oOoOo ~*~ ที่นี่มีความสุขให้เพื่อนๆ เสมอ ~*~ oOoOo
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2550
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
4 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 
Tuna & Cheese Croguettes

ทำ Tuna & Cheese Croguettes กันดีกว่า.....อิอิ ได้สูตรมาจากหนังสือ Cuisine เดือนกรกฎาคมจ้า แต่ดัดแปลงเล็กน้อย .....อิอิ

ใส่ผ้ากันเปื้อนก่อนนะจ๊ะ


ส่วนผสมจ้า
1. ทูน่าในน้ำเกลือ 2 กระป๋อง
2. เชสด้าชีสสัก 2 แผ่น
3. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
4. ผักรวมมิตร 1 ถ้วย
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. แป้งสาลีหรือแป้งโกกิ 1 ถ้วย
7. เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
8. ซอสพริก (ตามใจชอบ)
9. น้ำมันพืช 1 ลิตร (เอาพอประมาณท่วมคร๊อกเก้อ่ะ)

อุปกรณ์
1. แร๊ปสำหรับห่ออาหาร




เอาทูน่าใส่ชามผสมเลยจ้า
บเอาน้ำออกให้หมดนะจ๊ะ เอาทูน่าอย่างเดียว



ใส่มายองเนส


คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพักไว้นะจ๊ะ

หั่นชีสให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (แบนๆ)
ตีไข่ใส่ถ้วยไว้จ้า
เตรียมแป้งสาลีหรือแป้งโกกิใส่ถ้วยไว้เหมือนกัน
เกล็ดขนมปังใส่จานไว้รอคลุกเคล้านะจ๊ะ


ตัดแร๊ปสำหรับห่ออาหาร
ให้ได้ขนาดใหญ่กว่าฝามือเราเล็กน้อยนะจ๊ะ
แล้วก็เอาทูน่าที่ผสมไว้ใส่ลงไปแล้วเกลี่ยให้แบนๆ
แล้วเอาชีสวางตรงกลางจ้า


จับปลายแร๊ปรวมกันจ้า บีบๆ
ให้เป็นก้อนกลมๆ แบบนี้นะจ๊ะ


แล้วเอาแร๊ปออกนะจ๊ะ คลุกแป้งจ้าคลุกแป้ง

คลุกให้ทั่วเลยนะตัวเอง หน้าตาออกมาแบบนี้เลยนะ

เสร็จแล้วเอาลงไปว่ายน้ำเล่นในไข่ไก่ที่ตีไว้นะ

กลิ้งๆ แล้วเอาขึ้นมาคลุกเกล็ดขนมปังจ้า

คลุกให้ทั่วเลยนะจ๊ะ หน้าตาออกมาแบบนี้จ้า

แล้วเอาไปชุบไข่อีกรอบนะจ๊ะ

แล้วก็เอามากลิ้งๆ บนเกร็ดขนมปังอีกรอบ

แล้วเอาไปทอดในน้ำมันเดือดปุดๆ เลย
(ถ้าน้ำมันไม่เดือดมานจาอมน้ำมันไม่อาหย่อย)


ทอดให้เหลืองแล้วตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟได้แล้วจ้า

ทานกับซอสพริก......อาหย่อยที่สุดในโลก

ชีสสสสสสสสส..............เยิ้มๆๆๆๆๆๆๆๆ

ทานให้อร่อยนะค่ะ
มีความสุขกับการทำอาหารนะจ๊ะ



Create Date : 04 สิงหาคม 2550
Last Update : 4 สิงหาคม 2550 10:55:33 น. 4 comments
Counter : 331 Pageviews.

 
น่ากินจังเลยค่ะ.. ทำไม่ยากด้วยเนอะ


โดย: happy story วันที่: 4 สิงหาคม 2550 เวลา:11:06:27 น.  

 
ว้าว ขนาดทานอาหารเช้าแล้ว

เห็นแล้วยังหิวเลย


yummy
yummy
feel hungry!


โดย: goodpeople วันที่: 4 สิงหาคม 2550 เวลา:11:21:19 น.  

 
น่ากินมั่กๆเลยชีสไหลเยิ้ม กินกะซอสพริกเข้ากั๊นเข้ากันอีกแย้ว


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 4 สิงหาคม 2550 เวลา:14:07:49 น.  

 
ตามมากินต่อในบล็อกค่ะน่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: momijimi วันที่: 4 สิงหาคม 2550 เวลา:18:39:45 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

klakung
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




"ไม่มีใครรักตัวเราเท่าตัวเรารักตัวเอง"

ทุกคนสามารถทำผิดได้เสมอ เพราะถ้าไม่เคยทำผิดเลย คุณก็จะไม่รู้ว่าคุณจะแก้ปัญหาอย่างไร


Google
Friends' blogs
[Add klakung's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.