เค้กเนยสด (สูตรจากคุณจ้ำจี้)
แอบไปจดสูตรไว้นานแล้ว แต่ไม่ได้ทำซะที คราวนี้ได้ฤกษ์
//www.bloggang.com/viewblog.php?id=jumjee&date=25-02-2006&group=1&gblog=9
ส่วนผสม แป้งเค้ก 170 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2) เนยสด (รสเค็ม) 150 กรัม น้ำตาลป่น 170 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา นมสด (รสจืด) 100 ml. วนิลา 2 ช้อนชา (แบบว่าไม่มีวนิลา เลยใส่กลิ่นใบเตยแทน)
เนียนแค่นี้ไม่รู้พอป่าว แต่เครื่องปั่นนานจนร้อนแระ พอก่อนละกัน
เทใส่พิมพ์ ทั้ง 2 แบบ ลองดู
ลองอบถาดแรกดูก่อน ว่าจะออกมาเป็นยังงัย จะได้ไม่เสียของ ได้ออกมาเอามีดจิ้ม สุกแย้ววว แต่สีจืดไปนิดนึง
รอบสองเลยเพิ่มไฟบน แค่ 3 นาที เลยทำให้หน้าดำไปอีก หุหุ
เทียบรอบแรกกะรอบสอง เห็นความแตกต่าง
ได้เค้กหอมอร่อย กลิ่นใบเตยหอมฟุ้งงงงง อิอิ
Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2553 |
|
0 comments |
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2553 22:07:53 น. |
Counter : 1536 Pageviews. |
|
|
|