ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
About me
Beauty Secrets
Desserts
My Kitchen
Drawing room
UK Visa
UK Guides
ข้าวซอยเนื้อตุ๋น
ยินดีต้อนรับทุกๆคนค่ะ ขอให้มีความสุขกับบล็อกของนัตนะคะถ้าชื่นชอบบล็อกกะลาก้นครัวนี้ ก็ขอคอมเม้นท์ให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ แล้วอย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ มีความสุขกันเยอะๆนะคะ
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
15 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
ทะเลอบวุ้นเส้น

พูดถึงเมนูที่อร่อยๆเด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี และก็มีให้สั่งตามร้านอาหารนั้นก็มีอีกหนึ่งเมนูที่นัตว่าอร่อยไม่แพ้หลายๆๆเมนูเลยทีเดียว รสชาติไม่ได้จัดจ้าน แต่หอมหวลไปด้วยกลิ่นขิง กลิ่นเครื่องปรุง



เมนูอบวุ้นเส้น พูดถึงแล้วก็อร่อยเหมือนกันนะคะ มาดูวิธีทำกันค่ะไม่ยุ่งยากอะไรเลย อิอิอิ

เครื่องปรุงค่ะ

1.วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม จำนวนแล้วแต่เลยค่ะ เอาพอดีอิ่มค่ะ อิอิอิ
2.ทะเลรวมมิตร กุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก
3.ขิงหั่นเป้นแว่นๆ
4.ต้นหอมหั่นขนาด 1 นิ้ว จำนวน 2 ต้น
5.มันไก่ หรือ นหมุ ก้อนๆๆ(หากไม่มีใช้น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะค่ะ)
6.น้ำซอสอบวุ้นเส้น
7.กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
8.กระเทียมหั่นสไลด์ตามกลีบ 1 กลีบ

เครื่องปรุงน้ำซอสค่ะ

1.ขิงสดบดละเอียด 2 ชต.
2.น้ำตาล 1 ชต.
3.ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
4.กระเทียมบดละเอียด 1 ชต.
5.รากผักชีบดละเอียด 1 ชต.
6.น้ำมันหอย 1 ชต.
7.เกลือ 1 ชช.
8.น้ำมันพืช 1 ชต.
9.พริกไทยดำบดละเอียด 1 ชช.

นำเครื่องปรุงทั้งหมดผสมรวมกันแล้วก็จะได้น้ำซอสอบกับวุ้นเส้นแล้วค่ะ

วิธีทำ

1.นำวุ้นเส้นที่พักไว้มาคลุกเคล้ากับน้ำซอสที่เตรียมไว้
2.นำกระเทียมสับ ขิงหั่น กระเทียมหั่น และต้นหอม คลุกเคล้ากับวุ้นเส้น
3.นำกุ้ง หอย ปลาหมึก ลงผสมกับวุ้นเส้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.นำหม้อตั้งไฟอ่อนๆ ใส่มันที่เตรียมไว้ เรียงกันที่ก้นหม้อ หรือจะใส่น้ำมันพืชลงไปให้ทั่วก้นหม้อ
5.นำทั้งหมดมาวางไว้ในหม้อ ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที

แค่นี้ก็ได้ทะเลอบวุ้นเส้นจานอร่อย หอมกลิ่นขิงนิดๆแล้วค่ะ เสริฟร้อนๆกับข้าวสวย โอ้ยยย..อร่อยจนอิ่มหนำสำราญกันไปเลยนะคะ อิอิอิ



ขอให้มีความสุขกับบล๊อคของนัตนะคะ อย่าลืมแวะมาเยี่ยมกันอีกนะคะ






Create Date : 15 กันยายน 2551
Last Update : 7 ตุลาคม 2551 20:58:06 น. 1 comments
Counter : 2110 Pageviews.

 
เห็นแล้วคิดถึงเมืองไทยจัง อยู่เบลเยี่ยมค่ะ อยากกินสุกี้แต่ทำน้ำจิ้มไม่เป็นเลยแวะเข้ามาดู ที่นี่หาของจากเมืองไทยไม่ยากค่ะ thai shop เยอะบางครั้งก็แวะไปฝรั่งเศษมี thai shop ใหญ่มากมาก มื้อเย็นนี้คงจะเป็นสุกี้


โดย: kay IP: 81.243.118.62 วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:21:40:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Kala-ก้นครัว
Location :
Chiangmai, United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




English Time

Thai Time




ผลไม้ช่วงฤดูร้อน


เลมอน ดริซเซิ่ลเค้ก


ขนมกลีบลำดวน



ช๊อคโกแลตบิสกิตสติ๊ก



มินิช๊อคโกแลตเบอร์เกอร์




จำนวนผู้ชม


: Users Online
Google

เพลงกะลาก้นครัว
ส่งอีเมลล์ถึงนัตตี้คลิกที่แมวสีดำน่ารักๆเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add Kala-ก้นครัว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.