetizer +-+
++ WeLcOmE ++
-+- MiNi IcOn -+-
หัดทำ Cup Cake
CoOkiEs
CaKe
<<
ตุลาคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
8 ตุลาคม 2550
"เนื้อตุ๋นแบบญี่ปุ่น"
All Blogs
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
ไก่ซีอิ๊ว
"เนื้อตุ๋นแบบญี่ปุ่น"
ยากิโซบะ
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
...แกงเผ็ดเนื้อ...
บะหมี่หน้าเนื้อ
+""+ หมี่กรอบราดหน้า +""+
o.....Oo.... Curry ....Oo.....O
+++ไก่คั่วกะปิ+++
ซี่โครงหมูผัดซอสพริกไทยดำ
หมูจิ๊ดคลุกฝุ่น
Tuna & Cheese Croguettes
"ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น"
ห่อหมกทะเล
ก๋วยจั๊บเจ้าค่ะ ก๋วยจั๊บ
oOoOo ขนมจีนน้ำทะเล oOoOo
"ผักโขมอบมันฝรั่ง ภาคพิสดาร" ^^"
"เนื้อตุ๋นแบบญี่ปุ่น"
วันนี้นำเสนอเมนู "เนื้อตุ๋นแบบญี่ปุ่น"
ชื่อภาษาญี่ปุ่นจำไม่ได้คร้าบบ
คินุอารายก็ไม่รู้ ออกเสียงไม่ถูก
ก็เลยเรียกว่าเนื้อตุ๋นแบบญี่ปุ่นเลย....
สูตรนี้จำมาจากรายการ Maki Restaurant
โอ๊ะๆ ......อย่าลืมใส่ผ้ากันเปื้อนนะจ๊ะ
เริ่มที่เครื่องปรุงก่อนจ้า
1. น้ำมันมะกอกนิดหน่อย
2. สาแก 1 ถ้วย
3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
4. มิริน 1/4 ถ้วย
5. โชยุ 1/4 ถ้วย
6. มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
7. หอมหัวใหญ่ประมาณ 1 หัวเล็ก
8. แครอท 1 หัวเล็ก
9. มันฝรั่ง 1 หัวใหญ่
สาแก 1 ถ้วย, น้ำเปล่า 1 ถ้วย
มิริน 1/4 ถ้วย, โชยุ 1/4 ถ้วย
เอาทั้งหมดผสมรวมกันใส่ถ้วยไว้นะจ๊ะ
เอาหม้อตั้งไฟก่อนเลยจ้า แล้วใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย
ใส่หอมซอยลงไปผัดพอให้หอมนิ่ม
ใส่แครอทกับมันฝรั่งตามเลยจ้า
ตามด้วยเนื้อวัวจ้า
ผัดไปสักพักนึงนะจ๊ะ
เทน้ำปรุงที่เตรียมไว้ลงไปจนหมด
เร่งไฟให้แรงสุด ปล่อยให้เดือด ต้องให้เดือดๆ เลยนะจ๊ะ
ให้แอลกอฮอล์ระเหยให้หมด ไม่งั้นขมจ้า
ตุ๋นไปสักพักให้น้ำเดือดอีกรอบ
ตักน้ำในหม้อผสมกับมิโซะ
คนให้มิโซะละลายให้หมด แล้วเทลงหม้อ
แล้วตุ๋นต่อไปอีกสักพักให้มันฝรั่งกับแครอทนิ่ม ยกลง
พร้อมเสิร์ฟจ้า
กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยที่ซู๊ดดด
ทานให้อร่อยนะค่ะ
สนุกกับการทำอาหารจ้า
Create Date : 08 ตุลาคม 2550
Last Update : 8 ตุลาคม 2550 10:56:19 น.
8 comments
Counter : 3099 Pageviews.
Share
Tweet
ว้าว น่ากินมากๆๆๆ ชอบกินเนื้ออ่ะ
โดย:
sailamon
วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:11:40:07 น.
ขอชามนึง กะลังหิวเลย ข้าวสวยถ้วยนึงด้วยนะ คิคิ
โดย:
FreakGirL
วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:14:27:43 น.
น่าอร่อยอีกแล้วค่ะ สงสัยคงหอมเนื้อมากๆ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:15:58:20 น.
แวะมาทัก แล้วบอกว่า ชอบเพลงนี้มากมายค่ะ
โดย: null (
maru
) วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:18:51:47 น.
น่ากินจังเลย ชอบกินเนื้อมากๆค่ะ
โดย: หมีอ้วน (
big_baifern
) วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:19:39:48 น.
น่าทาน น่าทาน น่าทานจัง
โดย: annie (
annie_martian
) วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:0:24:35 น.
น่าทานจัง
ขออนุญาตจดสูตรไปทำน่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
โดย:
missy pink poison
วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:10:04:13 น.
เห็นเมนูเนื้อไม่ได้ต้องแวะเข้ามาขอชิมซักหน่อยค่ะ
โดย:
momijimi
วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:19:18:41 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
klakung
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [
?
]
"ไม่มีใครรักตัวเราเท่าตัวเรารักตัวเอง"
ทุกคนสามารถทำผิดได้เสมอ เพราะถ้าไม่เคยทำผิดเลย คุณก็จะไม่รู้ว่าคุณจะแก้ปัญหาอย่างไร
Friends' blogs
PANAJA
Webmaster - BlogGang
[Add klakung's blog to your web]
Links
bkgroups.8m.com
เว็บคุณกนก
Chris Delivery
อาจารย์ยิ่งศักดิ์
พระพยอม
101cookbooks
marthastewart
allrecipes
food glossary
โหระพา
joyofbaking
Nigella.com
foodnetwork
bakingbites
domesticgoddess
blogspot
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.