Bloggang.com : KAYRIC : หอย.จู๋..... หอย Geoduck

หอย.จู๋..... หอย Geoduck

กูอี้ดั๊ก มันไม่ใช่เป็ด มันคือหอย.จู๋..... หอย Geoduck เขียนแบบนี้ แต่อ่านว่า กูอี้ดั๊ก

คำว่า geoduck มาจากภาษาพื้นเมืองอเมริกัน แปลว่า ขุดลึก

ตามธรรมชาติ มันจะอยู่ในทรายที่น้ำท่วมถึงตามริมฝั่ง โดยฝังตัวลงไปในทราย โดยยิ่งโตก็ยิ่งขุดลึกลง และยืดงวงขึ้นมาบนผิว

เห็นว่าลงไปได้หลายฟุต และงวงที่เห็น ก็ยืดยาวได้มากกว่าฝา 10 เท่า ต้องมีอายุมากกว่า 5 ปี ถึงจะขุดขึ้นมาขายได้

ขั้นตอนการนำมาปรุงอาหารคือ ลวก 6 วินาที เอาส่วนงวงมาทำซาชิมิ เนื้อขาวๆ ส่วนเนื้อในฝา เอามาทำอาหารอย่างอื่นได้อีก แต่เครื่องในเขาทิ้ง ตัวหนึ่ง เขาตีราคาประมาณ $12 นับว่าแพงไม่ใช่เล่นๆ คาดว่ายิ่งอยู่นาน ตัวก็ยิ่งใหญ่ และก็ยิ่งแพง

รูปPostcard ใช้เทคนิคการแต่งรูปตัวจริงไม่ใหญ่ขนาดนี้
หอยจู๋

อ้างอิง : //wowboom.blogspot.com

Create Date : 14 สิงหาคม 2552

Last Update : 19 สิงหาคม 2552 23:27:53 น.

3 comments

Counter : 929 Pageviews.

55+ ชื่อน่าเกลียดจัง

โดย: Tukta21

วันที่: 15 สิงหาคม 2552 เวลา:0:27:45 น.

อร่อยมั๊ยเนี่ย

tooook.com

โดย: โดดเดี่ยวในสายลม IP: 124.121.22.103 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:8:42:24 น.

lin ping
ไม่กล้ากิน แค่เห็นก็คิด

โดย: scimovie

วันที่: 27 ตุลาคม 2552 เวลา:13:22:22 น.