Food For Fun....Hot Wok Mission#21: Smoked Salmon Sandwich Cake





แซนด์วิชเค้กเป็นอาหารแถบสแกนดิเนเวียน พบมากในฟินแลนด์ สวีเดนและเอสโตเนียค่ะ
คุ้นเคยกันเมื่อเขียนว่า Smörgåstårta ที่บ้านคุณไหมคุณสามีเรียก salty cake จนติดปาก
แต่จริงๆแล้วที่ฟินแลนด์เรียกว่า Voileipäkakku ค่ะ
คุณไหมติดใจเค้กตัวนี้มาตั้งแต่งาน Christening and Naming Ceremony ของโนเอลแล้วค่ะ
คุณย่าโนเอลสั่งซื้อมาให้เพราะคุณไหมตอนนั้นยังทำไม่เป็น
เลยทำแค่เค้ก fondant เพียงอย่างเดียว ส่วนแซนวิชเค้กไม่รู้จัก
แซนวิชเค้กมันคืออะไรหนอ ไม่ต้องมีไม่ได้หรือ คำตอบคือไม่ได้ค่ะ
เค้กชนิดนี้จะต้องอยู่บนโต๊ะอาหาร ในงานพิธีสำคัญๆเสมอ







ภาพนี้เป็นแซนวิชเค้กปลาแซลมอนที่สั่งมาใช้ในงานเลี้ยงวันนั้นค่ะ
ภาพงาน Christening and Naming Ceremony (Ristiäiset) ของโนเอล คลิ๊กไปชมได้ค่ะ






แซนด์วิชเค้กที่ได้ออกมาในวันนี้ก็มาจากเว็ปไซต์ของ Valio บริษัทที่คุณสามีทำงานอยู่อีกเช่นเคยค่ะ
พอจะทำเมนูอาหารฟินแลนด์กันแต่ละทีนี่คุณไหมต้องพึ่งพาเว็ปนี้อยู่เสมอ
อย่างแซนด์วิชเค้กปลาแซลมอน ที่นี่ก็เรียกว่า Lohivoileipäkakku ค่ะ
จริงๆจะใช้เป็นแฮม เป็นกุ้ง เป็นไข่ต้มก็ได้ตามชอบเลยค่ะ แต่คุณไหมชอบแซลมอน
และด้วยการบ้าน 3F เดือนพฤศจิกายน 2555 ที่คุณบุุ๊ง(Close To Heaven) เป็นผู้ออกโจทย์มานั้น
มีคอนเซ็ปต์อยู่ว่า...

"ทำอาหารคาวหรือหวานก็ได้ ที่มี "ผลไม้" เป็นส่วนประกอบ
ขอแค่ในจานมีผลไม้ก็พอ จะแค่เอาผลไม้มาตกแต่งก็ได้"

วันนี้คุณไหมก็เลยได้มาเป็น "แซนด์วิชเค้กปลาแซลมอน" นี่ล่ะค่ะ




----- ส่วนประกอบในการทำ -----


Base

เกรแฮมโทสต์


humidification

น้ำสต๊อกปลา 100 มิลลิลิตร


filling

crème fraîche คุณไหมใช้แบบ (Lactose Free) 100 กรัม

Fresh Cream Cheese (รสธรรมชาติ) 100 กรัม

เนื้อปลาแซลมอนรมควันสับละเอียด 150 กรัม

ผงเครื่องเทศ เลมอน-พริกไทย 5 กรัม

ใบผักชีฝรั่ง (dill) 10 กรัม

ซอสมัสตาร์ด 10 กรัม

เจลาติน 10 กรัม

น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร


surfacing

ชีส voimakas sulatejuustoa 100 กรัม

เนยสดรสจืด 100 กรัม


decorating

เนื้อแซลมอน/เนื้อปลาเทราท์รมควัน

เลมอน

สัปปะรด

พีช

องุ่นแดง

แตงกวา

มะเขือเทศ

ใบผักชีฝรั่ง

ใบพาร์สลีย์

ชีสมอซซาเรลล่าขูด



ก่อนอื่นขอแนะนำโปรดักท์ที่คุณไหมใช้กันก่อนนะคะ

ชีส voimakas sulatejuustoa (product of Finland)
รสชาติเข้มข้น ตอนที่ชิมคุณไหมนึกถึงชีส Happy Cow เลยค่ะ
ชีสชนิดนี้คุณไหมไม่แน่ใจว่าพอจะมีขายในไทยหรือเปล่านะคะ
แต่คุณไหมเคยเห็นในวิลล่ามาร์เก็ตก็มีชีสอยู่หลายแบบค่ะ
ยังไงลองไปดูกันได้ค่ะ






และนี่ก็ Crème fraîche ประเภทเดียวกับ sour cream แต่เปรี้ยวน้อยกว่าค่ะ
บางคนหาซื้อไม่ได้ หรือบางที่อาจจะราคาสูง ก็ทำเองได้นะคะ
หรือจะใช้ sour cream หรือ french Cream แทนก็ได้ค่ะ
แต่ที่ฟินแลนด์นี่มีขายอยู่ทั่วไป มีเยอะแยะพอๆกับโยเกิร์ตล่ะค่ะ ราคาก็แสนถูก






นี่คือ ผงเครื่องเทศ : เลมอน-พริกไทย มีขายทั่วไปที่นี่ ใช้สะดวกค่ะ
ไม่มีก็ใช้น้ำเลมอนและพริกไทยดำบุบแหลกปรุงรสแทนได้ค่ะ ไม่มีปัญหา






----- ทีนี้เรามาเตรียมบางอย่างไว้ให้พร้อมกันค่ะ -----
เริ่มที่เนื้อปลาแซลมอนรมควันสับค่ะ ถ้าเป็นปลาเทราท์ราคาจะถูกลงมาหน่อยค่ะ






ทำน้ำสต๊อคปลา ที่นี่มีเป็นซุปก้อนรสปลาขายค่ะ สะดวกดี
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไปคนให้ละลายดี แล้วทิ้งไว้ให้เย็นลงค่ะ






ขนมปังเกรแฮมโทสต์ตัดของให้เรียบร้อย แล้วนำมาหั่นขนาดเท่าสปริงฟอร์มที่จะใช้ค่ะ
วันนี้คุณไหมจะทำสามเลเยอร์ สำหรับชั้นล่างสุดใส่ลงในสปริงฟอร์มรอไว้ได้เลยค่ะ

โดยส่วนมากคนที่นี่จะไม่ค่อยทำทรงกลมแบบที่คุณไหมทำนี้เพราะว่าทำยากกว่าค่ะ
ส่วนมากก็จะแค่เอาขนมปังสี่เหลี่ยมมาวางต่อกันง่ายๆ เป็นแซนวิชเค้กทรงสี่เหลี่ยมค่ะ






เจลาตินแช่น้ำให้บาน แล้วต้มน้ำให้เดือด ปิดเตา
ใส่เจลาตินลงไป คนจนละลายดีแล้วทิ้งไว้ให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องค่ะ






----- ทีนี้มาดูวิธีทำ filling กันค่ะ -----

เริ่มที่นำ crème fraîche และ Fresh Cream Cheese (ที่อุณหภูมิห้อง)
ตีด้วยตะกร้อมือพอให้เข้ากันดีค่ะ






จากนั้นนำที่เหลือ มีเนื้อปลาแซลมอนรมควันสับละเอียด, ผงเลมอน-พริกไทย,
ใบผักชีฝรั่งซอย, ซอสมัสตาร์ด ใส่ลงในชามรวมกัน แล้วคนจนเข้ากันดีค่ะ
ชิมรสดู ปรับเพิ่ม-ลดได้ตามชอบค่ะ






ใส่เจลาตินที่ไม่ร้อนแล้วลงไปค่ะ จากนั้นคนอีกครั้งให้เข้ากัน
(ขั้นตอนนี้ใครจะไม่ทำก็ได้นะคะ คุณไหมคิดว่าส่วนผสมที่ได้ในต้อนต้นก็อยู่ตัวดีอยู่แล้วค่ะ)






เสร็จเรียบร้อย พักไว้ก่อนค่ะ (ที่อุณหภูมิห้อง)





----- ทีนี้มาดูวิธีประกอบเป็นเค้กกันค่ะ -----
วางขนมปังเกรแฮมโทสต์ลงไปให้เต็มหนึ่งชั้น
พรมน้ำสต๊อคปลาลงไปให้ทั่วค่ะ (ชุ่มๆจะดีมากค่ะ อร่อยกว่า)
จากนั้นใส่ filling ละเลงให้ทั่ว หนาซักประมาณ 1-1.5 cm. กำลังดีค่ะ
วางขนมปังเกรแฮมโทสต์ >> พรมน้ำสต๊อคปลา >> ใส่ filling >> ขนมปังเกรแฮมโทสต์






ขนมปังเกรแฮมโทสต์ชั้นบนสุดก็ต้องพรมน้ำสต๊อคปลาด้วยค่ะ
หาอะไรคลุมหน้าเค้กไว้ซักหน่อยแล้วเอาเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัวสัก 2 ชั่วโมงค่ะ






ครบเวลาแล้ว แกะออกจากพิมพ์ค่ะ





ทีนี้มาดูวิธีทำ surfacing กันค่ะ
นำชีส voimakas sulatejuustoa และเนยสดตีจนเนียนและฟูค่ะ
บางสูตรก็ใช้ French Cream นะคะ แต่รสชาติจะไม่เหมือนที่คุณไหมทำวันนี้
ของคุณไหมจะออกรสชีสครีมๆมันๆค่ะ คุณสามีชอบแบบนี้มากกว่า






นำส่วนผสมชีสและเนยที่ได้มาทาให้ทั่วตัวเค้กค่ะ
คุณไหมมีตกแต่งด้านข้างด้วยมอซซาเรลล่าชีสด้วยค่ะ อันนี้ไม่ต้องทำก็ได้นะคะ
คุณไหมแค่อยากได้เหมือนที่ใช้ในงานเลี้ยงเท่านั้นเองค่ะ




จากนั้นก็ตกแต่งตามใจชอบเลยค่ะ จะวาง จะเรียงยังไง อันนี้อิสระค่ะ
เพียงแต่ให้มีเนื้อปลาแซลมอนรมควันประดับไว้ด้วยเป็นอันว่าถูกคอนเซ็ปต์ค่ะ




ของคุณไหมแต่งหน้าด้วยเลมอนฝาน, สัปปะรดหั่นแว่น, พีชหั่นเสี้ยว,
องุ่นแดง(ไร้เมล็ด), แตงกวาฝาน, มะเขือเทศหั่นเสี้ยว, ใบผักชีฝรั่งเอามาแซมเล็กน้อย
ใบพาร์สลีย์ประดับรอบวงเค้ก ก็เอาไอเดียมาจากเค้กที่ใช้ในงานเลี้ยงนั่นล่ะค่ะ
แต่คุณไหมเอาแซลมอนรมควันมาทำเป็นดอกกุหลาบด้วยค่ะ แหวกแนวซักนิด






สุดฝีมือล่ะค่ะ สวยจนคุณสามีต้องชม(เค้ก) อิอิ





ผลไม้เยอะอยู่นะคะ แถมผักให้ด้วย หวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้ออกโจทย์คงถูกใจ





หั่นแล้วค่ะ





อร่อยครบรสตามแบบต้นฉบับค่ะ คุณสามีและคุณปู่คุณย่าของโนเอลชอบมากค่ะ
แต่คุณไหมเป็นพวกติดหวาน ครั้งหน้าจะปรับสูตร filling ผสมน้ำสลัดเดรสซิ่งดีกว่า
(อิอิ คิดแปลงของเค้าซะงั้น)






อีกหนึ่งความภูมิใจ(นำเสนอ)ของคุณไหมค่ะ





อีกสักรูปนะคะ
แล้วพบกันอีกเมนูหน้านะคะ





แถมอีกนี๊สสสส ภาพ sandwich cake แบบที่ใช้แฮมเป็นหลักนะคะ
คุณไหมเคยทำตาสั่งให้งานของฝรั่งที่นี่ล่ะค่ะ เขาอยากได้เค้กแฮม



คุณไหมอาจไม่ได้อยู่ตรงนี้มากนักนะคะ สามารถเขียนหาคุณไหมได้

ที่ Facebook เลยค่ะ "Khunmai Niyomyattra"

จะรีบตอบให้ทันทีที่สามารถตอบได้ค่ะ


แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ



Create Date : 03 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 14 มิถุนายน 2558 0:51:34 น. 36 comments
Counter : 5788 Pageviews.

 

* เจิม *



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:1:50:36 น.  

 

โห.............

สวยงามจริงๆค่าคุณไหม
เพิ่งรู้นะคะ ว่าเอาปลามาทำเค็กก็ได้ด้วย
น่าตัดมาชิมจริงๆ คุณไหมเก่งจังค่ะ
สวยกว่าที่สั่งมาวันงานอีกค่ะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:1:56:22 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะคุณไหม

ว่าแล้วก็น้ำลายไหลเลยค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:5:03:59 น.  

 
แปลกดีค่ะ..ไม่เคยรู้จักเลยค่ะ...

ท่าทา
อร่อยนะคะ..เพราะชอบทานอะไรเค็ม ๆ

คุณไหม..ฝีมือปราณีตมากเลยค่ะ..ทำออกมาสวยมาก..


โดย: simplyusana วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:5:15:07 น.  

 
สวยจัง เหมือนเค้กธรรมดาเลยค่ะ
คุณไหมตกแต่งได้สวยน่ากินมาก ๆ เลย


โดย: ALDI วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:5:44:25 น.  

 
เป็นการบ้านที่หน้าตาดูดีมากคะน้องไหม
โอย แต่กรรมวิธีทำนี่จิ เยอะ เยอะ เยอะน๊ะ
ภาพที่ตัดแล้ว เห็นแล้วใจละลายคะ แผลบ หย่อยยยย

ตัดเจ้า SSSC ๕๕๕ ชื่อการบ้านยาวเกิน ย่อมันซ๊ะเลย
กัด SSSC แล้วจิบชา Ronnefelth Caramel Peach ตามไป
อูย อูย สวรรค์รำไร


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:5:55:24 น.  

 
สวย ปราณีตค่ะ สั้นๆนะคะ เริ่ด


โดย: supersupy วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:8:40:53 น.  

 
สวัสดีครับ ทักทาย






โดย: ต้นกล้า อาราดิน วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:34:26 น.  

 
เห็นถึงความตั้งอกตังใจและสวยงามมาก ๆ ค่ะคุณไหม
โหวตให้ก่อนนะคะ ยืมเครื่องพี่ไวน์ใช้ค่ะ แอบหนีมาเที่ยว ตจว.ค่ะ
เดี๋ยวกลับไปบ้านแล้วจะเข้ามาดูโดยละเอียดอีกทีนะคะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Khunmai studio Food Blog ดู Blog




โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:30:21 น.  

 
Smoked Salmon Sandwich Cake ดูอร่อยจังเลยค่ะ
เอิงเข้ามาศึกษาวิธีการทำ เค็กที่เป็นอาหารคาว น่าสนใจมาก
คุณไหมทำได้สวยงาม ว้าวๆๆๆ เห็นแล้วอยากชิมจัง
วิธีการละเอียด ภาพสวยถูกใจ โหวตให้ Food Blog ค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Khunmai studio Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: diamondsky วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:48:52 น.  

 
ว้าววววววว
คุณไหมค้า เป็นเค้กแซนวิชที่น่ากินมากกกกก
เห้นเครื่องปรุงรู้เลยว่าอร่อย
คุณไหมทำได้น่ากินมากกกกก


โดย: AdrenalineRush วันที่: 3 พฤศจิกายน 2555 เวลา:21:36:58 น.  

 
อืม พอพี่เห็นวิธีทำแล้ว มั่นใจว่าอร่อยจริง ๆ ค่ะคุณไหม น่าทานมาก ๆ ...
อยากทำขึ้นมาเลย ไว้พี่ต้องหาโอกาสลองหัดทำบ้างค่ะ ลอง Cuisine
ขึ้นชื่อของฝั่งสแกนดิเนเวีย ดูซิ :)))


โดย: Tristy วันที่: 4 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:58:55 น.  

 
คุนไหมเจ้าขราาา
แซนวิชเค้กปลาแซลมอนน่ากินมากคร่าาา
น้ำค้างขอยกยำทะเลกะไข่ตุ๋นมาแลกชิมมั่งได้ป่าวขราา










ยำทะเลแซ่บๆมาเสิบแล้วคร่า น้ำค้างชวนมาแซ่บด้วยกันน๊าา
ตบท้ายด้วยไข่ตุ๋นอร๊อยอร่อยค่า กุ้ง หมึก หมูสับจัดเต็มคร๊าา



โดย: เก็บฝันวันผ่าน วันที่: 4 พฤศจิกายน 2555 เวลา:15:27:33 น.  

 
สวยงามน่าทานสุดๆเลยคะ คุณไหม
คือเพิ่งเคยเห็นเมนูครั้งแรกเลยคะ
อยากลองทานบ้างจังคะ


โดย: Clannad วันที่: 4 พฤศจิกายน 2555 เวลา:16:18:24 น.  

 
+555 ขอหัวเราะก่อน
วันนี้เข้ามาชมโดยละเอียดค่ะคุณไหม
วันก่อนขอยืมเครื่องพี่ไวน์ใช้ ไม่ได้เข้าล็อคอินตัวเอง
เพิ่งเห็นว่าตัวเองใช้ล็อคอินของพี่ไวนฺเข้ามาโหวตให้เมื่อวันก่อน
งั้นวันนี้โหวตให้อีกรอบค่ะ รับสองเด้งไปเลยนะคะ
เพราะว่าถูกใจใช่เลย เป็นจานที่สวยงามน่าทานมาก ๆ ค่ะ
มาชมการบ้านคุณไหมไม่เคยมีคำว่าผิดหวังเลยจ้า..

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Khunmai studio Food Blog ดู Blog


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤศจิกายน 2555 เวลา:19:33:08 น.  

 

ใหม ทำเค้กได้ฮิโซมากๆเลยยยยยยย
สวยงามน่ากินมากก สาวไม่คอ่ยชอบเค้กหวานๆเท่าไร
แบบนี้ ถูกใจมากๆเลยยยย ชอบตรง
ฟิลลิ่งข้นๆ กับแซลม่อนรมควันน่ากินมร๊ากก

แต่ถ้าเราทำ จะออกมาแบบนี้ใหมนี่ สงสัยคงเป็นแซนวิชธรรมดาแน่ๆเลย

ปล เพิ่งเห็นเค้กนี้ครั้งแรกที่บล๊อคใหมนี่แหละ
โหวตตตจ้าา


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Khunmai studio Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 6 พฤศจิกายน 2555 เวลา:5:37:55 น.  

 
มาชิมเค็กซาลม่อนแซนวิชของคุณไหมอีกรอบค่ะ
ติดใจจัง เค็กสวย น่าทาน

ปล.มีบล็อกใหม่มาฝาก ชวนไปเที่ยววังเก่าในเมืองค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 6 พฤศจิกายน 2555 เวลา:12:51:04 น.  

 
ถ้าติ๊กเป็นครูการบ้านของคุณไหมต้องได้ เอค่ะ
เพราะตั้งใจทำมาก ๆ เลยค่ะ สบายดีนะคะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Travel Blog ดู Blog
Khunmai studio Food Blog ดู Blog


โดย: บรรณภรณ์ วันที่: 6 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:11:33 น.  

 
คุณไหมส่งการบ้านแล้ว กอล์ฟยังไม่ได้ทำเลยอ่า แต่เมนูนี้น่าทานจังเลยค่ะ
ชอบแซลมอนที่สุด
อากาศที่นั่นหนาวหรือยังค่ะ ที่ กทม. ร้อนเหมือนเดิม จะเย็นแผ่วๆตอยเย็นนิดหน่อยค่ะ แต่มืดเร็ว 6 โมงเย็นมืดเชียวค่ะ
คิดถึงน้องโนเอลด้วยค่ะ
ไปทำงานก่อนนะคะ
กอดๆจุ๊บๆค่ะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 7 พฤศจิกายน 2555 เวลา:8:50:33 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Khunmai studio Food Blog ดู Blog


แวะมาโหวตให้กับอาหารที่ทำยาก และน่าทานอย่างยิ่งเลยคะ คุณไหม

ป้าอิ๋วเข้ามาเมื่อ 2 วันก่อน แต่ไม่ได้เม้น เพราะอ่านเสร็จเน็ตหลุดพอดีเลยค่ะ อิอิ

เมนูนี้ คุณไหม ทำได้น่าตาดีกว่าที่เขาทำขายอีกนะคะ อย่างนี้ คณย่าของโนเอล คงปลื้มยิ้มไม่หุบทั้งวัน นะคะ

ป้าอิ๋วเปลี่ยนกล้องใหม่นะค่ะ ที่ถ่ายพริกอั่ว แล้วก็เลือกช่วงที่วันแสงดีๆ ด้วยค่ะ ถ้ามืดฝน ก็ภาพเน่าเหมือนกันค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 9 พฤศจิกายน 2555 เวลา:4:19:39 น.  

 
ไม่ต้องกังวลเรื่องมาเม้นท์ที่บ้านพี่เลยค่ะ เอาฤกษ์สะดวกดีกว่าจ้ะ
ว่างเมื่อไหร่ก็แวะมาเนาะ เพราะเราไม่ได้ว่างนั่งเฝ้าบล็อกทั้งวัน
ยิ่งมีลูกเล็กด้วยพี่เข้าใจจ้า ตอนนี้โนเอลฟันกำลังจะขึ้นคงจะเจ็บเลยงอแงหน่อย
คงอยากอยู่ใกล้ ๆ แม่ให้อุ่นใจ เพราะฉะนั้นอย่างที่บอกเลยค่ะให้เวลากับลูกเป็น
first priority เลยจ้าน้องไหม
ส่วนเรื่องโหวตพี่ไม่ได้ให้ใครง่าย ๆ นะ เพราะชอบจริง ๆ จ้ะถึงโหวตให้
อย่างน้อยก็เป็นกำลังใจให้น้อง ๆ จะได้มีเมนูให้มาชมกันต่อไปเรื่อย ๆ ค่ะ





โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 พฤศจิกายน 2555 เวลา:16:07:01 น.  

 
จ๊ะเอ๋....คุณไหม
วิ่งมาขอบคุณสำหรับคำชมทั้งของน้องภูมิ ของกอล์ฟด้วยนะคะ
กว่าจะให้น้องภูมิเดินถือแหวนได้ ตอนแรกก็อายไม่กล้า แต่พอผ่านไป
งานที่ 2 ชักมั่นใจขึ้นเยอะ นิ่งมากขึ้นค่ะ

คุณไหมกับกอล์ฟเหมือนกันเลยค่ะ ตรงที่พอลูกมีฟันซี่แรก ก็ไปหาหมอฟัน
เลยค่ะ หมอขำๆๆกอล์ฟใหญ่ แต่หมอบอกว่าดีที่มา เพราะพ่อแม่ส่วนใหญ่
คิดว่าไม่สำคัญ คิดว่าฟันไม่เยอะยังไม่ต้องไปหาหรอก แต่ถ้าเราหาหมอฟัน
ตั้งแต่ซี่แรกก็จะรู้วิธีการดูแลช่องปาก แล้วที่สำคัญทุกวันนี้น้องภูมิไม่กลัว
หมอฟันเลยค่ะ เพราะหมอฟันสวยมากกกกก เค้าชอบไปหาหมอฟันที่สุด

ช่วงนี้กอล์ฟก็ยุ่งๆกับงานเหมือนกันค่ะ แต่ยังไงคิดถึงคุณไหมกับน้องโนเอลอยู่น๊า


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 9 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:50:51 น.  

 
เข้าใจค่ะคุณไหม ว่าคนเป็นแม่ลูกอ่อนนี่ยุ่งมากมายแค่ไหน
นับถือเลยว่าคุณไหมเก่งมาก ๆที่ทำอาหารด้วยเลี้ยงลูกด้วย
ดูแลบ้านด้วย ไม่ค่อยได้เมนท์กลับไม่เป็นไรค่ะ อย่าวีเรียสนะคะ
พวกเราก็อยู่กันที่นี่ไม่ได้หนีไปไหน
ว่างเมื่อไหร่ค่อยมาพูดคุยกันก็ได้นะคะ
หวังว่าน้องโนแอลจะสบายดี เด็ก ๆพอป่วยก็จะงอแง
คนเป็นพ่อเป็นแม่ยิ่งแย่ เพราะทุกข์ใจกว่าลูกหลายเท่านะคะ
หวังด้วยว่าคุณไหมจะมีเวลาพักผ่อนและดุแลตัวเองให้มากด้วย
เพราะถ้าเราป่วยด้วยอีกคนก็ยิ่งเหนื่อยกันใหญ่เลยนะคะ


โดย: บรรณภรณ์ วันที่: 9 พฤศจิกายน 2555 เวลา:21:40:44 น.  

 
ถึง พี่ๆเพื่อน ๆ และ น้อง ๆ ที่น่ารักทุกท่าน ค่ะ
ที่จขบ. แปะคอมเมนท์นี้ตามบล็อก เพื่อน ๆทุกคน
เพราะอยากจะเรียนชี้แจง และขอโทษเกี่ยวกับเรื่อง คะแนนโหวด
ซึ่งจขบ. มีความเข้าใจผิด อยู่บางประการนะคะ
คือน้องพีชกรุณาแจ้งมาให้จขบ. .ทราบทางข้อความหลังไมค์ เมื่อวันนี้
ว่าสมาชิกแต่ละท่านสามารถกดโหวดให้เพื่อน ๆ ได้เพียงวันละ สามครั้งเท่านั้น
ซึ่งที่ผ่านมาจขบ มีความเข้าใจผิดอย่างมาก
เนื่องจากเข้าไปอ่านอยู่ในกระทูที่พันทิป ซึ่งบางกระทู้มีการประกวดภาพถ่ายหรืออะไรที่คล้าย ๆกัน
และให้สมาชิกสามารถกดโหวดกันได้ไม่อั้น ซึ่งทำให้จขบ.เข้าใจว่าการโหวดบล็อกก็ใช้กฎเกณฑ์เดียวกัน
เพียง แต่ระบบจะบันทึกให้เจ้าของบล็อกทราบเพียง สามคนแรกที่โหวดให้บล็อกนั้น ๆเท่านั้น
ที่ผ่านมาจขบ.จึงโหวดให้แทบทุกบล็อกที่เข้าไปอ่าน เพราะคิดว่าสามารถโหวดได้ทุกบล็อกที่เราชอบ
ถ้าจขบ.ชอบก็จะกดคะแนนโหวดให้ทันที เหมือนกดไลค์ในเฟสบุ๊ค
ทั้งนี้ก็ด้วยใจที่บริสุทธิ์ ไม่ได้หวังคะแนนโหวดกลับเลยจริง ๆค่ะ
ดังนั้นต่อไปนี้เพื่อเป็นการตัดปัญหา เรื่องรักพี่เสียดายน้อง หรือความไม่เท่าเทียมกัน
จขบ.ขออนุญาตไม่โหวดให้บล็อกไหนนะคะ
และต้องขอขอบคุณน้องพีชอย่างสูงมาณ.ที่นี้ ที่แจ้งมาให้ทราบด้วยความหวังดี
เพราะกลัวว่าจะมีคนเข้าใจ จขบ.ผิด
และต้องกล่าวขอโทษจากใจจริง มายังเพื่อน ๆทุกคนด้วยนะคะ
รักเพื่อนๆ ทุกคนค่ะ
บรรณภรณ์


โดย: บรรณภรณ์ วันที่: 10 พฤศจิกายน 2555 เวลา:10:16:52 น.  

 
ไม่เป็นไรค่ะคุณไหม
เข้าใจค่ะ เป็นคุณแม่แล้วยังทำขนมอีก งานยุ่งแน่นอนค่ะ
หนุ่มน้อยฟันขึ้นแล้วหรือคะ แป้บๆจะโตเป็นหนุ่มแล้ว
เป็นกำลังใจให้นะคะคุณไหม
อีกหน่อยก็จะได้เห็นหนุ่มหล่อที่บล็อกนี้แล้ว


โดย: AdrenalineRush วันที่: 10 พฤศจิกายน 2555 เวลา:14:56:37 น.  

 
สวัสดีวันหยุดค่ะคุณไหม

มาช้าหน่อยเพราะช่วงนี้แอบยุ่งนิดๆค่ะ เมื่อวานก็ยุ่งทั้งวันเลย

เห็นเค๊กตกแต่งปลาแซลมอนแล้วก็ใช่เลยนะคะแถบสแกนดิเนเวีย สวย น่าทานมากๆเลยค่ะ

คุณไหมตกแต่งได้สวยงามจริงๆ เห้นแล้วก็อยากหมํ่าสักชิ้น



...


ขอบคุณนะคะที่แวะไปยินดีและดีใจด้วยกับเราที่บล็อก

อาการเราตอนนี้ยังต้องดูๆอยู่ค่ะ เพราะว่าอาจจะกลับมาปวดได้อีก

ส่วน KA นี่ก็กล่อมเฮียที่บ้านมาตั้งแต่ซัมเมอร์ ก็บอกภรรยาว่า '' Katsotaan Katsotaan''

รอย้ายบ้านก่อนค่อยซื้อว่างั้นน่ะค่ะ แต่เราบอกว่าไม่รอแล้ว ย้ายบ้านก็ขนย้ายตามไปด้วยได้นิ

ก็เลยสอยมาให้ค่ะ จริงๆก็อยากได้สีชมพูนะคะ แต่อย่างว่าหน้าร้านมีแต่สีมาตรฐานอย่างที่คุณไหมว่ามา เราก็เลยเอาสีแดงเลย อิอิ

เมื่อก่อนไม่เคยคิดจะทำขนมจริงๆจังๆเลยใช้แค่ตระกร้อมือก็พอ แต่ตอตนี้เหมือนว่าไม่มีไม่ได้แล้วค่ะ เน๊าะจะช้าจะไวก็ได้แล้นนน อิอิ

แล้วก็ยินดีล่วงหน้ากับ KA สีชมพูที่กำลังเดินทางมาหาคุณไหม เช่นกันนะคะ ขอให้สนุกกับการทำขนมอร่อยๆค่ะ ถ้ามาเร็วๆนี้ก็เป็นของขวัญคริสมาสต์พอดีเลยเน๊าะ ดีใจกับคุณไหมด้วยจริงๆค่ะ :)


อ้อ ลืมไป เราลงรูปแล้วนะคะที่ภาพสุดท้ายที่บล็อกน่ะค่ะ เครื่องสีแดงๆ อิอิ

อายุเราเท่ากันเหรอคะ อืมมมถ้าจำไม่ผิดน่าจะเกิดตุลาคมเดือนเดียวกันเน๊าะ แต่คุณไหมต้นเดือน เราปลายเดือนค่ะ ดีใจจังค่ะ เพราะวัยนี้หมดวันเอ๊าะๆแต่ว่ายังสวยอยู่ค่ะ อิอิ


โดย: LoveParadise วันที่: 11 พฤศจิกายน 2555 เวลา:13:19:00 น.  

 
คิดถึงคุณไหมจัง วันก่อนทำ มากาฮองก็เอามาฝากด้วยค่ะ



โดย: kaikamja วันที่: 11 พฤศจิกายน 2555 เวลา:13:54:21 น.  

 
พยายามจะดู

เค๊ก

แซนวิส

สลัด


น่ากิน


โดย: ketsara (Ket_sara_N ) วันที่: 12 พฤศจิกายน 2555 เวลา:18:58:06 น.  

 
พี่กะว่าจะได้เจอมาการอง สีสวย ๆ ที่เห็นแว้บ ๆ ... คงยังไม่ได้ลงเนาะ ...

คงยุ่งกับหนุ่มน้อย Noel แน่ ๆ ... หวังว่าน้องคงไม่ปวดเหงือกมากแล้วนะคะ


โดย: Tristy วันที่: 13 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:50:40 น.  

 
คิดถึงนะฮร้า ฝากหอมแก้ม โนเอล สักฟอดใหญ่


โดย: kaikamja วันที่: 15 พฤศจิกายน 2555 เวลา:19:08:10 น.  

 
โห โนเอล โตจนจะมีฟันขึ้นแล้วเหรอคะ ดีจังค่ะ อย่างนี้ต้องหาอะไรกัดเล่นใช่มะคะ ไม่งั้น ก็จะคว้ามือแม่ไหมไปกัดเนอะ

มีความสุขกับการเลี้ยงลูกนะคะ ครอบครัวมาก่อนค่ะ

แล้วคุยกันค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 พฤศจิกายน 2555 เวลา:2:26:44 น.  

 
ขอยกนิ้วให้งามๆ เลยจ้าาา ใหม

ยอดเยี่ยมมากๆๆๆๆๆ สวยน่ากิน
กว่ารูปตอนงานอีก

น้ับถือๆๆเลยอ่ะ ขั้นตอนก้เยอะเหมือนกันนะนี่
ยิ่งรูปตอนตัดดูเนื้อใน เห็นแล้วแทบล้วงทะลุจอเลยอ่ะ

ไ้เดียวไปเยียม แม่สามี แล้วทำไปฝากดีกว่า

เรืองเม้นไม่เป็นไรจ้า สาวก็ผลุบๆหายๆ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Khunmai studio Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:2:56:03 น.  

 
แวะมาทักทายคุณไหมค่ะ
แอบมาดูเผื่อมีอาหารอร่อยที่บ้านนี้อีก ไว้รอชมสูตรต่อไปนะคะ




โดย: diamondsky วันที่: 18 พฤศจิกายน 2555 เวลา:2:43:30 น.  

 
คุณไหมสวัสดีค่ะ ตอนนี้โนแอลเ็ป็นอย่างไรบ้างคะ
สบายดีไหม ถามรวมถึงคุณไหมด้วยเลยนะคะ
ได้รับข้อความที่บล็อกแล้ว ขอบคุณมากนะคะ
อุตส่าห์สละเวลาไปเยี่ยมกัน เห็นใจค่ะ ว่าคุณไหมต้องยุ่งมาก ๆแน่นอน
เพราะลูกยังเล็กมาก เอาใจช่วยและเป็นกำลังใจให้เสมอนะคะ
ขอให้ดูแลสุขภาพด้วยทั้งคุณแม่และคุณลูกค่ะ
คิดถึงนะคะ แล้วจะหมั่นมาเยี่ยม แต่คุณไหมไม่ต้องกลัวเพื่อน ๆลืมค่ะ
บางทีก็อาจจะไม่ได้แสดงตัว แต่ถ้าอัพเมื่อไหร่
จะเข้ามาให้กำลังใจอย่างแน่นอนค่ะ


โดย: บรรณภรณ์ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:17:45 น.  

 
โหลๆๆๆๆ คุณไหม อยู่ไหมเอ่ย
มาวะโงกหน้าบ้าน เผื่อเจ้าของบ้านจะอยู่ แต่เงียบๆ
สงสัยจะยุ่ง มาบอกว่าคิดถึงคุณไหม กับน้องโนเอลนะคะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:29:58 น.  

 
น้องไหม พี่ขออนุญาติแชร์ลิ้งค์สูตรให้เพื่อนๆ นอจ๊ะ

มีหลายคนอยากทำ แล้วขอสูตร พี่ว่าสูตรที่พี่ทำไม่ละเอียดแล้วก็น่าทานเหมือนของไหม

ขอบคุณล่วงหน้าจ้า

พี่มด


โดย: พี่มด (ฝนในใจ ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:22:14:50 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Khunmai studio
Location :
Seinäjoki, Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 393 คน [?]






Pear and Rum
Tarte Tatin

Easy Pizza Dough

Fresh Orange Cake
(เค้กส้ม)

Lemon Meringue
Cupcakes

Strawberry
Fresh Cream Cake

Cinnamon-Apple Cake

Ice Crystal Cakes

Corn Flakes
Cookies

พะโล้

Butter Buns
(ขนมปังเนยสด)

Smoked Salmon
Sandwich Cake

Blue Ombre Petal Cake

Tiramisu Macarons

Strawberry Cheese Pie

Princess Macarons

Genoise Coffee Cake

Chocolate Orange Macarons

Simple Cupcake with
Italian Meringue Buttercream

Blueberry Mousse Cake

Blackcurrant Macarons

Chocolate Crinkle Cookies

มากาฮองแบบเร็วและง่ายที่สุด

Tiramisu

Lychee Macarons

Lemon-Poppy Seeds Cake

Matcha Pannacotta

OREO Milk Shake

Blueberry Cheese Pie

Banana Mascarpone Roll

Green Tea Cupcakes

Cantonese Egg Tart
(ทาร์ตไข่)

Banana Muffin

Fettuccine with
Salmon-Mushroon Cream Sauce

ผัดไทกุ้งสด

พะแนงเนื้อ

ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น
มะระ-เห็ดหอม

หอยตลับผัดฉ่า

ข้าวมันแกงไก่...สงขลา

ข้าวมันไก่-น้ำจิ้มรสเด็ด

แกงเลียงปักษ์ใต้

ข้าวเหนียวมะม่วง

ปูฟินแลนด์อบวุ้นเส้น

กุ้งทอดผัดไข่เค็ม

Lasagne

Spinach Cream Soup

Italian Meatballs

น้ำปลาหวาน

สาคูไส้หมู

แกงมัสมั่นเนื้อ

ChiliDog

สตูว์เนื้อชีสสดพริกไทยดำ

Uunijuusto
New Comments
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2555
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
3 พฤศจิกายน 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Khunmai studio's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.