Group Blog
 
 
ตุลาคม 2557
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
6 ตุลาคม 2557
 
All Blogs
 

ผักโขมอบชีส





สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูเห่อเตาอบมานำเสนอ หลายๆท่านคงเคยทำแล้วกับเมนูนี้
"ผักโขมอบชีส" วิธีทำก็ไม่ยากค่ะ สำหรับครั้งแรกถือว่าผ่าน
(คอมเม้นท์จากผู้ชิมจริง ^^)


ส่วนผสม
- ผักโขมสด ประมาณ 200 กรัม ตามสูตรนี้ควรจะเพิ่มอีกคราวหน้าจะใส่สัก 300 กรัม
- หอมหัวใหญ่ ½ หัว
- เบคอนหั่นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม
- นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยสด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
- Mozzarella cheese 3 แผ่น
- Cheddar cheese 2 แผ่น ที่เห็นในรูปไม่ใช่เชดด้าชีสนะคะ แอบซื้อมาผิดแต่ก็ใส่ค่ะ 2 แผ่นคิดเอาเองว่าแทนกันได้ ^^
เพราะบางสูตรก็ไม่ได้ใส่เชดด้าชีสค่ะ























ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสม
1. นำผักโขมมาเด็ดเป็นใบๆ เลือกใบสวยๆ ล้างน้ำให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำแล้วนำไปลวกให้ผักโขมเปลี่ยนสี นำขึ้นมาใส่น้ำเย็นเพื่อน็อคให้สีสวย บีบน้ำออกให้หมด หั่นเป็นท่อนประมาณ 2 ซม.
2. ปอกเปลือกหอมหัวใหญ่ นำไปล้างแล้วสับพอหยาบ
3. หั่นเบคอนชิ้นพอดีคำ จะใส่เป็นแฮมหรือไส้กรอกแทนก็ได้นะคะ ตามชอบ
4. หั่นหรือขูดชีสเตรียมไว้ ในรูปชีสไม่ค่อยสวยนะคะ จิ๊บเป็นมือใหม่เรื่องชีสจริงๆ นำออกมาจากตู้เย็นสักพัก ชีสเริ่มนิ่ม แต่ไม่มีผลกับรสชาติแต่อย่างใด ^^
5. เตรียมนมสดใส่ถ้วยครึ่งหนึ่ง ที่เหลือนำไปละลายแป้งพักไว้

















วิธีทำ
1. นำเนยสดลงผัดให้หอม ไฟเบาค่อนไปกลางเนยไหม้ง่าย ใส่หอมสับลงไปผัดให้สุกใสส่งกลิ่นหอม
2. เทนมสดลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ใส่เบคอนและตามด้วยผักโขม
4. นำแป้งสาลีที่ละลายไว้กับนมสดลงผัดให้เข้ากันจนแป้งสุก
5. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยชิมรสดูตามชอบ ในขั้นตอนนี้จิ๊บใส่ชีสลงไปเล็กน้อยด้วยค่ะ รอจนซอสเดือด
6. ตักใส่ถ้วยหรือถาด
7. นำชีสที่เหลือแปะหน้าให้ทั่ว
8. นำเข้าเตาอบ 220 องศาเซลเซียส  ไฟบน-ล่าง 15 นาทีหรือจนกว่า cheese จะเหลืองสวย ขึ้นอยู่กับเตาอบด้วยนะคะ























































ลากันไปด้วยภาพนี้ ถ่ายรูปเยอะเลย ครั้งแรกไม่ค่อยเห่อ
ขอบคุณที่ติดตาม มีคำถามส่งเมลหรือหลังไมค์มาได้นะคะ ^^









 

Create Date : 06 ตุลาคม 2557
1 comments
Last Update : 15 ตุลาคม 2557 11:10:20 น.
Counter : 1453 Pageviews.

 

เยิ้ม ๆ แบบนี้ อร่อยนักนะคะ มีเบค่อนด้วยเยอะ ๆ แบบนี้ยิ่งชอบค่ะ :))

 

โดย: Tristy 16 ตุลาคม 2557 4:42:12 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


SweetJib
Location :
Irvine, California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




Hey..จิ๊บค่ะ เขียน blog นี้มาร่วม 8 ปีแล้ว
เริ่มจากเรื่องท่องเที่ยว ทำกับข้าว แต่งบ้าน
อยากเล่า อยากบอก อยากแชร์ เรื่องของเราสองคน
ไม่มีสาระอะไรเท่าไหร่มีแต่ความสุข สนุก ยิ้มๆ
จากนี้จะอัพเดทเรื่องที่เป็นประโยชน์ให้มากขึ้น (นะ)

แรกเริ่มเป็นนักบัญชี มีเครื่องคิดเลขเป็นอาวุธ
หลังแต่งงานสามีจ้างให้อยู่บ้านเป็นแจ๋วบ้างเป็นคุณนายบ้าง
เดินทางติดตาม ไปไหนไปกัน มีลูกหมา 2 ตัวอยู่เป็นเพื่อนคอยป่วน
ตอนนี้มีอาชีพใหม่ที่อยากทำมานานแสนนาน คือ Makeup Artist
สมใจได้ทำเต็มตัวแล้ว อารมณ์ความรู้สึกไม่ต่างกับการเป็นนักบัญชีเมื่อตอนปิดงบที่ต้องทำตัวเลขให้ลงตัว การแต่งหน้าก็เช่นเดียวกัน การเนรมิตความสวยให้ได้อย่างลงตัว ตอนแต่งเสร็จความรู้สึกเดียวกับตอนปิดงบการเงินเสร็จอย่างไงอย่างงั้นเลย มันภูมิใจ ^^

รักการเป็นแม่บ้านได้ดูแลบ้าน ดูแลสามี
ทุกวันนี้มีความสุขกับทุกสิ่งที่ได้ทำและจะทำทุกสิ่งให้ดีที่สุด

มีคำถามสอบถามได้นะคะ ยินดีมากๆ ที่จะได้ตอบค่ะ ^^



ติดต่องานหรือส่งคำถามที่นี่นะคะ
หรือ line ได้เลยค่ะ id : sweetjib






สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน SweetJib's blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และ เพื่อการอ้างอิงโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็น ลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดีตามที่ กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด




SweetJib's How to : Natural look สวยง่ายสวยไวสวยธรรมชาติ
ผักโขมอบชีส
SweetJib ชวนหม่ำ SAKURA YAKINIKU & SHABU BUFFET
วันเกิดธรรมดา ที่อบอุ่นเกินธรรมดา ^ ^
งานแต่งเพื่อน (บ้าน)
งานแต่งเพื่อนสาว..แต่งหน้า By Lunasol
Backpack ไปสบายดีที่..หลวงพระบาง ตอน สุดท้าย..เที่ยววังเวียง
Backpack ไปสบายดีที่..หลวงพระบาง ตอน หลวงพระบาง ถึง วังเวียง
D.I.Y Downlight ให้ความรู้สึกอบอุ่น ^ ^
Backpack ไปสบายดีที่..หลวงพระบาง ตอน ตักบาตรข้าวเหนียว เที่ยววัด ชมเมือง
Backpack ไปสบายดีที่..หลวงพระบาง ตอน เที่ยวถ้ำติ่ง+น้ำตกตาดกวางสี
Backpack ไปสบายดีที่..หลวงพระบาง ตอน เที่ยวตลาดมืด_ตลาดเช้า
My 1st Home




 photo instagram_zps226d81a1.jpeg
Follow @sweetjib



Visit Sweetjib's profile on Pinterest.
New Comments
Friends' blogs
[Add SweetJib's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.