Bloggang.com : Diana Grace Monroe : cheesecake squares

cheesecake squares

สูตรชีสเค้ก ของ //www.kraftfoods.com ค่ะ

โอรีโอบด 2 ถ้วย
เนยละลาย เศษหนึ่งส่วนสี่ถ้วย
ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย ขนาด 8 ออนซ์ 2 ก้อน
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วนิลา ครึ่ง ชช.

(เกาลัดมีครีมชีสก้อนเดียว เลยทำแค่ครึ่งสูตรค่ะ)

เปิดเตาอบรอไว้ที่ 350 F คลุกโอรีโอกับเนย แล้วกรุลงพิมพ์ อบสักครู่ให้หอมและครัสต์จับตัวกันกรอบดีค่ะ

ตีครีมชีสที่อ่อนตัวแล้วกับน้ำตาล และวนิลาด้วยความเร็วปานกลาง เข้ากันแล้วใส่ไข่ทีละฟอง แล้วตีต่อจนเนียนเข้ากันดี เทลงในพิมพ์ที่บุครัสต์ไว้แล้ว อบต่อ 40 นาที หรือจนกว่าตรงกลาง ๆ ขนมจะสุก (เกาลัดเอาไม้จิ้มดูค่ะ) เอาออกมาทิ้งให้เย็น แล้วใส่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืนค่ะ แล้วค่อยเอามาตัดแบ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ราดหน้าด้วยผลไม้รสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ค่ะ (เกาลัดใช้สตรอเบอรี่ เคี่ยวกับน้ำตาลและน้ำ จนเปื่อยนุ่ม เปรี้ยว หวาน หอม ราดค่ะ)

Create Date : 13 กรกฎาคม 2549

Last Update : 13 กรกฎาคม 2549 22:01:21 น.

3 comments

Counter : 722 Pageviews.

ปกติเจเห็นแต่ชีสเค้กกลมๆตลอด คราวมาเป็นแบบเหลี่ยมๆ ก็น่ากินไม่น้อยเลยนะเนี่ย ขอแบ่งมั่ง 1 ชิ้น

โดย: J-Nap

วันที่: 14 กรกฎาคม 2549 เวลา:20:35:06 น.

ของโปรดคะเนี่ย.......ว่าจะหัดลองทำมั่ง ขอบคุรนะคะสำหรับสูตร

โดย: tukata001

วันที่: 15 กรกฎาคม 2549 เวลา:7:59:20 น.

อารายเนี่ย มีการเอาภาพที่กินไปแล้วมาโชว์... เชอะ...งอน

โดย: Mocha Macchiato

วันที่: 11 พฤศจิกายน 2549 เวลา:13:50:11 น.