ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
1 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
ผัดวุ้นเส้นหน่อไม้

เมนูนี้เป็นเมนูที่ย่าของนัตชอบทำให้ทานสมัยตอนเด็กๆที่อยู่พะเยา รสชาติยังติดอยู่ในใจ นัตว่าเป็นเมนูที่แสนจะธรรมดา แต่รสชาติอร่อยจริงๆคิดถึงย่าทีไร คิดถึงผัดวุ้นเส้นหน่อไม้ที่ย่าทำให้ทานทุกที แต่วันนี้นัตอยู่ไกลบ้านเลยต้องทำทานเอง มาลองดูสูตรนัตกันนะคะ




ส่วนผสมเครื่องปรุง

1.วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่มพักไว้ 1 ซองเล็ก (ใช้กรรไกรตัดเพื่อลดความยาวของเส้นด้วยนะคะ)
2.เนื้อหมูหั่นชิ้นขนาดพอคำ หรือจะเป็นหมูสับก็ได้ 1 ถ้วยเล็ก
3.หน่อไม้ไผ่ตงหั่นเป็นเส้นเล็กๆยาวๆ 1 ถ้วยเล็ก
4.แครอทหั่นสไลด์ 1 หัว
5.ต้นหอมหั่นยาว 1 นิ้ว 2 ต้น
6.กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
7.พริกชี้ฟ้าหั่นสไลด์บาง 2 เม็ด
8.ไข่ไก่ 1 ฟอง
9.ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
10.น้ำปลาดี 1 ชช.
11.น้ำมันหอย 1 ชต.
12.น้ำตาล 1 ชช.
13.พริกไทยดำป่น 1 ชช.


วิธีทำ

1.นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันนิดหน่อย พอน้ำมันร้อนใส่กรเทียมสับลงเจียวให้หอม
2.นำเนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงผัดกับกระเทียม จนหมูสุกและตึง
3.นำไข่ไก่ตอกลงไป ทิ้งไว้สัก 2 นาที จากนั้นก็ผัดคลุกเคล้ากัน
4.นำแครอท หน่อไม้ ลงผัด ให้พอสลบ
5.นำวุ้นเส้นที่ตรียมไว้ลงผัดคลุกเคล้า ใส่พริกชี้ฟ้า ต้นหอม ลงไป
6.ปรุงรสค่ะ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น น้ำมันหอย ผัดทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักใส่จานพร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆๆแล้วจ้า อร่อยจนพุงกางกันไปเลยนะคะ





ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ
















Create Date : 01 ตุลาคม 2551
Last Update : 7 ตุลาคม 2551 22:25:11 น. 5 comments
Counter : 4785 Pageviews.

 
เพิ่งเคยเข้ามาค่ะ
บล็อคน่ารักมากกกกกกกกกกกกกกกก
แล้วจะแวะมาบ่อยๆนะคะ


โดย: Multiplus IP: 124.121.121.178 วันที่: 30 ธันวาคม 2551 เวลา:0:10:22 น.  

 
สวัสดีค่ะ

ตอนนี้เบื่ออาหาร เลยค้นหาสูตรน่าทาน เข้ามาเจอบล๊อกคุณ น่ารักน่าทาน ทำบล๊อกสวยจังเลยอ่ะ สงสัยจะต้องขอความช่วยเหลือบ้างจะได้ไหมเอ่ย



โดย: cestlavie IP: 81.57.25.37 วันที่: 29 ธันวาคม 2552 เวลา:0:15:01 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณนัตวันนนี้เป็นครั้งแรกที่ได้มาเยี่ยมชมบล๋็อกของคุณนััตค่ะอาหารน่าทานทั้งนั้นเลยขออนุญาตินำสูตรไปใช้นะคะ


โดย: คะวะดะ นานา IP: 222.228.146.160 วันที่: 24 มิถุนายน 2553 เวลา:19:03:37 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ชาวกะลาก้นครัว ที่น่ารัก
ก่อนอื่น ต้องขอขอบคุณมากๆที่ทำเวปนี้ขึ้นมา เพราะทำให้มีไอเดียในการทำของกินอร่อยๆ ดิฉันเป็นเพียงคนที่ผ่านมาแต่ก็แอบนำสูตรบาร์บีคิวแสนอร่อยของคุณไปทำ เลี้ยงเด็กๆที่บ้านจนมีแต่คนติดใจกันเป็นแถวเลย เรียกร้องให้ทำอีกแหน่ะค่ะ ดิฉันก็เลยต้องบอกว่า รอให้มีโอกาศดีๆก่อน เพราะของอร่อยก็ต้องเก็บ
ไว้ทำกินในดอกาศดีๆ เท่านั้นจ้ะ
ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

INK


โดย: ink IP: 125.26.127.150 วันที่: 5 มกราคม 2554 เวลา:18:15:28 น.  

 
ขอบคุณมากนะค่ะที่มีรายการอาหารดีดีให้ทำเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะจะเข้ามาดูแวปทุกวันค่ะ


โดย: พนิตพร ซูจิเอะ IP: 118.110.81.192 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:12:36:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.