Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Cake
My Macaron's Story
Cupcake-Muffin
Cookies, Bakery and other sweets
Bread
Thai Food (1)
Thai Food (2)
International Food
How To-Technique
Food For Fun....Hot Wok Mission
9 Witches with Miracle Magic
ไม่ได้มามือเปล่า
<<
มีนาคม 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
12 มีนาคม 2555
ลาบวุ้นเส้น
All Blogs
ปลาทูซาเตี๊ยะ (ส่งการบ้านพี่บี๊ - บ่งบ๊ง)
ตีนไก่ซุปเปอร์
ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว
หมูน้ำตก
ไข่ครอบ (ไข่คู่)...สงขลา
ผัดไทกุ้งสด
ข้าวหมูแดง
ลาบวุ้นเส้น
พล่ากุ้ง
ยำผักบุ้งกรอบ
พะแนงเนื้อ
ไก่ย่างกะทิปักษ์ใต้ทรงเครื่อง
ซี่โครงหมูส้ม
ปูฟินแลนด์ทอดกระเทียม-น้ำจิ้มทะเลแซ่บ
แกงพุงปลา (แกงไตปลาปักษ์ใต้)
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ-เห็ดหอม
ข้าวมันแกงไก่...สงขลา
เนื้อทอดแดดเดียว-ข้าวเหนียว
ทูน่าฟู-ยำมะม่วง
แกงเลียงปักษ์ใต้
หอยทอด (หอยแมลงภู่)
ข้าวมันไก่-น้ำจิ้มรสเด็ด
ไก่ทอดหาดใหญ่
ปลาดุกผัดเผ็ด (เครื่องแกงปักษ์ใต้)
ข้าวหน้าหมูกรอบ และ หมูกรอบ
ผัดแตงกวาใส่ไข่
ปลาต้มส้มแขก
ผัดผักกาดขาวหมูสับ
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
ลาบวุ้นเส้น
ภาพ "ลาบวุ้นเส้น" นี้ ถูกส่งไปยั่วน้ำลายคุณสามีถึงเฟซบุ๊ค
คุณสามีบอกว่าจะกลับมาตีก้น เพราะคนไปทำงานไม่ได้ทาน
แหม...คุณไหมก็เหงานะคะ ท้องแก่และอยู่บ้านคนเดียวด้วย
ไม่รู้จะแกล้งใคร พักนี้เป็นอะไรไม่รู้ค่ะ กลัวการอยู่คนเดียว
ไม่ต้องพูดเยอะ แค่ใครสักคนนั่งเป็นเพื่อนข้างๆเงียบๆก็พอแล้ว
พรุ่งนี้คุณสามีจะเริ่ม Winter holiday หนึ่งอาทิตย์เต็มๆเลยค่ะ
ตั้งใจว่าจะไม่ไปไหนมาไหน เราจะใช้เวลาอยู่ด้วยกัน
เอ้า...ก่อนผักที่ซื้อมาจะเน่า มาทำอะไรทานกันดีกว่าค่ะ
จะได้ไม่เสียของ เสียดายเงิน
----- ส่วนประกอบในการทำ -----
วุ้นเส้นแช่น้ำ 1 กำมือ (มัดเล็ก)
หมูบด 3 ช้อนโต๊ะ
กุ้งสด 4-5 ตัว
หอมแดงซอยบางๆ 2-3 หัว
ต้นหอม,ผักชีฝรั่งหั่นท่อน 2-3 ต้น
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสาระแหน่ 7-8 ใบ (สำหรับโรยหน้า)
ลวกกุ้งก่อนค่ะ พอกรุบๆ จากนั้นลวกหมูสับจนสุกดี
หมูสับสุกดีแล้วหรี่ไฟลง เอาวุ้นเส้นแช่น้ำลงไปต้มรวมกันเลยค่ะ
คุณไหมชอบทำแบบนี้ จะได้วุ้นเส้นที่อุ้มหมูสับไว้เต็มๆ
วุ้นเส้นสุกดีแล้วก็ยกหม้อมาเทน้ำที่ต้มออกไป
เหลือไว้นิดหน่อยพอขลุกขลิกได้ค่ะ ถ้าชอบ
จากนั้นก็ใส่กุ้งที่เราลวกไว้แล้วตามลงไปค่ะ
ตอนนี้ก็ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง ยกเว้นข้าวคั่ว!
คลุกเคล้าแล้วชิมรสดูค่ะ ชอบแบบไหนเพิ่ม-ลดได้
สุดท้ายก็ตามด้วยข้าวคั่ว คลุกๆๆ ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ข้าวคั่วนี้คุณไหมคั่วเองบดเองเลยค่ะ จะเห็นว่าเล็กบ้างใหญ่บ้าง
เวลาจะทานแล้วก็โรยด้วยใบสาระแหน่ หอมๆ ชอบค่ะ
นานๆคุณไหมจะได้ใบสาระแน่มาทานสักที
ลาบวุ้นเส้นหมูสับกับกุ้งสดนี่ ทานกี่ทีไม่มีเบื่อเลยค่ะ
แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ
Create Date : 12 มีนาคม 2555
Last Update : 21 มีนาคม 2555 16:09:45 น.
9 comments
Counter : 3028 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย:
มารน้อยไร้สังกัด
วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:5:43:30 น.
น่าทานมากเลยนะครับ ขอทานด้วยคน
สนใจเรื่องดวงชะตาอ่านเพิ่มเติ
มได้
ที่นี้
โดย: ไกรศรี (
ไกรศรี
) วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:11:06:30 น.
น่าทานที่สุดเลย
โดย:
กรุ๊ปบีราศีสิงห์
วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:13:04:57 น.
เป็นลากที่น่าทานที่สู้ดๆๆๆๆเลยละคร้า แซ่บดีนะเออ
โดย:
นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง
วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:14:47:12 น.
อีกหนึ่งเมนูที่อยากหมำได้ไม่เบื่อคะ
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:19:23:15 น.
ขอจานที่กุ้งเยอะๆนะคราบ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:20:18:35 น.
ก้อยตามมาอร่อยกับคุณไหมคะ สุขภาพแข็งแรงทั้งคุณแม่และคุณลูกน้อยในท้องนะคะ คิดถึงเสมอคะ
โดย:
Adorable Corazon
วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:22:49:07 น.
คุณไหม ทำอาหารรสจัดๆ แบบนี้ สงสัยน้องในท้องจะอยากทานนะคะ อิอิ
ชอบตรงลวกวุ้นเส้นพร้อมกันลวกหมูค่ะ วุ้นเส้นคงจะได้รสชาดเพิ่มขึ้นนะคะ ไอเดียแบบนี้ต้องลอกเลียนแบบบ้างแล้วล่ะค่ะ
คุณไหมสบายดีนะคะ ป้าอิ๋วนานๆ เข้าบล๊อก แต่ถ้าเจอรีวิวอาหารคุณไหม ต้องรีบเข้ามาชิมเลยค่ะ
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:17:05:58 น.
ลาบวุ้นเส้นน่ากินมากค่ะ
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:21:20:24 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Khunmai studio
Location :
Seinäjoki, Finland
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 403 คน [
?
]
[Add Khunmai studio's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.