จงไขว่คว้าแบบไม่เบียดเบียนถ้าอยากได้อยากมี แต่ถ้าได้เกินพอดีแล้วก็จงแบ่งปัน แค่นี้ก็สุขพอดีแล้ว



Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
31 กรกฏาคม 2554
 
All Blogs
 
ฝากมื้อ "เนื้อย่างกับซอส chimichurri" ....แล้ว...บ๊ายบายลาพักบล็อกนะคะ (◡‿◡✿)







คิดถึงฉันไหมเวลาที่เธอ..."Taxi"






ฤดูร้อนกำลังจะหมดไปอย่างไม่ทันรู้ร้อน...แต่รู้หนาวค่ะ

เลยต้องขอฉวยโอกาสพักบล็อกไปหาความอบอุ่นกันซะหน่อย
แต่อยากจะฝากทิ้งท้ายไว้อีกหนึ่งเมนูด้วยค่ะ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทปิ้งย่าง





Entrecôte med chimichurri



มื้อนี้สุดแสนจะง่ายดาย แถมรสชาดของซอส chimichurri ก็จี๊ดจ๊าดถูกใจค่ะ



ชิมิชูรี (chimichurri) มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอาร์เจนตินาและอุรุกวัย
เป็น Green sauce (...แม้จะมีสีแดงบ้าง) ในอีกรูปแบบหนึ่ง (Italian: salsa verde)
ที่มีสมุนไพร (herbs) เป็นส่วนประกอบ มักจะทานกับอาหารประเภทย่าง Asado (grill) หรือ barbecued

Chimichurri นอกจากจะทานเป็นซอสแล้ว ยังสามารถใช้ทำเป็นน้ำหมักเนื้อสัตว์ก่อนที่ย่างด้วย
เหมาะกับเนื้อสัตว์หลายชนิด ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่
หรือเนื้อแกะ...อันนี้ต้องเพิ่มสะระแหน่ซึ่งจะเข้ากันได้ดีทีเดียว
กับไส้กรอกชอริซโซ่ (chorizo)...อืมมมม เริ่มหิว
อ้อ ปลาแมกเคอเรล (mackerel: Sw. makrill) ย่างร้อนๆ
ก็ไม่น้อยหน้าเนื้ออื่นๆ เลยล่ะจ๊า






Chimichurri

เตรียม

กระเทียม มะเขือเทศ
พาสลีย์หรือผักชี (สะระแหน่กับเนื้อแกะ)
พริกสีตามชอบ (ในที่นี้กลัวฝรั่งเผ็ด ใช้ปาปริก้าสีจราจร: แดง เหลือง กับเขียว)
มะนาวหรือน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก เกลือ-พริกไทย



.

.

ล้างผักให้สะอาด มะเขือเทศให้ลอกเอาเปลือกออก
จากนั้นสับส่วนผสม...ความหยาบละเอียดพอประมาณแล้วแต่ความพอใจค่ะ
แต่กระเทียมควรสับให้ละเอียด บางคนอาจชอบละเอียดมากจะนำไปปั่นก็เร็วดีค่ะ





.


.

ใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก มะนาวหรือน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก เกลือ-พริกไทย
ให้รสเปรี้ยวนำค่ะ เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นขบวนการ






เตรียมเสริฟท์

.

มื้อนี้...ย่างเนื้อวัว Entrecôte
ข้าวโพด และขนมปังฝรั่งเศษก็ย่างด้วยเช่นกัน
และที่ขาดไม่ได้ซอส Chimichurri




.

พร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ





เครื่องดื่ม



.

Beni Duilio Castellani - Chianti Classico, Riserva 2007





.

ไม่รอแล้วล่ะค่ะ ขอเชิญหม่ำๆ ด้วยกันนะคะ






...อิ่มพอมีแรงแล้วก็คงต้อง...

<<<<ขอพักบล็อกนะคะ>>>>





อิอิ...พอดีคุยไม่ค่อยเก่ง คงไม่มีอะไรที่จะกล่าวนอกจากคำขอบคุณจากใจ
สำหรับเจ้าของพื้นที่...อิอิ ไม่ต้องจ่ายค่าเช่า Bloggang.com ที่ทำให้พอดี
ได้มีโอกาสรู้จักเพื่อนๆ อีกมากมาย ทั้งที่เป็นสมาชิกและไม่เป็นก็ไม่มีปัญหาเลย
ยินดีต้อนรับทุกคนเสมอค่ะ...ที่มาเยี่ยม...หลายๆ คนก็ใจดีจังมาทักทายกัน

...ชื่นใจค่ะ...







ในระหว่างนี้พอดีจะไม่มีโอกาสเข้าถึงโลกออนไลน์ได้... อิอิ พักแบบเอาจริงเอาจังค่ะ
แต่บล็อกยังคงเปิดกว้างเสมอสำหรับทุกคนที่มาเยี่ยมนะคะ
เพียงแต่ว่าขออนุญาตปิด comment ในทุกหัวข้อ Blog นะจ๊ะ




เพื่อความสะดวก จึงขอความกรุณาฝากข้อความไว้ในบล็อกหน้านี้ได้เลยค่ะ
...แล้วพบกันใหม่...




ขอให้โชคดี มีความสุขกันทุกคนเลยค๊า











Create Date : 31 กรกฎาคม 2554
Last Update : 31 กรกฎาคม 2554 19:40:48 น. 20 comments
Counter : 1648 Pageviews.

 
แอร้ยยยยยยส์ เข้ามาส่งปี้จ๋าวจุดจ๋วยเดินทางค่ะ ขอให้เดินทางโดยสวัสดิภาพนะคะ

เห็นรูปปี้จ๋าวแย้วท่าทางจะใจดีแน่ๆเยย ถ้ามาเมืองไทยมะไหร่เอาหนมมาฝากแน๋วด้วยนะคะ (ตลกบริโภคชัดๆ คริคริ )









ปอลิง....ไอ้เจ้าน้ำซอสชิมิชูรีนี่น่าตามันคุ้นๆแฮะ เหมือนเคยทาน แต่ที่ไหนนี่นึกไม่ออก ความจำสั้นอีกละ เอิ๊กกกกกกก


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 1 สิงหาคม 2554 เวลา:6:50:54 น.  

 
สวัสดีค่ะ
มาบล็อกนี้แล้วใจหายเลย
เพิ่งจะคุยกันได้ไม่เท่าไหร่
รู้สึกชอบใจในอัธยาศัยใจคอ
แต่แล้วก็มาพักบล็อกหลบลี้หนีหน้าไปแบบนี้


หวังไว้ว่าวันหนึ่งกลับมา
คงได้คุยกันอีกนะคะ
เห็นรูปแล้ว จขบ.น่ารักมากๆ
และเมนูที่นำมาแบ่งกันชมก็น่าทาน

ยังไงก็ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
มีเวลาก็แวะหากันบ้างเน้อ


โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย วันที่: 1 สิงหาคม 2554 เวลา:17:34:54 น.  

 
รูปน่ารักค่ะ


โดย: ขนมปังABC IP: 182.53.182.212 วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:3:01:30 น.  

 
สวัสดีคะ กำลังแปลกใจว่าทำไมเจ้าของกระทู้หายไปส่วนตัวไม่เคยคุยด้วย แต่อยากรู้จักคะ เพราะรับรู้ได้ว่า เจ้าของกระทู้ต้องน่ารักแน่นอนเลย (อันนี้พูดจริงมะได้ล้อเล่นนา) แต่ว่าพอมาอ่านคอมเม้นข้างต้น จึงได้รู้ว่า พักบล็อกซะแร้วววว แง ๆ ๆ .....


โดย: Myexoticgirl IP: 10.3.4.130, 115.31.173.132 วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:20:16:07 น.  

 
แวะมาปัดกวาดเช็ดถูบล็อกให้ปี้จ๋าว ป่านฉะนี้คงเที่ยวเล่นพักผ่อนสนุกสนานเบิกบานใจอยู่แห่งหนใดแห่งหนหนึ่งบนโลกใบเล็กนี้เน๊อะ อิอิ



โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 2 สิงหาคม 2554 เวลา:23:02:02 น.  

 
เอาเมนูที่พึ่งอัพลงบล็อกมาฝากปี้จ๋าวคนจ๋วยค่าาา
ชื่อว่าเมนู "กะเพราไข่เยี่ยวม้าโหระพากรอบ" ค่ะ อิอิ
แอบเจี๋ยดาย แน๋วอุตส่าห์เอารูปของแน๋สลงบล็อกด้วย กะให้ปี้จ๋าวได้ดูความขี้เหร่ของแน๋วจั๊กหน่อย อดเยย



โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:16:48:37 น.  

 
แวะมาทักทายเหมือนเช่นเคยค่า แม้รู้ว่าจขบ.ไม่อยู่แต่เราก็อยากจะมาฝากข้อความไว้ให้หายคิดถึง อิอิ


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 5 สิงหาคม 2554 เวลา:6:09:49 น.  

 
คิดถึงเลยเข้ามาเยี่ยมค่ะ ไม่เห็นอัพบล๊อคใหม่เลย เพิ่งรู้ว่าอัพเดทบล๊อคนี้ก็ตอนที่เข้ามานี่ล่ะคะ แหมตกข่าว
อย่างแรงเลย

เพิ่งจะได้มีโอกาสเห็นจขบ.ก็คราวนี้เอง จขบ.น่ารักจังค่ะ ขอให้เที่ยวพักผ่อนให้สนุกนะคะ


โดย: ตามทางฝัน IP: 122.105.237.110 วันที่: 7 สิงหาคม 2554 เวลา:10:54:44 น.  

 
แวะมาปัดฝุ่นให้ค่าปี้จ๋าว ป่านนี้คงเที่ยวเบ่นหนุกหนานอยู่เน๊อะ อิจฉาๆๆๆๆ


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 10 สิงหาคม 2554 เวลา:6:17:55 น.  

 
อ้าว ลาพักบล็อกหรอนะ
พักผ่อนให้สบายนะคะ
แล้วทิพย์จะมาเยี่ยมใหม่ค่ะ


โดย: ทิพย์ (Siriporn&Flemming ) วันที่: 14 สิงหาคม 2554 เวลา:23:34:52 น.  

 
แวะมาทักทายค่า


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:5:05:56 น.  

 
จขบ.นี้ซำบายดีมั้ยน้าาาา หายไปเยย
แวะมาทักทายเช่นเคยค่ะ


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 18 สิงหาคม 2554 เวลา:5:11:11 น.  

 


โดย: hellojaae (hellojaae ) วันที่: 18 สิงหาคม 2554 เวลา:12:27:11 น.  

 
ขอโทษทีนะคะข้างบนมือบอนไปกดenterซะงั้น
เอ..พักบล๊อกยาวไปเที่ยวไหนหรือเปล่าน้อ
แต่ยังไงก็ตาม วันนี้เราได้สูตรทำอาหารแกล้มไวน์
อีกจานหนึ่งแล้ว
ไม่ใช่อาหารวันนี้ที่ดูถูกใจอย่างเดียว
ไวน์ขวดนี้ต้องอร่อยแน่ๆเลย อิ อิ
น้ำลายไหล
กลับมาเมื่อไหร่ไปหากันบ้างนะคะ
(ดูในรูปแล้วยังไม่แก่เลย ตอนแรกๆที่คุยมาตลอด
หนูนึกว่าพี่จะอายุเยอะกว่านี้ ไม่ใช่หนูจะแก่กว่าพี่นะ)


โดย: hellojaae (hellojaae ) วันที่: 18 สิงหาคม 2554 เวลา:12:32:27 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ตามเวลาเช้าของประเทศนี้ค่า อิอิ




โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 24 สิงหาคม 2554 เวลา:6:26:01 น.  

 
สวัสดีค่ะ แป็นคุณแม่ มีลูกสาว อายุ 2 ขวบ 5 เดือน จะขออนุญาติ แนะนะร้านค้า เพื่อหารายได้ให้ลูกสาวค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ไม่ซื้อ ไม่เป็นไรค่ะ เข้าไปคุยกับเก๋ และ น้องแพงที่ webboard บ้างนะค่ะ สินค้ากำลัง update เรื่อยๆๆ นะค่ะ

www.jewelrymodern.com

ขออภัยนะค่ะ ถ้ามารบกวนค่ะ



โดย: pig_phang วันที่: 24 สิงหาคม 2554 เวลา:8:12:09 น.  

 
พี่สาว แวะมาหาจ้า
ภาพบนนี่มันทรมาณใจจริงๆ
ไวน์ขวดข้างหลังทำเราน้ำลายหก
เป็นลำยองเลย อิ อิ
กลับมาเมื่อไหร่แวะไปหาบ้างนะจ๊ะ
ถ้าไม่ไป หนูก็จะมาเอง อิ อิ
บ๊าย บายจ้า


โดย: hellojaae (hellojaae ) วันที่: 4 กันยายน 2554 เวลา:14:46:00 น.  

 
แอร้ยยยยยยส์ เปิดบ้านแล้วเหรอก๊ะคุณปี้จ๋าว น้องก็พึ่งจะเปิดบ้านเหมือนกันเลยค่ะ หลังจากที่แอบปิดบ้านไปหนึ่งวันเต็มๆ แต่แอบหายหัวไป 6 วัน อิอิ คุณพี่สบายดีนะคะ คิดถึงจังเลยค่ะ




โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:4:59:03 น.  

 
จขบ. กลับมาแล้วค่ะ ตอนนี้กำลังเคาะสนิมอยู่
ขอบคุณนะคะที่ฝากคำทักทายน่ารักๆ รู้สึกอบอุ่นหัวใจเป็นที่สุดค่ะ


@ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว...ขนมน่ะมีมาฝากน๊าาา อยากเป็นคนใจดีซะแล้วสิเรา อิอิ ถ้ามีก็จะแบ่งปันนะแน๋วแต่กินหมดไม่พอแบ่งจะทำไงดี แงๆ ใจร้ายใช่มั๊ยล๊าาา ...ล้อเล่นค่ะเด็กน้อยแก้มป่อง

@เกลือหนึ่งกำน้อย...ทำเอาเราซึ้งไม่อยากไปไหนซะงั้น เนี่ยถ้า จขบ.อยู่ข้างบ้าน อย่ารำคาญนะคะ เพราะจะมาชวนคุณตุ๊กตาคุยยามว่างจากภาระกิจ…คั่นรายการบ่อยๆ เลย อิอิ จขบ.เป็นคนคุยไม่เก่งแต่อย่าหลงผิดชวนคุยเชียว...ลิงหลับระดับนั้นค่ะ อิอิ ม่ายจริงซะหน่อย พูดน้อยตะหาก

@ขนมปังABC...ขอบคุณนะคะที่แวะมาเยี่ยมและทักทายพร้อมกับคำชม...จขบ.ขอเหมาว่าน่ารักทุกรูปได้มั๊ยคะ

@Myexoticgirl...ขอบคุณสำหรับคำชมเช่นกันค่ะ (...เริ่มจะลอยแล้ว) ฉงนชื่อจัง?...แต่ไม่รังเกียจที่จะเป็นเพื่อนกันค่ะ มีเพื่อนพักอยู่แถวไหนเหรอคะ?

@ตามทางฝัน...ไม่ตกข่าวหรอกค่ะ ถ้าว่างๆ ตามมาคุยได้เสมอ จขบ. น่ะอารมณ์แกไม่ค่อยอยู่กะร่องกะรอยสักเท่าไหร่ ตอนนี้เข้าข่ายเกณฑ์สมัคร สว. (สูงวัย) น่ะค่ะ นึกจะมาก็มา นึกจะไปก็ไป

@ทิพย์ (Siriporn&Flemming)...โถ...มาแล้วไม่เจอกัน ได้ไงคะคุณทิพย์ ตอนนี้ขาดสารให้ความหวานจะตามไปขอเร็วๆ นี้นะคะ

@hellojaae...เดี๋ยวคุณพี่จัดให้ค่ะคุณน้อง ขอคิดแป๊บนึงนะจ๊ะเพราะเครื่องดื่มเยอะจริงๆ อิอิ เห่อะๆเห่อะ555 แอบเขินค๊าาาา ฮู๊ยยยยย อย่ามาเจอตัวจริงเชียวนาคุณน้อง ...ทำเอาจิตตกได้นะคะเนี่ย

@pig_phang...คุณแม่แสนน่ารักเพราะมีลูกสาวน่ารักน่าหลงอย่างนี้นี่เอง

@แล้วก็ไม่ลืมที่จะขอบคุณผู้มาเยือนทุกทุกคนด้วยค่ะ

เดี๋ยวจะพยายามเคาะสนิมต่อ…สักเล็กน้อย
ก่อนที่จะมาต่อเรื่องที่อยากเล่า กับข้าวที่(อยาก)ทำทาน
ว่ากันตามแบบพอดีๆ นะคะ

ขอให้มีความสุขค่ะ


โดย: จอ-ขอ-บอ รายงานตัวค่ะ (ชีวิตนี้ขอแค่สุขพอดี ) วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:18:50:17 น.  

 
แอร้ยยยยยยส์ ทำซุ่มนะคะคุณพี่สาว แต่ไม่รอดพ้นหรอก กิ๊วๆๆๆๆ


จริงๆข้าวผัดน้ำพริกกะปิถ้าจะให้ถูกตำรับเค้าจริงๆต้องผัดใส่ไข่เค็มด้วยค่ะ ที่เค้าเรียกว่า "น้ำพริกลงเรือ" แต่เรื่องอะไรต้องทำให้เหมือนเค้าเน๊อะ 5555+


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:2:33:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ชีวิตนี้ขอแค่สุขพอดี
Location :
แพร่-Umeå Sweden

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






"ขอบคุณป้อแม่ปี้น้อง และยินดีจ๊าดนักที่มาเยือนเจ๊า พอดีมีก๋ำลังใจ๋ มีแฮงตี้จะหาเรื่อง (ดีดีม่วนม่วน) มาเล่าสู่กั๋นฟัง แล้วเฮาคงจะได้ป๊ะกั๋นแฮ๋มต่อไปเรื่อยๆ หนาเจ๊า"

myspace comments


ขอบขอบคุณทีมงาน Blogang ที่ได้ให้พื้นที่และ
แนะนำผู้มีพระคุณที่แสนจะใจดี ป้ามด ญามี่ KungGuenter lozocat และ...ทุกๆ คน (ค้นหากันได้ภายใต้กลุ่ม "การตกแต่ง Blog") จนสามารถสร้าง blog นี้ขึ้นมา...ก้าวต่อก้าว ได้เป็นรูปเป็นร่างประมาณนี้ค่ะ









Get this widget | Track details | eSnips Social DNA



MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com










Umeå Weather











Friends' blogs
[Add ชีวิตนี้ขอแค่สุขพอดี's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.