ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
4 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
ไก่ผัดขิงพริกหยวก

เมนูนี้เป็นเมนูที่สามารถหาทานได้ในอังกฤษ ตามร้าน Chinese Take away แต่รสชาติของเค้าจะจืดไปหน่อย นัตเลยว่า นะ..เอ้าดัดแปลงเปลี่ยนเป็นแบบวิถีไทยของเราดีกว่า เพิ่มโน่นเพิ่มนี้เข้าไป ก็ทำให้อร่อยกว่าแบบเดิมตั้งเยอะ แต่เมนูนี้ก็คล้ายๆกับ ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ของพี่ไทยเรานั่นแหล่ะ




เครื่องปรุงส่วนผสมค่ะ

1.เนื้อไก่หั่นชิ้นขนาดพอคำ 1 ถ้วย
2.เม็ดมะม่วงหิมพานต์
3.พริกหยวก 1 ลูก หั่นลูกเต๋า
4.หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่นลุกเต่า
5.ขิงแก่สด 1 แง่งใหญ่ๆ นำมาซอยเป็นเส้นบางๆ
6.ต้นหอมหั่นท่อนขนาด 1 นิ้ว 3 ต้น
7.กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
8.น้ำมันหอย 2 ชต.
9.น้ำปลาดี 1 ชต.
10.น้ำตาลทราย 1 ชช.
11.ซีอิ๊วขาว 2 ชต.


วิธีทำ

1.นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันนิดหน่อย
2.นำกระเทียมสับลงผัดพอหอม นำเนื้อไก่ลงผัดคลุกเคล้า
3.นำขิง พริกหยวก หอมหัวใหญ่ เม็ดมะม่วง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.ปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย
5.ใส่ต้นหอม และผัดคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรส
6.ตักใส่จานพร้อมเสริฟ

แค่นี้ก็อร่อยๆแบบ จีนนิดปนไทยหน่อยๆแล้วล่ะค่ะ







ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ














Create Date : 04 ตุลาคม 2551
Last Update : 3 ธันวาคม 2551 17:30:11 น. 3 comments
Counter : 1554 Pageviews.

 
อันนี้ก็เมนูโปรด


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:17:50:38 น.  

 
ทำเยอะมากครับ


โดย: แป๊กก วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:19:26:40 น.  

 
ชอบเหมือนกันเลยค่า อร่อยๆ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:8:44:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.