Mulled spice tea

เปลี่ยนมาทางเครื่องดื่มมั่งค่ะ ปกติเป็นคนที่ชอบดื่มชาอยู่แล้ว อีกทั้งพอดีเปิดเว็บไปเจอสูตรMulled wineของฝรั่งเข้า เจ้าMulled wineนี่เป็นเครื่องดื่มประจำเทศกาลคริสต์มาสค่ะ เป็นไวน์ที่ต้มกับน้ำผลไม้อย่างน้ำส้มหรือน้ำแอ๊ปเปิ้ลแล้วใส่ครื่อ แต่อัมเป็นคนไม่ดื่มแอลกอฮอล์เลยเปลี่ยนจากไวน์เป็นชาค่ะ

Mulled spice tea
ชาดำชนิดใดก็ได้ 1 ซอง
น้ำเปล่า 1 1/2 cup
น้ำเชื่อม 1/2 cup
น้ำส้ม 40 ml
น้ำเลมอน 25 ml
อบเชยป่น 1 ชช.
ลูกจันทน์ป่น 1 ชช.
เปลือกส้มและเลมอนเชื่อม
อบเชยแท่งและโป๊ยกั๊กสำหรับตกแต่งและเพิ่มกลิ่นหอม
วิธีทำ
1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อต้มจนเดือดนิดๆ หย่อนซองชาลงไปต้มจนเดือดและชาออกสี
2.เทน้ำส้ม น้ำเลมอน ลงผสม เติมน้ำเชื่อมลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่อบเชยป่น ลูกจันทน์ป่นลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง
3.ใส่เปลือกส้มและเลมอนเชื่อมลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่น
4.ตักใส่แก้วไวน์ เพิ่มกลิ่นหอมและตกแต่งด้วยอบเชยแท่งและโป๊ยกั๊ก พร้อมเสิร์ฟ

Create Date : 30 พฤศจิกายน 2559 Last Update : 30 พฤศจิกายน 2559 21:27:57 น. Counter : 1512 Pageviews.		0 comments
Share Tweet