|
Christmas fruit cake. มีสูตรเค้กอร่อยๆมาให้ลองทำกินในช่วงปีใหม่อีกแล้วค่า ไม่พูดอะไรมากละ ไปดูสูตรเลยละกัน Christmas fruit cake. แป้งเค้ก 160 g เนยสด 115 g น้ำตาลทรายแดง 150 g นมสด 1/2 ถ้วย ผงฟู 1 ชช. ผงโซดา 1/2 ชช. อบเชยป่น 1 ชช. ลูกจันทร์ป่น 1 ชช. ไข่ไก่ 3 ฟอง พุทราจีนเชื่อมหั่นสี่เหลี่ยม 100 g ผลแห้งไม้รวม 70 g ลูกเกดดำ 50 g แครนเบอรี่แห้ง 50 g กลิ่นวนิลา 1 ชช. วิธีทำ 1.ร่อนแป้ง ผงฟู ผงโซดา ลูกจันทร์ป่น อบเชยป่นรวมกันลงในชามใบใหญ่ 2.ตีเนยด้วยความเร็วปานกลางจนพออ่อนตัว ค่อยๆเทน้ำตาลทรายแดงใส่ลงไปทีละส่วนตีต่อจนเนยขึ้นฟู 3.ใส่ไข่ลงไปที่ลงฟองตีจนเข้ากันดี จากนั้นเทส่วนผสมของแห้งสลับกับนมสดที่ผสมกลิ่นวนิลาแล้วตีด้วยความเร็วต่ำสลับกับการคนจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเนียนแล้วเติมผลไม้แห้งลงไป 4.เทใส่พิมพ์ขนาดประมาณ 1 ปอนด์ นำเข้าอบอุณหภูมิ 180˚เวลาประมาณ 30-35นาที แต่งหน้าด้วยแยมแอพริคอทและผลไม้แห้งตามชอบ |
สมาชิกหมายเลข 3511559
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
Link |