Bloggang.com : kitpooh22 : ของกิน&ของฝากของตรัง

ของกิน&ของฝากของตรัง

กินๆๆๆ

มีคนพูดกันว่าคนเมืองตรัง เป็นคนช่างกิน มันคงป็นเรื่องจริง เพราะคนจังหวัดตรังจะกินตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงค่ำ
คนตรังมีวัฒนธรรมการกินนอกบ้าน โดยเริ่มกินตั้งแต่เช้า ที่ร้านโกปี้ (โกปี้ หมาถึงกาแฟใส่นมข้นหวาน)
ที่นี่จะมีทั้งอาหาร ขนม เครื่องดื่ม ติ่มซำ ได้แก่ ขนมจีบ ฮะเก๋า ปูอัด ฯลฯ จิ้มน้ำจิ้มคล้ายกับซอสพริก
นอกจากนี้ยังมีซาลาเปา และ จาโก๋ย หรือ อิ่วจาก้วย (ปาท่องโก๋) ส่วน ปาท่องโก๋ ที่ตรัง จะเป็นขนมแป้งสีขาวนุ่มเหนียว
นอกจากนี้ยังมี ขนมเค้ก หมูย่าง หมี่เครื่องใน หมูเกาหยูก ข้าวยำ หมี่น้ำเลี้ยว ขมมจีน แกงไตปลา อาหารเจ อาหารทะเล ฯลฯ
ของฝาก
ของฝากยอดนิยมของตรังคือ ขนมเค้กเมืองตรังที่มีรสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร
มีส่วนผสมของไข่ไก่มากเป็นพิเศษ ไม่ใส่ผงฟูและสารกันบูด เป็นเค้กที่ไม่มีครีมแต่งหน้าและมีรูตรงกลาง
มีให้เลือกหลายรส ได้แก่ ไข่ กาแฟ เตยหอม ส้ม เนยสด ผลไม้ ลูกเกด กล้วยหอม เผือก ฯลฯ
นอกจากขนมเค้กแล้วยังมี ผ้าทอนาหมื่นศรี ผลิตภัณฑ์จากเตยปาหนัน มีดพร้านาป้อ
ไม้เทพทาโร ผลิตภัณฑ์จากหนังปลากระเบน ฯลฯ