หลายๆคนอาจจะสงสัยว่า ถ้าจะออกกำลังกายควรก่อนหรือหลังทานข้าวดี ความจริงแล้วถ้าต้องการออกกำลังกายไม่ว่าจะก่อนหรือหลังทานข้าวก็สามารถทำได้ทั้งสองเวลา ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าในการออกกำลังกายนั้นเป็นการออกกำลังกายแบบหนักหรือเบา

ถ้าออกกำลังกายก่อนทานข้าวก็จะช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดี เพราะการออกกำลังกายก่อนทานข้าวจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย และเมื่อหยุดการออกกำลังกายแล้วแต่อัตราการเผาผลาญพลังงานนั้นจะยังคงอยู่ ซึ่งจะมีผลดีในการช่วยเผาผลาญอาหารที่ทานเข้าไปหลังจากออกกำลังกาย จึงทำให้เราไม่อ้วน เรียกปฏิกิริยาดังกล่าวว่า Afterburn ซึ่งปฏิกิริยานี้จะแตกต่างไปตามระยะเวลาและความหนักเบาในการออกกำลังกาย

อัตราการเผาผลาญพลังงานหลังจากการออกกำลังกายนี้จะอยู่ได้นานถึง 24ชั่วโมง ซึ่งการออกกำลังกายก่อนอาหารนี้ยังให้ประโยชน์อื่นๆต่อร่างกายอีก นั่นคือ ช่วยลดการสะสมไกลโคเจนในร่างกาย ทำให้ร่างกายมีความสามารถในการสะสมคาร์โบไฮเดรตได้มากขึ้น โดยไม่ต้องเปลี่ยนไปเป็นไขมัน และช่วยลดความอยากอาหารได้ด้วย

การออกกำลังกายหลังทานอาหาร ถือว่าเป็นการออกกำลังกายที่ไม่เหมาะสม เพราะพลังงานจำนวนมากเป็นสิ่งจำเป็นในการย่อยอาหารและการดูดซึมอาหารเข้าสู่ร่างกาย ดังนั้นการออกกำลังกายหลังทานอาหารอาจจะทำให้กระบวนการดูดซึมและย่อยอาหารชะงัก เนื่องจากร่างกายต้องดึงพลังงานที่จะใช้ในการย่อยอาหารหรือดูดซึมอาหารไปใช้ในการออกกำลังกาย ซึ่งผลเสียที่จะตามมาในการออกกำลังกายหลังทานอาหารนั่นคือ การปวดท้อง เพราะในระหว่างการออกกำลังกายนั้น เลือดจะถูกดึงจากช่องท้องไปยังกล้ามเนื้อที่ทำงาน ทำให้การย่อยอาหารชะงักไป จึงเป็นสาเหตุให้เกิดอาการปวดท้องและการออกกำลังกายหลังทานอาหารยังไปกระตุ้นให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น รวมทั้งปริมาณการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นด้วย แถมยังไปยับยั้งการเคลื่อนตัวของอาหารที่จะไปยังลำไส้ใหญ่ และลดการขับน้ำย่อยในกระเพาะและตับอ่อนด้วย

อย่างไรก็ตาม ในการออกกำลังกายหลังทานอาหารใช่ว่าจะทำไม่ได้ แต่ควรเป็นการออกกำลังกายแบบเบาๆ เพื่อรักษาการไหลเวียนของเลือดเอาไว้ อาจจะเป็นการเดินเล่นหลังทานอาหารเสร็จ ซึ่งจะทำให้ไม่เสียพลังงานมากนัก จึงสามารถทำได้เพราะเลือดจะยังคงอยู่ในช่องท้อง การย่อยอาหารก็สามารถที่จะดำเนินต่อไปได้ และการเดินออกกำลังกายซึ่งเป็นการออกกำลังกายเบาๆนี้ ยังช่วยให้อาหารสามารถเคลื่อนตัวไปยังกระเพาะ ลำไส้ ซึ่งจะช่วยทำให้ท้องว่างเร็ว ช่วยทำให้ไม่อึดอัดหลังทานอาหาร และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกทางด้วย

จากข้อมูลต่างๆข้างต้น พอจะสรุปได้ว่า การออกกำลังกายก่อนทานอาหารจะช่วยลดความอยากอาหารได้ และการเดินหลังทานอาหารก็จะช่วยย่อยอาหารและการใช้พลังงานก็จะเป็นไปอย่างเหมาะสม

ประโยชน์อื่นๆของการออกกำลังกาย สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่