ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
25 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
ผัดซีอิ๊ว(noodles fried in soy sauce)

ได้เวลาทำอาหารเย็นพอดี แต่ไม่ยังนึกไม่ออกเลยว่าจะทำอะไรทานดี ทันใดนั้น อิอิ พ่อบ้านกลับมาถึงบ้านพอดี บอกว่าทานอะไรก็ได้ที่สามารถทำได้รวดเร็ว อ่ะนะ ดันมีแม่บ้านเป็นคนไทยอย่างเรา เอาล่ะสิ..อาหารจานเดียวไงคะ นี่เลย มาลองผัดซีอิ๊วของไทยเราหน่อยเป็นไง หน้าตาก็เป็นแบบนี้ล่ะค่ะ



ส่วนผสมค่ะ

1.บะหมี่ 2 ก้อน (นัตใช้แบบสำเร็จรูปค่ะ เป็นแบบแห้ง ก่อนเอามาผัด ต้องเอาไปต้มในน้ำเดือดเพื่อให้เส้นอ่อนตัวก่อนค่ะ) สงน้ำเย็น เอากรรไกรตัดให้เส้นสั้นลงตอนผัดจะได้ผัดง่ายๆค่ะ พักเตรียมไว้ค่ะ
2.เนื้อหมู หั่นสไลด์บางๆ จำนวนพอเหมาะที่จะรับประทานค่ะ
3.ผักสปริงกรีน หั่นขนาด 1 นิ้ว แช่น้ำเกลือ พักไว้ 1 ถ้วย
4.แครอทหั่นสไลด์ จำนวน 1 หัว
5.กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
6.ไข่ไก่ 2 ฟอง
7.น้ำมันหอย 1 ชต.
8.ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
9.น้ำตาล 1 ชต.
10.พริกไทยป่น 1 ชช.
11.ซีอิ๊วขาว 2 ชต.

วิธีทำ

1.นำกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยตั้งไฟปานกลาง
2.นำกระเทียมสับลงเจียวกับน้ำมันพอหอม
3.นำเนื้อหมูลงผัดกับกระเทียม ผัดจนหมูตึงๆสุกดี
4.นำตะหลิวเขี่ยเนื้อหมูออกจากก้นกะทะ ทำให้มีที่ว่างตรงกลาง
5.นำไข่ไก่ตอกลงไป อย่าเพิ่งคนนะคะ เดี๋ยวไข่จะเละ ทิ้งไว้สัก 2-3 นาที คั่วไข่จนสุก อย่าให้เละ
6.นำแครอทที่หั่นเตรียมไว้ ลงผัดจนสลบ
7.นำผักที่เตรียมไว้ลงผัด คลุกเคล้าให้ทั่วกัน อย่าผัดนานมากนะคะ เดี๋ยวผักจะเละและไม่อร่อย
8.นำเส้นบะหมี่ที่เตรียมไว้ลงผัด ปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิวดำ น้ำตาล พริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบค่ะ
9.ตักใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ

สามารถเติมน้ำตาล พริกป่น มะนาว ตามอร่อยเลยค่ะ





ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ












Create Date : 25 กันยายน 2551
Last Update : 7 ตุลาคม 2551 22:06:04 น. 6 comments
Counter : 563 Pageviews.

 
หง่ำๆๆๆๆอยากกินค่ะ ไม่ได้กินซะนานเมนูนี้ ชอบจัง


โดย: popang (popang ) วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:8:01:55 น.  

 
อาหารน่าหม่ำ วิวบนหัวblogก็สวยน่าไปเที่ยวจังเย้ย


โดย: lemoncake IP: 117.47.77.141 วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:11:03:21 น.  

 
แปลงมาม่าออกมาเป็นจานเด็ดได้สุดยอดเลยค่ะ
และการใช้เส้นบะหมี่แบบนี้
ก็ทำให้ได้ความแปลกใหม่ดีนะคะ
เบื่อเส้นใหญ่อยู่พอดีเลยค่ะ

ขอจดไว้นะคะ
ขอบคุณค่ะ


โดย: โสดในซอย วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:18:57:44 น.  

 
ดู หน้าตาน่ากินดีจัง ครับ

ชอบ ผัดซี้อิ้ว แต่ ชอบเส้นใหญ่ มากกว่า


โดย: OFFBASS วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:20:39:29 น.  

 
ดูส่วนผสมเครื่องปรุงอะไรก็ ธรรมดานะคะ เก่งดีจัง ทำให้มันออกมาได้น่าทานมากๆเลย เดี๋ยวว่างๆต้องของยืมสูตรไปทำตามมั่งแล้วหละ


โดย: prunelle la belle femme วันที่: 26 กันยายน 2551 เวลา:0:00:17 น.  

 


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:18:00:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.