ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
1 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
ต้มจืดผักกาดขาววุ้นเส้น

เมนูนี้เป็นเมนูทีเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี น้ำซุปหวานจากผัก เวลาซดน้ำซุปลงไปทีไรเป็นคล่องคอทุกที อิอิ



ส่วนผสมเครื่องปรุงค่ะ

1.ผักกาดขาวหั่นเป็นท่อนแช่น้ำเกลือ ทิ้งไว้ 1 หัวเล็ก
2.วุ้นเส้น แช่น้ำจนนิ่ม 1 ถุงเล็ก
3.หมูสับ 1 ถ้วย (ทรงเครื่อง)
4.กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
5.แครอทหั่นสไลด์ 1 หัว
6.พริกไทยดำป่น 1 ชต.
7.ซีอิ๊วขาว 4 ชต.
8.น้ำปลาดี 1 ชต.
9.ต้นหอมหั่นขนาด 1 นิ้ว 2 ต้น
10.คื่นช่ายหั่นเป้นท่อน 1 นิ้ว 3 ต้น
11.สาหร่ายแห้ง 1 ถ้วย
12.น้ำเปล่า ทำน้ำซุป (กะเอานะคะ)
13.หัวไชโป๊เค็มหั่นฝอย 2 ชต.
14.กระเทียมเจียว 1 ชต.
15.เกลือ 1 ชช.



วิธีทำจ้า

1.นำหม้อใส่น้ำเปล่าตั้งไฟปานกลาง ใส่เกลือเตรียมไว้
2.ผสมหมูสับทรงเครื่องในชามผสม นำหมูสับ กระเทียมสับ พริกไทยดำป่น น้ำปลา และซีอิ๊วขาว 1 ชต. ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันก็จะได้หมูสับทรงเครื่องเตรียมไว้
3.นำหมูสับจะปั้นเป็นก้อน หรือจะใส่แบบธรรมดาก็ได้ค่ะ ลงในหม้อน้ำที่ตั้งไฟรอไว้แล้ว
4.พอสังเกตุว่าหมูลอยขึ้นมาให้นำแครอท และหัวไชโป๊เค็มหั่นฝอยใส่ลงไป เคี่ยวสัก 10 นาที นำวุ้นเส้นที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
5.ใส่ผักกาดขาว ผักคื่นช่าย ต้นหอม ปรุงรสค่ะใส่ ซีอิ๊วขาว
6.ใส่สาหร่ายแห้งลงไป
7.ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พร้อมเสริฟแล้วล่ะค่ะ

ความหวานของผัก และหมู สาหร่าย จะช่วยให้น้ำซุปอร่อยกลมกล่อมมากๆเลยค่ะ โดยไม่ต้องพึ่งซุปก้อน อะไรทั้งนั้นค่ะ..






ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ














Create Date : 01 ตุลาคม 2551
Last Update : 7 ตุลาคม 2551 22:25:40 น. 6 comments
Counter : 6248 Pageviews.

 
ผักนักดีเจ้า น่ากิ๋น ซดน้ำฮ้อนๆ


โดย: 2times4t วันที่: 2 ตุลาคม 2551 เวลา:5:59:57 น.  

 
ขอบคุณคะ :)


โดย: เอ้ IP: 58.8.166.183 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:02:22 น.  

 
น่ากินมากๆ ชักหิวแล้วสิ


โดย: Nokน้อย IP: 203.144.144.165 วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:8:34:56 น.  

 
โอ๊ะ คน บ้านเฮาก่ะนิ
ลองทำหลายสูตรแล้วอร่อยดีครับ


โดย: ก้อง IP: 86.5.128.39 วันที่: 11 ตุลาคม 2553 เวลา:23:25:19 น.  

 
เป็นบล๊อคที่สวยมาก ๆๆๆๆๆๆ ชมจากใจ เท่าที่เคยเหนมา

ที่น่ ๆ มีอาหารเหนือบ้านเฮา ต้องลองทำ ขอบคุณนัก ๆ เจ้า


โดย: khawaii IP: 180.180.36.149 วันที่: 12 สิงหาคม 2554 เวลา:9:30:28 น.  

 
นัตตี้ ทำเวปน่ารักดีคะ แล้วก็วิธีทำก็เข้าใจง่ายด้วย
ขอบคุณคะ


โดย: แว่น IP: 125.25.247.114 วันที่: 16 พฤษภาคม 2555 เวลา:23:25:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.