มาทำคัตสึดงแบบง่ายๆกัน
วันนี้จะลองทำคัตสึดง หมูทอดราดซอสใส่ไข่ แบบชิลๆนะคะ ไม่มีมิริน ไม่มีโน่นนี่นั่น ไม่เป็นไร เราก็ทำแบบไม่มีเหมือนกัน
สูตรการทอดหมูหาได้ในพันทิพค่ะ เราหมักหมู ชุบไข่ เกล็ดขนมปัง ทอด เราใช้สันคอหมูค่ะมีมันหน่อยๆถ้าไม่ชอบก็ใช้ส่วนอื่นได้
ทอดหมูเสร็จแล้วสิ่งที่ต้องเตรียมคือ หอมใหญ่ซอย ต้นหอมซอย ไข่ไก่ เราใช้โชยุทาคุมิกับซอสเทอริยากิใส่นิดหน่อยให้มันหวาน
ใส่น้ำเปล่านิดหน่อยปรุงรสด้วยซอสตั้งไฟพอเดือดใส่หอใหญ่รอสุก ใส่หมู หรือไม่ใส่เอาไปราดก็ได้ค่ะ พอหอมสุกก็ตอกไข่ใส่ชามตีใส่ต้นหอมซอยราดลงไปปิดฝาให้ไข่สุก แล้วปิดไฟ เทในชาม เสร็จแล้ว 
| Create Date : 08 กันยายน 2556 |
| Last Update : 8 กันยายน 2556 19:44:57 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 7473 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
