Bloggang.com : weblog for you and your gang
พื้นที่ของความทรงจำ
Group Blog
พากิน พาเที่ยว
เมนูชวนชิม ประจำบ้าน
meeting & party
แถกๆๆๆๆๆ
เล่าเรื่องงานแต่งงานของเรา
เรื่องเล่าเรื่องใหม่
เรื่องเล่าของเราสองคน
<<
ตุลาคม 2551
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
22 ตุลาคม 2551
ไก่ทอดราดซอสมะนาว
All Blogs
แกงส้มชะอมกุ้ง
ไก่ทอดราดซอสมะนาว
มักกะโรนีอบชีส
ซุปไก่
แกงปลาดุกใส่ใบส้มแป้น
คาโบนาร่า ปะทะ ผัดขี้เมา
ขนมปลากริม ไข่เต่า
ปีกไก่ยัดไส้
ก๋วยจั๊บญวน
แกงส้มผักบุ้งกับปลานิล
ข้ามต้มหมู ..จู้ ..ฮุก ..กรู้
ไก่ทอดราดซอสมะนาว
ห่างหายไปนานกับการเขียนบล็อคเกี่ยวกับการทำอาหาร
จิงๆก็ทำอาหารอยู่เรื่อยๆ แต่โรคขี้เกียจหยิบกล้องนี่สิ
แก้ยังไงก็แก้ไม่หายซะที แต่ครั้งนี้เป็นโอกาสพิเศษ
หยิบกล้องมาปัดฝุ่นซะหน่อย ตามมากันเลย
เนื่องในโอกาสวันเกิดท๊อป เลยทำเมนูพิเศษนี้ขึ้นมา
สนองความอยากของตนเอง 555+
เมนูนี้คืออออออ ไก่ทอดราดซอสมะนาว
เมนูๆลองค้นๆสูตรดู อู้ว๊าวววว มากมายเหลือคณานับ
เอาสูตรนี้มาผสมสูตรนั้น คิดไปคิดมา เอาแบบง่ายๆสไตล์เราดีกว่า
ตามมาดูกันเลยว่าง่ายยังไง
เริ่มจากพระเอกของเรา
อกไก่ (ส่วนตัวไม่ชอบเพราะเนื้อมันแข็งแต่เห็นเค้าใช้กันเลยเอามั่ง)
ตามด้วยเพื่อนพระเอก
ผักคะน้า
ต่อไปเป็นอะไรดีอ่ะ 555+
เกล็ดขนมปังและแป้งทอดกรอบ สำหรับคลุกกับไก่ จริงๆต้องมีไข่ไก่ด้วยแต่ลืม อิอิ
ต่อไปเป็นครีมสลัดกับมะนาว สำหรับทำซอส
นี่แหละที่บอกว่าสไตล์เรา เอาง่ายๆนี่แหละ ไม่ต้องใส่อยากอื่นให้ยุ่งยาก
จากนั้นเอาคะน้าไปหั่นเป็นเส้นเล็ก ฝอย ฝอย
นำคะน้าลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัด กลิ้งไปกลิ้งมา 2-3 ที
ก็เอาขึ้นจ้า จะได้คะน้าทอด กรุบกรอบตามนี้เลยย
จากนั้นก็หันไปจัดการกับไก่
เอาไก่ผ่าครึ่งเพื่อให้ความหนาลดลงแล้วนำไปหมักซีอิ๊วขาวทิ้งไว้
จากนั้นนำมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ ไข่ เกล็ดขนมปัง ตามลำดับ
เอาลงทอดในน้ำมันใช้ไฟอ่อนๆนะคะ ไม่งั๊นข้างนอกไหม้ข้างในจะไม่สุก
ได้มาแล้วค่ะ ไก่ทอดกรอบๆ
เหะ เหะ สีเข้มไม่เท่ากันอันที่สองเกือบไหม้แล้ว 555+
จากนั้นก็เอามาประกอบร่างกัน กลายเป็น ไก่ทอดราดซอสมะนาว
ชะแว๊งงงง
อีกมุมมม
เรียบร้อยยยยย รสชาดไม่ต้องพูดถึง อ๊ากกกกกกกก
หร่อม แหร่ม มากๆ กินพร้อมกันนะ คะน้ากรอบๆ ไก่กรอบ กับซอสเปรี้ยวๆๆๆ อิอิ
Create Date : 22 ตุลาคม 2551
Last Update : 24 พฤศจิกายน 2551 19:12:51 น.
15 comments
Counter : 2489 Pageviews.
Share
Tweet
หม่อม เก่งอะ เมื่อไรจะได้ชิมฝีมือหม่อมอะจ๊ะ เราอยากทานคั่วกลิ้งนะ โอยยยหม่อมเก่งมากๆๆๆ พอแระเห็นแล้วหิว
โดย: kleaur IP: 58.8.53.128 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:13:32 น.
หม่อม น่ากินมากๆๆ เลย เก่งจังเลย
ทอดไก่ได้ตั้ง2 สีอ่ะ แต่พี่ชอบสีคล้ำๆๆอ่ะ กินแล้วคงกรอบดี อิอิ
โดย:
หมูน้อยกับไอติม
วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:16:19 น.
- เราก็ไม่ชอบอกไก่ เราว่าเนื้อมันสาก ไม่ละมุนลิ้นเลย เราชอบสะโพกมากกั่ว
- คะน้าทอดน่ากินมากๆ นึกถึงกะเพราทอดกรอบเยย
- ไก่เพิ่งทอดใหม่ๆ น่ากินมากมาย
- ทำให้เค้ากินมั่งจิ นะๆๆๆๆๆๆ
โดย: ก้อ พัชราภา IP: 58.8.148.3 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:22:11 น.
ต่อจากข้างบน
เราไม่ชอบอกไก่
แต่เราชอบอกคุณไก่น้า
คริ คริ คริ คริ
โดย: ก้อ พัชราภา อีกรอบ IP: 58.8.148.3 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:23:20 น.
-ชอบอกคุณไก่ด้วยคน อยากไปซบด้วยคน 5555
-หม่อม ทำน่ากินมากๆๆเลย
-เอาไว้วิวอาหารอื่นมั่งดิ พี่จะได้ก้อปปี้มั่งอ่ะ
โดย:
หมูน้อยกับไอติม
วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:41:20 น.
เอ๊.....ทำไมทำง๊าย ง่าย ไปกินครัวเจ๊ง้อ ก็อร่อยดีแต่ว่าราคาค่อนข้างแพงน่ะ ต้องลองทำดูแล้วหละค่ะ สูตรนี้ ขอบคุณค่ะที่ให้สูตร
โดย:
Jujastar
วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:20:15:08 น.
ชอบมากเลยค่า ต้องทานคู่กับผักฝอยทอดจริงๆนะคะเนี่ยะ
ถึงจะอร่อยสุดๆ อิอิ
โดย:
puppadoowab
วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:21:44:59 น.
น่ากินมากจริงๆค่ะ
ชอบเมนูนี้จัง
เคยได้กินว่าคะน้าต้องทอดดีๆ
ถ้าไฟแรงไป อ่อนไป จะไม่อร่อย
เห็นที่คุณเจ้าของบล็อคทำแล้ว
ดูท่าทางน่าอร่อยมากค่ะ
โดย:
ลูกสน
วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:10:22:20 น.
น่าทานมากเลยคะ
เมนูไก่นี้คุ ณสามีชอบมาก
โดย:
ยายกุ๊กไ่ก่
วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:13:06:03 น.
แวะมาชิม
โดย:
jjbd
วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:15:01:29 น.
น่าหม่ำจังคะ ขอแจมก้วยนะคะ
โดย:
Sweet Forever
วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:7:20:40 น.
เก่งจังเลย หม่อมเอ๋ย
เป็นนิมิตรหมายที่ดีในการอัพบล็อคอาหารนะจ๊ะ
มีเมนูไรอีก วันเกิดท้อปอ่ะ
โดย: แมวน้อยน้อย IP: 125.24.218.209 วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:15:42:56 น.
หม่อมทำอาหารเก่งจัง
ขยันเหมือนน้องใหม่เลยอ่ะค่ะ
พี่นะ แค่จะเจียวไข่ ยังขี้เกียจเลยอ่ะค่ะ
โดย:
เหงาจับใจ
วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:20:00:10 น.
น่ากินจังเลยค่ะ
โดย:
ClayAnn
วันที่: 25 ตุลาคม 2551 เวลา:9:22:03 น.
ทำกินมั้งดีหว่า
โดย: sahut IP: 223.205.180.161 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2555 เวลา:10:22:47 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
nu_dokdak
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Blog สำหรับความทรงจำดีๆ
Friends' blogs
nu_dokdak
numainew
Meiouw
Groof
หมูน้อยกับไอติม
เหงาจับใจ
nu_noiy
oaty_bear
Aksarapak
Triny
ปูขาเก เซมารู
gor_gai
Jo_Kleaur
mikimon
แม่นางเล็บแดง
mongrel
Webmaster - BlogGang
[Add nu_dokdak's blog to your web]
Links
เลดี้สแควร์
เว็บแต่งงาน
ไดเลิฟ ตัวเอง
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.