Bloggang.com : KhunNoo@rm :

ขอส่งการบ้านบ้างค่ะ : ขนมปังโฮลวีท & ขนมปังข้าวโพด

ทำขนมปังทุกอาทิตย์เรย . .แต่ไม่มีใครช่วยกิงเรย จะอ้วนป่ะเนี่ย T_T

ตามลิงค์เจ้าของสูตรกันไปเลยจ้า
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/05/D7894274/D7894274.html

เริ่มด้วย ขนมปังโฮลวีท
1. น้ำมันพืช 26 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. นมสด 200 กรัม (1 ถ้วย)
4. แป้งขนมปัง 300 กรัม และ แป้งโฮลวีท 50 กรัม
5. น้ำตาลทราย 45 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
6. ยีสต์ 1 ช้อนชา
7. เกลือป่น 1 ช้อนชา
8. เนย 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

ตามด้วย ขนมปังข้าวโพด
1. น้ำมันพืช 26 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. นมสด 200 กรัม (1 ถ้วย)
4. แป้งขนมปัง 400 กรัม (4 ถ้วย)
5. น้ำตาลทราย 70 กรัม(5 ชต.)
6. ยีสต์ 6 กรัม(2 ชช.)
7. เกลือป่น 1/2 ชช
8. เนย 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
9. ซุปข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม(1 ถ้วย)
10.ข้าวโพดหวานแกะเมล็ดแล้ว(ข้าวโพดกระป๋องเอาแต่เมล็ด) 100 กรัม(1/2 ถ้วย)

แต่อันนี้ไม่ได้อบในเครื่องค่ะ ลองมาอบข้างนอกดู
ปรากฎว่าปั้นไม่ได้ ติดมือหนึบหนับเลยค่ะ เลยออกมาหน้าตาเป็นเช่นนี้ ^_^

Create Date : 20 มีนาคม 2553

6 comments

Last Update : 20 มีนาคม 2553 17:07:01 น.

Counter : 988 Pageviews.

เย็นแล้วๆๆ หม่ำๆๆ ให้อร่อยน้า^^

โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 20 มีนาคม 2553 17:48:46 น.

ปังข้าวโพดสูตรนี้ถ้าจะปั้นด้วยมือ ต้องลดของเหลวลงหน่อยค่ะ เอานมสดออกซัก 50 กรัม ถ้าแป้งแห้งไปก็ค่อยๆ เติมค่ะ
ตัดน้ำมันพืชออกด้วย

มีสูตรปังนมสดอีกสูตร ไม่ใส่ซุปข้าวโพดค่ะ เนื้อขนมจะขาวกว่าใส่ซุปข้าวโพด
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/06/D7932496/D7932496.html

ลองดูนะคะ ถ้าจะเอามาปั้นอบ ก็ตัดน้ำมันออก แล้วหักนมออก 50 กรัม ค่อยๆ เติมเข้าไปจนแป้งไม่แห้งก็พอค่ะ

โดย: มือใหม่เล่นหุ้น 20 มีนาคม 2553 23:25:32 น.

God is the way
The Truth
and The Life

when your life need miracal
Ask form him.. Then you will be
impress by its result as I do~!

what is the truth
if u ask me then
I will tell u that
it is GOD

โดย: da IP: 203.144.144.165 21 มีนาคม 2553 0:27:39 น.

น่าทานจังคะ ไม่มีใครช่วยทาน ส่งมาทางนี้ก็ได้

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 21 มีนาคม 2553 9:52:21 น.

ชอบทานขนมปังเหมือนกันค่ะ

โดย: ซามอ 23 มีนาคม 2553 10:40:53 น.

กำลังอยากทำขนมปังข้าวโพดอยู่พอดีเลยค่ะ ได้ซ้อมมือวีคเอนด์นี้แน่นอน อิ อิ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

โดย: Jujastar 25 มีนาคม 2553 16:32:47 น.