ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
กันยายน 2552
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
10 กันยายน 2552
 
All Blogs
 
มาม่าผัดซีอิ๊ว

พูดถึงอาหารยามยากทีไรต้องนึกถึงประเภท ปลากระป๋อง มาม่า ไข่เค็ม ปลาแห้ง อะไรพวกนี้ แต่ในเมื่อนัตมาอยู่ถึงอังกฤษ มาม่าไม่ใช่อาหารยามยากอีกต่อไป กลับกลายเป็นอาหารไฮโซที่ใช่ว่าจะหาทานกันได้ง่ายๆทั่วไป ต้องไปหาซื้อมาจากร้านจีน หรือร้านไทยเท่านั้น สนนราคาก็ตกอยู่ ประมาณ 36 เพนนี ถ้าเทียบกับเงินบาทบ้านเราแล้วล่ะก็ตกอยู่ซองล่ะเกือบ 20 บาทแน่ะเกิดมาไม่เคยกินมาม่าแพงขนาดนี้เลยยย...ซองละตั้งยี่สิบ แต่ก็ต้องจำใจเพราะเป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับตอนที่ขี้เกียจทำกับข้าว แต่เมนูนี้ก็ไม่ถือว่าขี้เกียจเท่านะคะ อิอิอิ ทำทานเพราะคิดถึงอาหารไทยซะมากกว่าง่ะ ผัด
ซีอิ๊วใครๆก็ทำเป็น แต่บางคนก็ทำไม่เป็นนะคะ เอาเป็นว่ามาดูสูตรและวิธีทำทานกันเลยดีไหมคะ



ส่วนผสมเครื่องปรุง (สำหรับ 1 ที่)

1.มาม่า 1 ซอง (ต้มเส้นกะน้ำร้อนประมาณ 2 นาที)อย่าต้มนานเดี๋ยวเส้นเละตอนผัดค่ะ
2.เนื้อหมูหั่นสไลด์บางๆ ตามจำนวนที่อยากจะรับประทานค่ะ
3.ผักสปริงกรันหรือจะเป็นคะน้าก็ได้ค่ะ ตามจำนวนที่อยากจะรับประทานค่ะ
4.ไข่ไก่ 2 ฟอง
5.กระเทียมสับ 1 ชต.
6.ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
7.ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
8.น้ำปลา 1 ชต.
9.น้ำตาลทราย 1 ชต.



วิธีทำ


นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย พอน้ำมันร้อนนิดๆก็ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดพอหอม



ตามด้วยเนื้อหมูลงผัด ผัดไปผัดมา จนเนื้อสุก



ก็ตอกไข่ใส่ รอให้ไข้สุกนิดนึงแล้วก็ใช้ตะหลิวยีๆให้ไข่แตกออกจากกัน



นำผักลงผัดพอสลบ



ตามด้วยเส้นมาม่าที่ผ่านการลวกมาแล้วใส่ลงไป ตามด้วยซอสต่างๆผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี(นัตแอบใส่พริกป่นลงไปด้วย ถ้าชอบทานเผ็ดค่ะ)



พอคลุกเคล้าเข้ากันดีแล้วก็จัดใส่จานพร้อมเสริฟแล้วค่ะ



โรยด้วยพริกไทยป่นนิดหน่อย หอมอร่อย












ปรุงรสเพิ่มเติมด้วยมะนาว น้ำตาล พริกป่น ตามความชอบเลยจ้า


ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะคะ อ้วนท้วน อ้วนท้วน อิอิอิ


Create Date : 10 กันยายน 2552
Last Update : 10 กันยายน 2552 2:08:59 น. 65 comments
Counter : 20356 Pageviews.

 
ขยันจังอัพบล๊อกทุกวันเลย

น่าทานมากค่ะ ยิ่งภาพที่โรยพริกไทยน่ะ....น้ำลายไหล


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:2:46:14 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ พรุ่งนี้ต้องทำกินเองบ้างซะแล้ว


โดย: มีร่าห์ วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:3:54:32 น.  

 
อื้มม Yum Yum


โดย: ซามอ วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:5:59:56 น.  

 


โดย: นายแจม วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:8:17:38 น.  

 
ชอบมากๆ เลยอาหารเส้นเนี่ย...ผัดได้น่าทานขนาดเลยเจ้า


โดย: missingyouner วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:9:35:18 น.  

 
โห blog นี้น่ากินจังเลยค๊า ดีจังๆ เห็นภาพแล้วน่าจะทำตามได้ง่ายค่ะ


โดย: Oujang วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:10:51:11 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: เด็กอ้วนน่ารัก วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:10:52:14 น.  

 
แต่งบล็อกน่ารักจัง


โดย: tuk0202 IP: 124.120.49.25 วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:14:40:21 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: T+c+ake Time 2002 IP: 125.25.145.64 วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:17:10:51 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ :))


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:17:53:19 น.  

 
ขอซักจานค่ะ


โดย: silver dragee วันที่: 11 กันยายน 2552 เวลา:12:29:54 น.  

 
น่าทานมากคะ หิว ๆ ๆ ๆ


โดย: Sweet Forever วันที่: 11 กันยายน 2552 เวลา:20:31:55 น.  

 
คนทำอาหารเก่งเนี่ย ขนาดเมนูมาม่า มันก็เป๋นดีลำเน่อจ้าวววว



โดย: numainew วันที่: 17 กันยายน 2552 เวลา:18:43:35 น.  

 
กลับมาจาก ตจว. แย้ว คิดถุง มักๆ


โดย: พลังชีวิต วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:17:32:28 น.  

 
ขอมาม่า 2 ห่อเลยแบบนี้


โดย: My_Salle วันที่: 22 กันยายน 2552 เวลา:11:44:45 น.  

 
น่าหม่ำ...
คนบ้านเนี้ย..
ทำอะไรก็ดูน่าทานไปหมดดดดด


โดย: mayday (savita29 ) วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:15:59:25 น.  

 
บล็อคนี้มีแต่ของอร่อยๆน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายะคะ


โดย: LoveParadise วันที่: 27 กันยายน 2552 เวลา:14:54:07 น.  

 
ขอบคุณมากๆ สำหรับความรู้ที่เอามาแบ่งปันให้นะคะ ชอบบล็อกนี้มากๆ เลยค่ะ รู้สึกว่าโชคดีที่ได้เจอ ทำให้มีแรงบันดาลใจในการลองทำอาหารเมนูที่หลากหลายขึ้นค่ะ


โดย: เบบูญ่า วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:9:20:48 น.  

 
ขอหม่ำด้วย เด๋วช่วยล้างกะทะจ๊ะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:16:30:11 น.  

 
ท้องร้องเลยค่ะ ง่ายๆ น่าทานมาก

เอาไว้ไปทำบ้างค่ะ


โดย: tantor วันที่: 9 ตุลาคม 2552 เวลา:11:25:56 น.  

 
เก่งมากๆเลย


บล๊อกนี้ประทับใจที่สุดเลยค่ะ ตั้งแต่เล่ยคอมมา

สุดยอดจริงๆ


โดย: น้ำ IP: 125.27.63.180 วันที่: 11 ตุลาคม 2552 เวลา:19:22:35 น.  

 
i really love your site


โดย: mimi IP: 69.136.216.34 วันที่: 12 ตุลาคม 2552 เวลา:22:13:26 น.  

 
แวะมาทีไร อยากกินไปซะทุกอย่างเลยอ่ะ
ชอบมากๆ เลย ขอบคุณมากนะคะ
จะได้ไปลองทำบ้าง


โดย: moccachan วันที่: 13 ตุลาคม 2552 เวลา:14:15:58 น.  

 
ช่วงนี้กินเจอยู่ค่ะ
แต่พอเห็นภาพ...เจจะแตกซะให้ได้
น่ากินมากๆเลยค่ะ
...
ปล. แอบแอดบ้านนี้ไว้ตั้งแต่แรกที่เจอแล้วอ่ะค่ะ


โดย: พี่ปูนิ่ม วันที่: 18 ตุลาคม 2552 เวลา:17:38:11 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: หมุตุ๋น IP: 110.164.133.199 วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:10:59:06 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปทักทายกัน ... รักษาสุขภาพนะคะ :))



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:17:47:43 น.  

 
กรีสสสสสสสสสสสสสส จบคหกรรมมาหรอคะ ไมเก่งเงี๊ย ปรบมือให้ดังๆเลย อาหารเยอะมาก ดูไม่หวาดไม่ไหว


โดย: ปอนด์ (Pound_sterling ) วันที่: 20 ตุลาคม 2552 เวลา:8:48:08 น.  

 
สวัสดีค่ะCharlie เอาเมนูเก่าตอนขายังไม่ป่วยมาฝากค่ะ :))

ข้าวผัดเห็ดสามอย่าง อ๊ะๆ อย่าเพิ่งคิดว่าข้าวผัดเห็ดสามชิ้นนะคะ
ต้องตามไปดูต่อที่บล๊อกค่ะ 5555+



สุข สดชื่น สดใส สุขภาพแข็งแรงค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 20 ตุลาคม 2552 เวลา:21:06:17 น.  

 
ชอบ Blog กะลาก้นครัวมากค่ะ มีประโยชน์มาก ตอนนี้กำลังหัดทำอาหารอยู่ ตอนนี้แต่งงานอยู่อิตาลี ที่นี่ไม่มีร้านอาหารไทยที่เป็นของคนไทยจริงๆ เลยพยายามหัดทำเองค่ะ สามีเป็นคนญี่ปุ่นชอบทานอาหารไทย ก็เลยอยากให้เราทำให้ทานหลายๆอย่าง ไอ้เราก็ทำไม่ค่อยเป็น ก็ได้เรียนรู้วิธีทำจาก blog นี้แหละค่ะ ขอบคุณมากนะคะ


โดย: Osa-Chan IP: 79.46.128.124 วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:19:25:38 น.  

 
โอ้ย
น้ำลายไหล
หิวๆ


โดย: อะออย IP: 192.168.1.114, 61.7.134.248 วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:21:07:40 น.  

 
น่ากิ๋นดีเจ้า น้องทำกับข้าวเก่งขนาดเลยเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:23:36:26 น.  

 
เห็นแล้ว ท้องร้องจ๊อกๆ เลย


โดย: potja วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:3:56:48 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ อยากินจังเลย น่าทานมากๆ
ยินดีที่ได้รุ้จักค่ะ



โดย: หนึ่งลมหายใจ วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:06:22 น.  

 
ขออนุญาตแอดจขบ.ไว้นะคะ
ชอบจัง....ขอบคุณสำหรับข้อมูลดี~ดีค่ะ


โดย: ~ด้วยรักและเอาแต่ใจ~ วันที่: 27 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:42:08 น.  

 
ไม่อยากเขามาดูเลยดูที่ไรหิวทุกที..อิอิ


โดย: นายเนตร IP: 117.47.1.77 วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:6:53:37 น.  

 
โฮะ..โฮะ..โฮะ..
สวัสดีค่า

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: mayday (savita29 ) วันที่: 25 ธันวาคม 2552 เวลา:10:18:23 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 25 ธันวาคม 2552 เวลา:11:16:27 น.  

 
แวะมาทักทายพร้อมอวยพรปีใหม่นะคะ

ขอให้มีสุขพอดี ขอให้มีทุกข์พอทน

ขอให้ไม่เจ็บและไม่จน

ขอให้สุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรง

สุข สดชื่น สดใส สวัสดีปีใหม่ 2553 / 2010


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 28 ธันวาคม 2552 เวลา:22:17:36 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ มาช้านิดหน่อย ลูกค้าเยอะค่ะเพิ่งว่าง ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: no filling วันที่: 3 มกราคม 2553 เวลา:19:46:13 น.  

 
love your recipes! :D it's very useful when it comes of finding ingredients in UK. I would love to see more Tofu and vegetarians recipes :)


โดย: ABC IP: 78.86.9.254 วันที่: 22 มกราคม 2553 เวลา:3:57:35 น.  

 
แวะมาอวยพรในสองเทศกาลค่ะ


โดย: kobnon วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:42:57 น.  

 


โดย: kobnon วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:44:32 น.  

 
เก่งมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ชอบมากเลยอ่ะ


โดย: dd IP: 93.70.187.181 วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:18:15:56 น.  

 
วู บ๊อกกิ๊ฟเก๋มากมาย เป็นแม่บ้านแม่เรือนสุดยอด เก่งมากๆ


โดย: jaau_jao วันที่: 15 เมษายน 2553 เวลา:18:40:51 น.  

 
สูตรอาหารเยอะแยะเลย
ขอเอาไปทำกินบ้างนะคะ
ขอเป็นเพื่อนบ้านด้วยน้อ


โดย: คนอิสานบ้านเฮา วันที่: 21 เมษายน 2553 เวลา:21:05:06 น.  

 
น่าหม่ำอีกแล้ว
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: no filling วันที่: 31 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:40:36 น.  

 
แวะเข้ามาทักทายค่ะ อาหารน่าทานทุกอย่างเลยขอลองเอาไปทำบ้างน่ะค่ะยินดีที่ได้รู้จักค่ะ


โดย: nakay (พาย3รส ) วันที่: 27 มิถุนายน 2553 เวลา:13:23:46 น.  

 
สวัสดีวันแม่ค่ะไม่ได้แวะมาซะนานเลยสบายดีนะค่ะ


โดย: kobnon วันที่: 12 สิงหาคม 2553 เวลา:8:28:01 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

สวัสดีตอนเช้าค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ
อากาศเริ่มหนาวแล้ว ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ



โดย: แม่ออมบุญ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:8:47:59 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: แม่ออมบุญ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:12:03 น.  

 
น้ำลายจิไหลค่ะ กิกิ

บลอคน่ารักมากเลยค่ะ เข้ามาเหมือนอยู่ในโลกการ์ตูน


โดย: army_wifey วันที่: 16 ธันวาคม 2553 เวลา:8:52:13 น.  

 










โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:17:18:16 น.  

 
ชอบมากเลยค่ะ มีสาระดี


โดย: nam IP: 118.168.198.19 วันที่: 21 มีนาคม 2554 เวลา:2:21:01 น.  

 
สวัสดียามเช้าวันหยุดแวะมาทักทายค่ะ


โดย: kobnon วันที่: 6 เมษายน 2554 เวลา:8:58:12 น.  

 
เป็นของที่ไม่ได้ทานนานมากแล้ว...เหอะๆๆๆๆเย็นนี้จัดบ้างดีกว่า


โดย: mayday (savita29 ) วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:15:47:15 น.  

 
น่ากินมากมายครับ



-----------------------------------------------------------

Black Friday Spt Countertop Dishwasher
Black Friday EdgeStar Countertop Portable Dishwasher
Black Friday Whirlpool GU2475XTVY 24
Black Friday Spt Countertop Dishwasher
Black Friday Whirlpool GU2475XTVY

-----------------------------------------------------------


โดย: Brilliant_Maverick วันที่: 30 กันยายน 2554 เวลา:20:30:44 น.  

 
มาม่าพื้นๆ นี่แหล่ะ แต่ว่าทำน่ากินซะขนาด :D





-----------------------------------------------------------

Black Friday GE MWF Refrigerator Water Filter
Black Friday Maytag UKF8001
Black Friday Whirlpool 4396841
Black Friday Whirlpool 4396710P
Black Friday Whirlpool 4396841P

-----------------------------------------------------------


โดย: Brilliant_Maverick วันที่: 30 กันยายน 2554 เวลา:20:31:25 น.  

 


โดย: ratko วันที่: 11 ตุลาคม 2554 เวลา:12:16:50 น.  

 


โดย: zawadio (khonmanrak ) วันที่: 29 ตุลาคม 2554 เวลา:16:17:03 น.  

 


โดย: onceuponintime (sinbkk ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:17:46:44 น.  

 
ขอบคุณมากครับได้ความรู้มากเลย เขียนเทคนิคใหม่ ๆ ให้อ่านบ่อย ๆ นะครับติดตามอยู่.

PN51D550 Review Samsung PN51D550 Review Bike For Sale Cyber Monday 2012 Cyber Monday Sale Ipad Cyber Monday 32 Inch TV Price Dewalt 18 Volt Battery Scopes BSA Scopes BSA


โดย: AIRRO01 (AIRRO01 ) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:4:21:03 น.  

 
ชอบมากค่ะ...ได้ความรู้เพิ่มมากขึ้นกับการทำอาหาร..


โดย: เจน IP: 78.72.7.25 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2554 เวลา:22:41:15 น.  

 
สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะ
ขอให้มีความสุขมาก ๆ ค่ะ


โดย: โสดในซอย วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:14:40:05 น.  

 
เพิ่งเข้ามาชมบล๊อกครั้งแรกค่ะ อาหารละลานตา
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอาหารนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 25 มิถุนายน 2555 เวลา:13:38:03 น.  

 
เว็บน่ารักมากๆจ๊า ไว้พี่จะลองไปทำทานบ้าง เคยแต่ผัดแบบอีก ไม่เคยผัดเป็นผัดซีอิ้ว


โดย: 3.3 (LadyJoker ) วันที่: 13 มกราคม 2556 เวลา:20:24:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.