คุณสมบัติพิเศษของน้ำมันมะพร้าว ความพิเศษ ของ น้ำมันมะพร้าว เปรียบเทียบกับ น้ำมันไม่อิ่มตัว 1. น้ำมันมะพร้าว เป็นน้ำมันอิ่มตัว 92% - น้ำมันไม่อิ่มตัว ส่วนใหญ่ ต่ำกว่า 15% 2. น้ำมันมะพร้าว จำนวนแขนระหว่างอะตอมของคาร์บอน เป็นแขนเดี่ยว ทำ ให้โมเลกุลอยู่ตัว - น้ำมันอิ่มตัว เป็นแขนคู่ ทำให้โมเลกุลไม่อยู่ตัว 3. น้ำมันมะพร้าว ไม่ถูกเติมออกซิเจน จึงไม่เกิดอนุมูลอิสระ - น้ำมันอิ่มตัว เติมออกซิเจนได้ ส่งผลให้เกิดอนูมูลอิสระ 4. น้ำมันมะพร้าว มีสารออกซิแดนด์ จึงต่อต้านการเติมออกซิเจนได้ - น้ำมันอิ่มตัว ไม่มีสารออกซิแดนด์ จึงไม่สามารถต่อต้านการเติมออกซิเจนได้ 5. น้ำมันมะพร้าว มีขนาดของโมเลกุลขนาดปานกลาง ทำให้ย่อยง่ายและเตลื่อนย้ายได้เร็ว - น้ำมันไม่อิ่มตัว มีโมเลกุลขนาดยาว ทำให้ย่อยยาก และเคลื่อยย้ายได้ช้า 6. น้ำมันมะพร้าว ไม่ทำให้เกิดการสะสมของไขมันในร่างกายเพราะเปลี่ยน เป็นพลังงานในตัยจนหมดไม่สะสมเป็นไขมันในร่างกาย - น้ำมันอิ่มตัว เกิดการสะสมในร่างกายเพราะเปป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ ไม่ถูกย่อย จึงสะสมไขมันในร่างกาย 7. น้ำมันมะพร้าว มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อ เพราะมีกรดลอริก และ MCFAs อื่นๆ - น้ำมันไม่อิ่มตัว ไม่มีกรดลอริกและMCFAs และอื่นๆ 8. น้ำมันมะพร้าวมี ปริมาณ LDL ลดลง ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรค หัวใจ - น้ำมันไม่อิ่มตัว เพิ่มขึ้นเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค หัวใจ 9. น้ำมันมะพร้าวมีปริมาณHDL เพิ่มขึ้น ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ -น้ำมันไม่อิ่มตัว HDL ลดลง เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ 10. น้ำมันมะพร้าว ป้องกันไม่ให้เกิดโรค แห่งคววามเสื่อม เช่น โรค เบาหวาน โรค หัวใจ โรคมะเร็งฯ ป้องกันไม่ให้เกิด เพราะมีภูมิคุ้มกัน ไม่เกิด การเติมออกซิเจน และไฮโตรเจน -น้ำมันอิ่มตัว กระตุ้นให้เกิด เพราะเกิด อนุมูลอิสระ และเปลี่ยนเป็นไขมันทรานส์ เมื่อโดนความร้อนสูง จากการเติมออกซิเจน และไฮโตรเจน ที่เป็นสารทำให้เกิดโรคมะเร็งในร่างกาย ข้อมูลจากหนังสือ กัลปพฤกษ์ ฉบับที่ 5 โดย ดร. ณรงค์ โฉมเฉลา ประธานชมรมอนุรักษ์ และพัฒนาน้ำมันมะพร้าวแห่งประเทศไทย หนังสือ ราย 3เดือน ของสมาชิกชมรมฯ   Create Date : 17 มกราคม 2553 13 comments Last Update : 17 มกราคม 2553 9:40:10 น. Counter : 4431 Pageviews. Share Tweet

พี่ชอบกะทิมากๆเลยค่ะ แบบว่าบอกกับตัวเองตลอดเลยว่าไม่เป็นไรไม่มีโทษ แต่กะทิ กับน้ำมันมะพร้าว มันมีประโยชน์เหมือนกันมั้ยคะเนี่ย   โดย: mma_mmi 20 มกราคม 2553 20:42:21 น.

น้ำมันมะพร้าวและกะทิ มีประโยชน์เหมือนกัน มีกรดลอริกและกรดไขมันอื่นๆเหมือนน้ำนมแม่ 7 ชนิด   โดย: kandanalike 21 มกราคม 2553 11:32:07 น.

โห ประโยชน์เยอะมาก แต่ผมไม่ค่อยชอบเพราะมันเหม็น ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะครับ   โดย: bedub 22 มกราคม 2553 21:08:51 น.

ดี.ชอบน้ำมะพร้าว แต่ไม่เคยสัมผัส หรือทำอะไรเกี่ยวข้องกับน้ำมันเลย บล็อกนี้ได้ความรู้มากเลยค่ะ   โดย: d__d (มัชชาร ) 23 มกราคม 2553 8:27:08 น.

อนาคตน้ำมันมะพร้าวอาจจะเป็นพลังงานทดแทนน้ำมันที่ใช้อยู่ก็ได้นะครับ.. ขอบคุณนะครับที่แวะไปทักทาย   โดย: doyngam 23 มกราคม 2553 23:37:28 น.

ได้ความรู้จริง ๆ ค่ะ แต่แอบสงสัยค่ะ ว่าที่เค้าบอกว่ากินกะทิแล้วอ้วนนี่จริงหรือเปล่าคะ   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 23 มกราคม 2553 23:53:43 น.

ซื้อแบบหล่อเย็นมาไว้หนึ่งขวด ทานไม่ไหว ขอทานประเภทแกงกะทิดีกว่าค่ะ เรื่องที่บ้าน ขอบคุณนะคะที่เม้นท์ให้กำลังใจคนเล่า ตัวเองตอนนี้ เนื้องอกโตห้าเซ็นต์แล้ว แต่ก็ยัง ชิล ชิล ดูแลเขาตลอด ตรวจมะเร็งปากมดลูกทุกหกเดือน ติดตามความเคลื่อนไหวเขาตลอด เอาน่าคุณหมอบอกว่า โตได้อีกเป็นกิโล หุ หุ อยู่เป็นเพื่อนกันไปก่อน อยู่คนเดียวมันเหงา 55 แอมอร   โดย: peeamp 25 มกราคม 2553 21:08:23 น.

อุ๊ย สกัดเย็น มะใช่หล่อเย็น เขิลนะเนี่ยยย แอมอร   โดย: peeamp 25 มกราคม 2553 21:10:06 น.

สวัสดีทุกท่านนะคะ ขอบคุณทุกท่านมากที่เข้ามาแวะเยี่ยมทักทายนะคะ   โดย: kandanalike 30 กรกฎาคม 2553 19:21:10 น.

ได้ยิน มานานแล้วแต่ยังไม่ได้สนใจเป็นพิเศษแต่เพิ่งมาสนใจและได้ซื้อมาทานแล้วเมื่อวานนี้เองค่ะเป็นเนื้องอกในมดลูกด้วยไม่รู้จะช่วยได้ไหมคะอยากได้รายละเอียดจัง   โดย: จีด้า IP: 192.168.10.208, 61.7.147.145 17 สิงหาคม 2553 14:11:12 น.

สวัสดีค่ะคุณจีด้า ช่วยได้ค่ะ ทานให้สม่ำเสมอนะคะ ร่างกายส่วนอื่นๆก็จะดีแข็งแรงค่ะ อย่างน้อย หวัด ไอ เจ็บคอ ไม่ปวดท้องค่ะฯให้ประโยชน์หลายอย่างมากกับร่างกาย มีประสบการณ์คนเป็นเนื้องอกใช้แล้วหายค่ะ เขียนลงในหนังสือกัลปพฤกษ์ ของชมรมฯค่ะ   โดย: kandanalike 20 สิงหาคม 2553 22:25:51 น.

ดิฉันพึ่งผ่าตัดเนื้องอกที่มดลูกไปเมื่อ วันที่25/7/57คะ่ แต่คุณส่งสัยก้อนเนื้อกลัวจะเป็นเนื้อร้าย ถ้าดิฉันกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นจะช่วยได้ไหมค่ะ ดิฉันไม่อยากรักษาด้วยเคมีบำบัดค่ะ   โดย: keaw IP: 192.99.14.34 29 กรกฎาคม 2557 9:00:47 น.

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น จะทำให้เนื้องอกมดลูกโตขึ้นมั้ยคะ   โดย: สุภาวรรณ IP: 182.52.213.126 20 พฤศจิกายน 2564 21:13:23 น.