เมี่ยงทูน่าขนมจีน ส่วนผสม ◊ ขนมจีนหรือก๋วยเตี๋ยวจีน 150 กรัม ◊ ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง ◊ พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 6 เม็ด ◊ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ◊ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ◊ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา ◊ กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ ◊ ผักกาดหอม ต้นหอม ถั่วลิสง น้ำสุกเล็กน้อย วิธีทำ ล้างผักกาดหอมเตรียมไว้ เอาพริกกับกระเทียมใส่ครก ตำหยาบๆ ไม่ต้องละเอียดมากค่ะ ตักใส่ถ้วยน้ำพริก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตามด้วยน้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปเติมน้ำสุกลงไปเล็กน้อยค่ะ จากนั้นมาทำเมี่ยงกันค่ะ นำผักกาดหอมตัดเป็นคำๆวางรองไว้ ตามด้วยขนมจีนที่ขดเป็นจับเล็กๆ ใส่ทูน่าลงไปซัก ๑ ช้อนชา ตามด้วยถั่วลิสงค่ะ ปิดท้ายด้วยต้นหอมซอยเล็กน้อยเวลาจะทาน ราดด้วยน้ำยำแล้วจัดการหม่ำเลยค่ะ ขอบคุณภาพและสูตรจาก ครัวไกลบ้าน   Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2555 9 comments Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2555 12:58:25 น. Counter : 3948 Pageviews. Share Tweet

^^ น่าทานมากค่ะ   โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (rimnam_kobfa ) 28 กุมภาพันธ์ 2555 13:37:40 น.

ว้าววววน่าทานมากเลยค่ะ   โดย: nompiaw.kongnoo 28 กุมภาพันธ์ 2555 14:50:59 น.

น่าทานคะ จะเอาไปปรับทำทานมั่งคะ ปกติดทำแต่เมี่ยงปลาทูคะ เรียกว่ากินเป็นมื้อเย็นเลยก็ได้คะเพราะว่าตอนนี้มีปัญหากับข้าวสวยที่กินแล้วอึดอัดเกินไป   โดย: wendyandbas 28 กุมภาพันธ์ 2555 15:17:32 น.

น่าทานมากเลยคร้า แอบแซ่บบบ   โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 28 กุมภาพันธ์ 2555 15:21:24 น.

ว้าว.. น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วอยากจะหยิบมาชิมซักคำสองคำนะคะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 28 กุมภาพันธ์ 2555 16:42:59 น.

เห็นเนื้อทูน่า กับน้ำจิ้มแล้ว น้ำลายสอ กลืนน้ำลายเอื๊อก ๆ   โดย: หมาป่าเสรี 28 กุมภาพันธ์ 2555 19:32:44 น.

น่ากินจังเรยคราบบ   โดย: ทนายอ้วน 29 กุมภาพันธ์ 2555 19:46:24 น.

น่าทานมากค่ะ ขอยืมสูตรไปทำทานหน่อยนะคะ   โดย: Kitamatsumoto 29 มิถุนายน 2555 12:13:29 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 21 มกราคม 2563 11:19:03 น.