Group Blog
 
 
มีนาคม 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
31 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 

Apple Streusel Cake



สวัสดีค๊า..เพื่อนๆ ที่น่ารักทั้งหลาย วันนี้อิชั้นมีเมนูเค้กง่ายๆ มาฝากค่ะ (แหะ..แหะ..ยากๆ ทำไม่เป็นอ่ะ) พอดี..มีแอ๊ปเปิ้ลเขียวนอนรอวันเน่าอยู่ในตู้เย็นมาหลายเพลาแล้ว คิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี เลยไป Search หาสูตรในเนทดู แล้วก็ได้เจ้าสูตรนี้มา..อืม..ท่าทางไม่ยาก..ลองหน่อยดีกว่านิ



สูตรนี้เป็นของ Stephanie Jaworski ค่ะ ตัว Streusel Topping ตามสูตรแล้วเค้าจะใช้ Hazelnut นะคะ แต่อิชั้นนั้นไม่มี เลยไปคว้า Cashew nut มาแทน ออกมาก็โอเคนะคะ นี่ไง..หน้าตาเป็นเช่นนี้ค๊า



ส่วนผสม Streusel Topping
แป้งเอนกประสงค์ ½ ถ้วย
ผงซินามอน ½ ช้อนชา
เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
Cashew nut สับหยาบๆ ¼ ถ้วย

ส่วนผสมตัวเค้ก
แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
เนยจืดที่อุณหภูมิห้อง ¼ ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น ½ ถ้วย
ไข่ไก่ฟองใหญ่ 1 ฟอง
วานิลา ½ ช้อนชา
นมสด 1/3 ถ้วย
แอ๊ปเปิ้ลเขียวลูกเล็ก 3 ลูก


วิธีทำ
วอร์มเตาที่ไฟ 350 ฟาเรนไฮน์ ทาเนยที่พิมพ์ Spring Form ขนาด 8 นิ้วแล้วรองกระดาษไขเอาไว้ที่ก้นพิมพ์

1. เตรียม Streusel Topping โดยผสมแป้งและผงซินามอนเข้าด้วยกัน ใส่เนยลงไปและใช้ส้อมบี้ให้เข้ากันจนแป้งเป็นเม็ดหยาบๆ จากนั้นจึงใส่น้ำตาลทรายแดงและ Cashew nut ลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้



2. ปลอกเปลือกแอ๊ปเปิ้ลเขียวและสไลด์เป็นชิ้นหนาประมาณ 1/8 นิ้ว พักไว้



3. เตรียมทำตัวเค้กโดยผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามผสม พักไว้



4. นำเนยมาตีจนเป็นครีม เติมน้ำตาลลงไป และตีต่อจนขึ้นฟู



5. ใส่ไข่และวานิลาลงไป



6. ตีจนส่วนผสมเข้ากัน



7. ใส่แป้งสลับกับนมสด



8. ตีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี



9. เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ เกลี่ยให้ทั่ว



10. วางแอ๊ปเปิ้ลที่ฝานไว้ลงไป



11. โรย Topping ให้ทั่วแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 45-50 นาที หรือจนกระทั่งสุก



12. นำมาวางบนตะแกรงจนเริ่มเย็น เสร็จแล้วก็จัดการตัดเสริฟตอนอุ่นๆ ได้เลยค่ะ



มีใครสนใจจะชิมชิ้นนี้มั๊ยคะ ยิ่งได้ทานกับไอศกรีมวานิลาจะอร่อยมากๆ เลยค่ะ



ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาทักทายกันเสมอมานะคะ...ขอให้ทุกคนมีความสุขในทุกๆ วันมากๆ เลยค๊า





 

Create Date : 31 มีนาคม 2552
40 comments
Last Update : 31 มีนาคม 2552 17:20:16 น.
Counter : 1168 Pageviews.

 

คุณนิ้งคะ..น่าทานมากๆเลยค่ะ แม่ติ๊กอยากทำเค้ก ขนมนมเนยเก่งแบบนี้บ้างจังเลยค่ะ

ขออนุญาตหยิบสักชิ้นนึงนะคะ

 

โดย: tiktoth 31 มีนาคม 2552 4:19:27 น.  

 

น่าทานจังค่ะคุณนิ้ง พี่วิสกี้ขอเอาสูตรไปลองทำบ้างน๊า ดูน่าจะง่าย(ละป่าวสำหรับพี่วิสกี้ คิคิ)

 

โดย: วิสกี้โซดา 31 มีนาคม 2552 4:19:39 น.  

 

ขอขโมยชิมสักชิ้นได้มั้ยคะ อิอิ

 

โดย: Picike 31 มีนาคม 2552 4:54:17 น.  

 

it looks delicious and if you can see, Im actually licking my monitor.

 

โดย: The Zephyr 31 มีนาคม 2552 6:05:19 น.  

 

ขอสักชิ้นได้หรือเปล่าค้า น่าอร่อยเชียว

 

โดย: hoshi_nao 31 มีนาคม 2552 6:53:42 น.  

 

น่ากินจังเลยค่า แอปเปิ้ลอบสุกหอมๆกับหน้ากรุบๆข้างบน ทานกับชาผลไม้ อืมมมม

 

โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 31 มีนาคม 2552 7:36:43 น.  

 

น่ากินจังเลย ขอสักชิ้นน่ะค๊า..

 

โดย: เขาพิงกัน 31 มีนาคม 2552 8:09:28 น.  

 

ชอบเค้กแบบนี้ค่ะ..ไม่เลืยนดีค่ะ ไว้จะทำบ้างค่ะ

 

โดย: never the last 31 มีนาคม 2552 8:21:48 น.  

 

มาขอแบ่งชิ้นนึงน่ะค่ะ แหะ แหะ แหะ

 

โดย: หัวใจสีชมพู 31 มีนาคม 2552 8:55:25 น.  

 

ตัดให้พี่ ๑ ชิ้นโตโตเลยนะคะ คุณนิ้ง หน้าครัมแบบนี้ของชอบ น่าอร่อยอย่างยิ่งเลยค่ะ...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 31 มีนาคม 2552 9:15:59 น.  

 

มากินของหวานบ้้านนี้ด้วยคนนะคะ

 

โดย: บ้านหวานเย็น 31 มีนาคม 2552 9:21:22 น.  

 

เห็นแล้วน้ำลายสอ อยากหม่ำจังค่ะ

 

โดย: sweetie bakery 31 มีนาคม 2552 9:46:51 น.  

 

ตามกลิ่นหอมมาค่ะ
อิอเจอแล้ว ขอหม่ำสักชิ้นนะคะ

 

โดย: dailydelicious 31 มีนาคม 2552 10:03:50 น.  

 

โอยยยย น่ากินมากเลยค่ะ
บัวชอบขนมที่ทำจากแอปเปิ้ลทุกชนิดเลย อิอิ

 

โดย: Tiny Bakery 31 มีนาคม 2552 10:28:51 น.  

 

เห็นแอ๊ปเปิ้ลเขียวแล้วเปรี้ยวปาก จับจิ้มพริกเกลือเลยดีไม๊เนี้ย
ยังไม่อิ่มขอต่อด้วย Apple Streusel Cake ปุ้มขอเสิร์ฟพร้อมไอศครีมน๊ะพี่นิ้ง อืมมมมมมะ..

 

โดย: pumorg 31 มีนาคม 2552 11:12:43 น.  

 

น่ากินมากมากเลยครับ อะไรที่เป็น แอปเปิ้ล นี่ชอบหมดอ่ะครับ

 

โดย: everything on 31 มีนาคม 2552 11:13:48 น.  

 

หวัดดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะคุณนิ้ง
วันนี้ขอแวะมาชิมด้วยคนนะค๊า

 

โดย: Annijima 31 มีนาคม 2552 16:59:33 น.  

 

เห็นหยิบกันไปหลายชิ้นแล้ว ไม่รู้ป่านนี้ยังเหลือรึเปล่าคะคุณนิ้ง ถ้าไม่เหลือต้องทำเพิ่มแล้วล่ะค่ะ

 

โดย: ส้มแช่อิ่ม 31 มีนาคม 2552 17:06:33 น.  

 

น่าทานมากเลยคะคุณนิ้ง

 

โดย: C&C_BamBoo 31 มีนาคม 2552 17:09:12 น.  

 

แอปเปิลนี่ ของชอบค่ะ ทำอะไรก็อร่อย อยากชิมกะคุณนิ้งจัง

 

โดย: Febie 31 มีนาคม 2552 17:56:10 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะ

 

โดย: dew_monamoji 31 มีนาคม 2552 19:42:34 น.  

 

แหมตุ้งนิ้งขยันเสมอต้นเสมอปลายดีน่ะค๊ะ..

ออกมาหน้าตาน่าอร่อยด้วย เข้าใจดัดแปลงเน๊าะ

คืนนี้แวะมาชิมเค้กบ้านนี้ก่อน.. แล้วพรุ่งนี้ก็คงหม่ำเค้กอีกหลายยยย ชิ้น ฮ่า ๆ ยอมอ้วนสักวัน

 

โดย: บ้านดินริมสวน 31 มีนาคม 2552 21:41:54 น.  

 

สวัสดีจร้าคุณนิ้ง ทำได้น่าทานจังเลยค่ะ
ไม่ได้แวะมาทักทายเสียนานคุณนิ้งสบายดีนะค่ะ

 

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 31 มีนาคม 2552 22:52:57 น.  

 

ดูง่าย และท่าจะอร่อยมาก ๆ ค่ะคุณนิ้ง ขอบันทึก
สูตรค่ะ อิอิ เพราะที่บ้านเขาชอบขนมลักษณะนี้กัน
ค่ะ อร่อย ๆ ชัวร์

 

โดย: Tristy 31 มีนาคม 2552 23:58:20 น.  

 

หวัดดีจ้านิ้ง.. ตามมาชิมเค้กตัวเองนะเนี่ย..พอเหลือสักชิ้นป่าว..โยนมาทางนี้บ้างเน้อ..อิ อิ.. ทำเค้กได้น่าทานมากเลยตัว.. ของโปรดเราเลยนะ ม.ม.ม. ที่ตัวเองโรยหน้าแทนHazelnut น่ะ..

การสวีตกันทำบ่อยากเด้อ..วันหลังลองทำมั่งดิ..ง๊าย ๆ นะตัว..อิ อิ

 

โดย: สปันงา 1 เมษายน 2552 4:56:42 น.  

 




เฮ้อ น่าย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆ คุณนิ้งเนอะ

จะได้รับอาสาชิมมันไปทุกเมนูเลย

 

โดย: Flying Dragon of WDC 1 เมษายน 2552 10:59:48 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณนิ้ง เห็นแล้วน่ากินมากๆ ค่ะ เหมาะกับชายามบ่ายเลยนะคะ

วันนี้เอารูปหนุ่มฟันหลอมาฝากค่ะ หลอกลูกให้ยิงฟันให้ถ่ายค่ะ 555

 

โดย: แป๋วภูเก็ต 1 เมษายน 2552 12:46:18 น.  

 

มาขอหนมกินชิ้นนึง

แล้วก็มาตรวจว่าบ้านรกแค่ไหน
แฮ่ๆๆๆ
ไม่เห็นง่ะ

 

โดย: ตา (ta/'o-o/' ) 1 เมษายน 2552 15:12:18 น.  

 

ขอหนึ่งชิ้นพร้อมกาแฟหนึ่งถ้วยค่ะ น้องสาว

 

โดย: ลาบป๋าดุ๊ก 1 เมษายน 2552 19:47:11 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะคุณนิ้งขอชิ้นใหญ่ๆน่ะ

คุณนิ้งสบายดีน่ะค่ะ

 

โดย: bagarbu 1 เมษายน 2552 19:57:30 น.  

 

น่าทานมากค่าพี่นิ้ง
แต่วันนี้ของด


กำลังไดเอท ขนานใหญ่ค่ะ
หายไปแล้ว 2 โล
ฮิ้ววววว สู้ๆ

 

โดย: เพลงเสือโคร่ง 1 เมษายน 2552 23:35:02 น.  

 

เป็นแฟนพันธุแท้เค้กแอปเปิ้ลค่ะ ขอดูด้วยคน แต่สูตรนี้ยังไม่เคยลองเลย

 

โดย: หญิงแม่ 2 เมษายน 2552 17:13:11 น.  

 

แวะมาขออนุญาตคุณนิ้งอีกสักชิ้นกับกาแฟยามเช้านะคะวันนี้อากาศสดชื่นอีกวันค่ะคุณนิ้ง
อากาศอุ่นขึ้นกำลังสบายเลยค่ะ

 

โดย: tiktoth 2 เมษายน 2552 18:23:17 น.  

 



แจ้งข่าวการประกวดนางงามขนมไทย เมษายน 2009
นางงามวุ้นแฟนซี (วุ้นไทยใส่ไอเดีย)

ขอเชิญชวนเพื่อนๆ
มาทำขนมไทยด้วยกัน และสรรค์สร้างจินตนาการ
ใส่ลงไปในขนมไทยไห้มีหน้าตาที่หลากหลายออกไป



 

โดย: praewa cute 3 เมษายน 2552 1:55:27 น.  

 

.ei ei ei this is my bed time but I guess I can have a slice of cake..

 

โดย: The Zephyr 3 เมษายน 2552 9:43:07 น.  

 

แวะมาทักทายวันศุกร์ค่ะคุณนิ้ง มีความสุขมาก ๆ วันหยุดนี้นะคะ ....

 

โดย: Tristy 3 เมษายน 2552 20:19:39 น.  

 

แวะมาอีกรอบ ก้อ น่ากิน สุดสุดเลยครับ

 

โดย: everything on 5 เมษายน 2552 23:36:48 น.  

 

ว้าวววววววววว ของโปรดเลยค่ะคุณนิ้ง...ชอบทานมากๆๆๆๆ ...คุณนิ้งทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ...

 

โดย: Suessapple 6 เมษายน 2552 1:52:27 น.  

 

หวัดดียามเช้าค่าคุณนิ้ง..
วันนี้พ่อบ้านไปส่งน้องแพทที่โรงเรียนค่ะ น้องเฟรดไม่มีเรียนวันนี้ค่่ะ เมื่อวานหิมะลงทั้งวันเลยค่ะคุณนิ้ง วันนี้นึกว่าจะมีอีกวันค่ะ แต่ก็ยังครึ้มๆอยู่เหมือนเดิมเลยค่ะ

 

โดย: tiktoth 7 เมษายน 2552 19:55:21 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณนิ้ง แวะมาทักทายก่อนเข้านอนค่ะ

 

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 8 เมษายน 2552 0:24:33 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


กะตุ้งนิ้ง
Location :
Canada

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Message to Ning

Blog นี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเพื่อนพ้องน้องพี่สมาชิก Bloggang ทั้งหลายที่ร่วมแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ต่างๆ ที่เป็นประโยชน์จนทำให้คนๆ หนึ่งอยากที่จะเข้าร่วม Gang นี้ด้วย ต้องขอขอบคุณน้ำใจอันงดงามทั้งหลาย และยินดีที่ได้รู้จักทุกคนค่ะ

Friends' blogs
[Add กะตุ้งนิ้ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.