Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
16 พฤศจิกายน 2551
 
All Blogs
 
ห่อหมกปลา สูตรไกลบ้าน

วันนี้ทำห่อหมกปลาจ๊ะ เอาสูตร + รูป มาฝากเพื่อนๆนะจ๊ะ



ขอบอกก่อน สูตรกะเอง แต่ทำออกมาแล้วโอเคเลยจ๊ะ รับประกันความอร่อย


ก่อนอื่นขอออกตัวก่อนว่า อยู่อเมริกา ไม่มีใบตองนะจ๊ะ ใช้อลูมิเนียมฟอยด์มาพับเป็นถ้วยแทน
(จับจีบดัดไปมั่วๆ เลยไม่เท่ากันจ้ะ ใครฝีมือดีหน่อยจะวัด-ตัดทำให้สวยๆก็ได้นะ)


ถ้าใช้ฟอยด์ ห้ามเอาไปใส่ไมโครเวฟนะจ๊ะ เราใช้หม้อหุงข้าว วางซึ้ง
แล้วนึ่งประมาณ 30 นาที เวลาสุกแล้ว กลิ่นปลานึ่งมันจะออกมาหอมๆ


Smiley ส่วนประกอบ Smiley
เนื้อปลา (เราใช้แซลมอน) 2 ขีด แล่บางๆ
พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ พูน
กะทิ 250 มล
กะหล่ำปลี หั่นฝอย (แบบที่ใส่ในสลัด)
โหระพา เด็ดเอามาแต่ใบๆสัก 3 ก้าน
ไข่ 1 ฟอง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ใครชอบเค็มอนุญาตให้แอบเพิ่ม 1 เหยาะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ


Smiley วิธีทำ Smiley
- คนพริกแกงกับกะทิจนเข้ากันดีเสียก่อน
- ตอกไข่ใส่ลงไป กวนไข่จนเข้ากัน ก่อน แล้วจึงใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปทั้งหมด
- กวนไปทางเดียวกัน แล้วนำมาหยอดใส่กระทง เฉลี่ยๆเนื้อปลากับเนื้อพริกด้วยละคะ
- เอาไปนึ่ง 20-30 นาที







Free TextEditor


Create Date : 16 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 16 พฤศจิกายน 2551 7:55:05 น. 7 comments
Counter : 807 Pageviews.

 

จับจีบมั่วๆ ออกมาหน้าตาดีทีเดียวครับ

ต้องบอกว่าแต่ละชิ้น unique เป็นเอกลักษณ์เฉพาะชิ้น


โดย: Flying Dragon of WDC วันที่: 16 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:01:06 น.  

 
ขอชิมซักกระทงได้ป่ะคะ น่ากินเนอะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 16 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:47:15 น.  

 
ไม่มีใบตองก็ทำห่อหมกได้น่าทานมากเลยคะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 16 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:15:18 น.  

 
อยู่ไกลขนาดนั้น ทำได้ขนาดนี้

ถือว่าเก่งมากๆเลยละค่ะ


โดย: smile family วันที่: 16 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:37:35 น.  

 


โดย: never the last วันที่: 17 พฤศจิกายน 2551 เวลา:8:42:10 น.  

 
คนไกลบ้านนี่ขยัน จัง

ห่อหมกยุ่งยากนะคะ เจ๊หลีว่าจะทำก็บ่ายเบี่ยงตลอดดดดดด


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 17 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:42:48 น.  

 
เจ๊หลี

คนไกลบ้านไม่ได้ขยันหรอกค่ะ
แต่คนไกลบ้านมันว๊างว่าง ไม่มีไรทำ ก็เลยทำกับข้าวไปวันๆ อิอิ


โดย: น้องมดเล็ก -Tokyo in Dream วันที่: 18 พฤศจิกายน 2551 เวลา:2:26:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

น้องมดเล็ก -Tokyo in Dream
Location :
นครราชสีมา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีค่ะ เราชื่อ บุ๋ม ดีใจที่ได้รู้จักทุกคนที่เข้ามานะคะ
Visit Cute-Spot.com!
Friends' blogs
[Add น้องมดเล็ก -Tokyo in Dream's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.