มีนาคม 2551

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
20
23
24
27
29
30
31
 
 
25 มีนาคม 2551
Milk Cookies
คราวนี้อยากทำอะไรไปให้เพื่อนกินตอนนัดทำงาน
ทำคุ้กกี้ดีกว่า แพ็คง่าย กินง่าย

สูตรนี้ของคุณตรีค่ะ
เล็งไว้นานแล้ว

ส่วนผสม
1.เนยสดเค็ม 1 ก้อน
2.น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม (คุณตรีบอกว่าถ้าไม่ชอบหวานให้ลดลงซัก 20 กรัม ข้าวใช้ 135 กรัมค่ะ)
3.นมสด 62.5 กรัม
4.วานิลา 1 ช้อนชา
5.นมผง 50 กรัม
6.แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
7.ผงฟู 1 ช้อนชา
8.เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู นมผง เข้าด้วยกัน พักไว้
หั่นเนยเป็นชิ้นเล็ก ตีให้เนียน




ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้ขึ้นฟูขาว




ใส่นมกับวานิลา ตีพอเข้ากัน




ใส่แป้งลงไป ตีให้เข้ากันดี




ทาเนยขาวที่ถาด กดคุ้กกี้ลงไป แช่เย็นก่อนอบ (ข้าวแช่ประมาณ 20 นาทีค่ะ)
อบไฟ 150 C ไฟบนล่าง จนคุ้กกี้เหลืองสวย




ข้าวไม่เคยใช้หัวบีบเลยค่ะ
มี 3 เบอร์ ลองหมดเลย เลยออกมารูปแบบหลากหลายอย่างงี้นะ
ข้าวว่าเบอร์ 508 สวยสุดนะ บีบง่ายด้วย เป็นอย่างรูปข้างบนอ่ะค่ะ
แต่มือยังไม่เที่ยงเลย บีบเล็กบ้างใหญ่บ้าง ก็ต้องฝึกต่อไปเนาะ




ขอบคุณคุณตรีสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ



Create Date : 25 มีนาคม 2551
Last Update : 25 มีนาคม 2551 11:22:43 น.
Counter : 936 Pageviews.

8 comments
  
น่าทานจัง
อยากทำบ้าง ชอบเวลาบีบคุกกี้สนุกดีค่ะ
โดย: dailydelicious วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:12:04:10 น.
  
น่ากินๆ แต่พี่ไม่มีนมผงอ่ะ ต้องไปซื้อก่อน (ที่พูดนี่จะลอกสูตรเค้าอีกแล้วจิเนี่ย หุหุ)

ปล.น้องข้าวใช้นมผงแบบไหนอ่ะคะ ยี่ห้อไรเหรอ หอมมั๊ย
โดย: - Porfai - IP: 203.121.167.241 วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:12:59:31 น.
  
เยอะขนาดนี้ทานคนเดียวคงไม่หมดแน่ๆ แบ่งมาทางนี้บ้างก็ได้นะค่ะ อิอิ
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:13:06:39 น.
  
อื้อหือ..ทางนี้มีแต่กาแฟดำ ขอชิมคุ๊กกี้ทางสายตานะคะ
โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:13:20:23 น.
  
โดย: นายแจม วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:14:08:54 น.
  
น่าทานจังค่ะ
โดย: Charmmy Gift & Rottung วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:16:07:14 น.
  
กอมจังเลยค่ะแต่ตอนนี้เนยแพงมากๆเลย
โดย: moopu (moopu ) วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:23:26:06 น.
  
ขนมบ้านนี้ น่าหม่ำมากๆค่า

ขอชิมสักกล่อง........เนยแพง ขี้เกียจทำเอง ฮ่าๆๆ
โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:16:35:50 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ka-o-jung
Location :
อุตรดิตถ์  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]