Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Cake
My Macaron's Story
Cupcake-Muffin
Cookies, Bakery and other sweets
Bread
Thai Food (1)
Thai Food (2)
International Food
How To-Technique
Food For Fun....Hot Wok Mission
9 Witches with Miracle Magic
ไม่ได้มามือเปล่า
<<
กุมภาพันธ์ 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
28 กุมภาพันธ์ 2555
พะแนงเนื้อ
All Blogs
ปลาทูซาเตี๊ยะ (ส่งการบ้านพี่บี๊ - บ่งบ๊ง)
ตีนไก่ซุปเปอร์
ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยว
หมูน้ำตก
ไข่ครอบ (ไข่คู่)...สงขลา
ผัดไทกุ้งสด
ข้าวหมูแดง
ลาบวุ้นเส้น
พล่ากุ้ง
ยำผักบุ้งกรอบ
พะแนงเนื้อ
ไก่ย่างกะทิปักษ์ใต้ทรงเครื่อง
ซี่โครงหมูส้ม
ปูฟินแลนด์ทอดกระเทียม-น้ำจิ้มทะเลแซ่บ
แกงพุงปลา (แกงไตปลาปักษ์ใต้)
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ-เห็ดหอม
ข้าวมันแกงไก่...สงขลา
เนื้อทอดแดดเดียว-ข้าวเหนียว
ทูน่าฟู-ยำมะม่วง
แกงเลียงปักษ์ใต้
หอยทอด (หอยแมลงภู่)
ข้าวมันไก่-น้ำจิ้มรสเด็ด
ไก่ทอดหาดใหญ่
ปลาดุกผัดเผ็ด (เครื่องแกงปักษ์ใต้)
ข้าวหน้าหมูกรอบ และ หมูกรอบ
ผัดแตงกวาใส่ไข่
ปลาต้มส้มแขก
ผัดผักกาดขาวหมูสับ
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
พะแนงเนื้อ
แสงแดดลอดผ่านช่องผ้าม่าน สาดส่องมาตรงหน้าพอดิบพอดี
ทำให้คนที่กำลังนอนหลับอย่าได้ที่ต้องจำใจตื่น มีหงุดหงิดบ้างนิดๆแต่ก็ต้องเข้าใจ
เก้าโมงกว่าแล้ว! แต่เพราะอดหลับอดนอนมาทั้งคืน จึงไม่อยากจะลุกขึ้นมาเลยค่ะ
คุณไหมท้องแก่แล้ว ต้องนอนแบบหลับๆตื่นๆ เพื่อเข้าห้องน้ำคืนละไม่ต่ำกว่าห้าครั้ง
บางทีมีแอบค้อนให้กับคนที่นอนกรนสบาย แต่เขาก็ไม่ได้มารู้เรื่องอะไรด้วยหรอกค่ะ
คุณไหมก็ต้องอดทนกันต่อไป
ตื่นแล้วค่ะ ส่งผ้าสีอ่อนเข้าเครื่องซักเรียบร้อย กดหม้อหุงข้าว หุงไว้ให้พร้อม
ทานแซนด์วิชและน้ำส้มแก้วใหญ่ ตามด้วยวิตามินตามหน้าที่ของมามี๊
แล้วก็มาลงมือทำกับข้าวรอคุณสามีที่จะกลับมาอีกทีก็บ่ายสองนู่นแน่ะค่ะ
กับข้าวกับปลาพร้อมอยู่บนโต๊ะอาหาร คนที่เหนื่อยจากงานมาเห็นจะได้ชื่นใจ
วันนี้เรามาทำ "พะแนงเนื้อ" กันะคะ หวานๆ เค็มๆ หอมมันและเผ็ดนิดๆค่ะ
ส่วนประกอบในการทำ :
เนื้อวัว 400 กรัม
พริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 0.5 ถ้วยตวง
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ใบมะกรูดซอย (ไม่ใช้ก็ได้ค่ะ)
เริ่มที่นำพริกแกงพะแนงลงผัดกับน้ำมันพืชพอให้หอมๆนะคะ
แล้วก็ใส่เนื้อวัวลงไปค่ะ
ผัดเนื้อวัวและพริกแกงในน้ำมันให้เข้ากันดี
ถ้าดูแห้งไปก็เติมน้ำเปล่าลงไปสักเล็กน้อยก็ได้ค่ะ
พอเนื้อวัวเริ่มสุกเสมอทั่วกันแล้ว ก็เติมกะทิลงไปค่ะ
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย ชอบรสไหนนำก็ตามใจชอบเลยนะคะ
คุณไหมชอบพะแนงที่หวานเด่นกว่าเค็นนิดนึงค่ะ แบบที่แม่เคยทำให้ทาน
คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดีค่ะ
ลดไฟลงมาที่ไฟอ่อน แล้วเคี่ยวต่อไปจนกระทั่งกะทิแตกมันเลยค่ะ
สีของน้ำแกงก็จะเข้มขึ้นและซึมเข้าเนื้อวัวดีทำให้อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ
โรยด้วยใบมะกรูดซอย ใครจะใส่พริกชี้ฟ้าแดงซอยก็ตามใจชอบเลยนะคะ
คุณไหมทำแบบที่บ้านของคุณไหมทานกัน ไม่ต้องมีพิธีรีตองมากมายอะไร
หม้อหุงข้าวดีดแล้วและกำลังอุ่นต่อไป ตอนนี้ก็รอคุณสามีกลับมาทานด้วยกัน
ขอให้วันนี้เป็นอีกวันที่มีความสุขสำหรับทุกๆคนเลยนะคะ
แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ
Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 21 มีนาคม 2555 16:11:12 น.
9 comments
Counter : 7237 Pageviews.
Share
Tweet
โอยยยย... หิวเลยยยย
อยากทำทานบ้าง
เดี๋ยวไว้มีโอกาสแล้วจะทำตามสูตรนี้นะคะ
โดย:
กลมขึ้นทุกวัน
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:02:21 น.
จดจำสูตรไว้แล้วค่ะ แล้วจะทำกินบ้ืาง
โดย:
JenNy & Tristan @ The UK
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:57:51 น.
น่ากินมากเลยค่ะ ชอบกินพะแนงเนื้อกับข้าวสวยร้อนๆ มากกก
โดย: ปังปอนด์ (
พอใจไชโย
) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:06:32 น.
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ Khunmai studio เรียบร้อยแล้วนะคะ
คุณเหลือ อีก 3 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ
กำลังอยากทานพะแนงเนื้ออยู่พอดี ....เข้ามาเห็นที่บ้านนี้เข้า เพิ่มความอยากเป็นสองเท่า
โดย:
kuky
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:29:45 น.
ก่อนไปต่อขอ กรี๊ดดดดด ภาพน้องไหมเปิดพุงกะทิให้เราชม
น่ารักที่สุด ชอบภาพเปิดพุงนี้มากคะ เดิมคุณแม่ก็สวยอยู่แล้ว
ตอนท้องความสวยและใบหน้าใสปิ๊ง ๆ ดูสวยสดใสกว่าเดิมนะคะ
คนท้องอยากทานพะแนงเนื้อ หรือคุณหนูในท้องอยากทานอาหารไทยคะ
เป็นพะแนงที่เข้มข้นมาก ๆ แบบนี้มันน่าเอาขนมปังปิ้งลงจิ้มซ๊ะหน่อยน๊ะ
เอ แล้วหม่ามี๊ได้กำหนดคลอดเมื่อใดคะ เอาใจช่วยให้คลอดง่าย ๆ นะคะ
โดย:
บ่งบ๊ง
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:56:39 น.
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะทุกท่านและขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ
คุณพี่บี๊คะ...อีกประมาณ 4 อาทิตย์ก็จะคลอดแล้วค่ะ รูปนี้ทำใจอยู่ค่ะก่อนจะลง อิอิ อายจัง
คิดถึงเสมอนะคะ
โดย:
Khunmai studio
วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:3:03:53 น.
น่ากินมากกกกกค่ะคุณไหม
ขอโทษนะคะหนึ่งมาตอบช้า
งานเข้าเล็กน้อยค่ะ หนึ่งขอตอบหลังไมค์นะคะ
โดย:
AdrenalineRush
วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:25:33 น.
คุณไหม โชว์พุง
อิอิ น่ารักจังเลยค่ะ
แหม๋ๆๆๆ ไม่ค่อยได้เห็นใครถ่ายรูปเปิดพุงให้ดู คลาสสิคจริงๆเลยค่ะ
นึกถึงเดมี่ มัวร์เลยค่ะ แต่คุณไหม ยังสวยไม่เปลี่ยนเลยค่ะ
อีก เดือนหนึงเหรอคะ ตื่นเต้นไหมคะ
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 1 มีนาคม 2555 เวลา:13:24:35 น.
ตื่นเต้น และกลัวมากที่สุดเลยค่ะคุณป้าอิ๋ว
คุณหนึ่งคะ...ไม่เป็นไรเลยค่ะ คุณไหมไม่ได้รีบร้อนอะไร จริงๆคุณไหมก็ไม่น่าไปรบกวนคุณหนึ่งเล้ย ทำคุณหนึ่งลำบากใจแย่
โดย:
Khunmai studio
วันที่: 1 มีนาคม 2555 เวลา:22:02:59 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Khunmai studio
Location :
Seinäjoki, Finland
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 403 คน [
?
]
[Add Khunmai studio's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
อยากทำทานบ้าง
เดี๋ยวไว้มีโอกาสแล้วจะทำตามสูตรนี้นะคะ