Bloggang.com : Khunmai studio : หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

คนท้องคนไส้นี่บทจะอยากทานอะไรขึ้นมากก็อดรนทนไม่ไหวค่ะ
ด้วยความที่คุณไหมนึกอยากจะทานข้าวเหนียวขึ้นมาซะอย่างนั้น
ปกติเป็นคนที่ไม่ได้ปลื้มข้าวเหนียวสักเท่าไหร่นะคะ พอทานได้
แต่คราวนี้ถึงกับต้องโทรไปนัด Skype กับแม่ ปรึกษาหารือกันหน่อย
อยากทราบว่าจะทำยังไงได้บ้างที่จะหุงหาข้าวเหนียวทานเอง
โดยที่เรามีแค่หม้อหุงข้าวไฟฟ้าและไม่มีตะแกรงนึ่ง ไม่มีผ้าขาวบาง
แม่ก็บอกวิธีทำมาง่ายๆและได้ผลค่ะ ตอนนี้คุณไหมมีข้าวเหนียวทาน
หุงง่าย เร็ว อร่อย และไม่ต้องซื้ออุปกรณ์เพิ่มเลย
ขอบคุณมากๆเลยค่ะแม่

ต้องขอยกความดีความชอบให้แม่เลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม :
หม้อหุงข้าวไฟฟ้า
ข้าวสารเหนียว
น้ำเปล่า

ข้าวสารหนียวของคุณไหมเพิ่งสั่งซื้อมาลองทำทานครั้งแรกค่ะ
เขาบอกว่าเป็นข้าวเหนียวสันป่าตองอย่างดี คุณไหมเองก็ค่อยจะไม่สันทัดเรื่องข้าวเหนียว
ไม่ทราบว่าข้าวเหนียวมีกี่แบบกี่ชนิด แต่ละชนิดอร่อยต่างกันอย่างไร
คุณไหมเห็นคำว่า"อย่างดี"ก็เลยสั่งซื้อมาลองทำทานดูค่ะ"

คุณไหมลองหุงดู 3 ถ้วยค่ะ ซาวน้ำเปล่าให้สะอาด

มาลองเริ่มหุงข้าวเหนียวกันค่ะ โดยใส่น้ำพอปริ่มๆ
แต่คุณไหมใส่เกินกว่าที่แม่บอกมานิดนึงเพราะกลัวว่าจะไม่สุกดี
แต่แม่พูดถูกค่ะ น้ำปริ่มๆคือระดับที่ดีที่สุดเพราะเราได้แช่ข้าวมาแล้ว
จากนั้นก็กดปุ่มหม้อหุงข้าว หุงตามปกติเลยค่ะ

และแล้วคุณไหมก็ได้ข้าวเหนียวหุงสุกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ
นุ่มนิ่มน่าทานมากเลยค่ะ ออกจะแฉะไปนิด แต่ถูกใจค่ะ
ปกติคุณไหมชอบทานข้าวเหนียวที่ไม่เรียงเป็นเม็ดสวยอยู่แล้ว
เวลาทานก็ต้องเอามาปั้นๆ บี้ๆให้เม็ดข้าวแตกนุ่มอยู่ดี
แต่ยกเว้นข้าวเหนียวที่นำมาทำของหวาน อันนั้นต้องเป็นเม็ดๆหน่อยค่ะ

ประเดิมทานกับเนื้อทอดแดดเดียวทำเอง หวานๆเค็มๆ อร่อยมากค่ะ
ก็ไม่ต้องซื้อแล้วค่ะหวดนึ่ง ตะแกรงนึ่ง หุงแบบนี้ สบ๊าย...สบาย...

แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ

Create Date : 21 ตุลาคม 2554

Last Update : 18 กันยายน 2555 3:57:02 น.

0 comments

Counter : 6853 Pageviews.