ต้มยำน้ำข้น ด้วยนมถั่วเหลือง อีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพค๊า อัพบล็อกอาหารเดือนละหนึ่งครั้งก็เต็มที่แล้วสำหรับคนบ้านนี้ แต่เดือนนี้ขอแหกกฏอัพเพิ่มมาอีกหนึ่ง กับอาหารเพื่อสุขภาพมาสะบัดบ็อบใส่น้ำข้นจืดแรงๆสักหนึ่งที อร่อยฮิกันกับต้มยำน้ำข้นโดยนมถั่วเหลือง จริงๆแล้วโดยส่วนตัวติ๊กชอบกินต้มยำน้ำใสรสแซ่บๆซะมากกว่า น้ำพริกผงน้ำพริกเผาก็ไม่ใส่กับใครเค้า เวลาเห็นต้มยำน้ำมันลอยแล้วพาลซดน้ำต้มยำไม่ลง แต่ที่ลองมาทำต้มยำน้ำข้นสูตรนมถั่วเหลือง เพราะมาม๊า(แม่สามี)ชอบกินแบบเวอร์ชั่นน้ำข้นมากกว่า ติ๊กก็เลยมาขอลองของจัดน้ำข้นด้วยนมถั่วเหลืองจะได้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพผู้สูงวัยด้วยไปในตัว กะว่าทำออกมาถ้ารับทานไม่ได้คงตักเนื้อปลาขึ้นมาแล้วต้องเอาไปปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม แต่ผลออกมาก็โอเคไม่ต้องเทน้ำทิ้ง ส่วนผสมก็เป็นเครื่องทั่วๆไปที่เค้าใช้ทำต้มยำกัน เนื้อปลาชิ้นโตๆ, เห็ดนางฟ้า, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกูด, พริกขี้หนูสวน, หัวหอม, ใบกะเพรา, ผักชีลาว, ต้นหอม และมะนาว เครื่องปรุง น้ำปลา, มะนาว, นมถั่วเหลือง, พริกป่น(ลืมถ่ายรูปมาด้วย) ขั้นตอนการปรุงเหมือนทั่วๆไป เติมนมถั่วเหลืองนางเอกของเมนูนี้ตามลงไป ปรุงรสและชิมตามรสชาติที่ต้องการ พร้อมเสริฟค๊าฟฟฟฟฟฟฟ พรีเซนต์พร้อมน้องนมถั่วเหลืองสักหน่อย เมนูง่ายจังใครก็ทำกินเองได้ ปูลู ถ่ายทำด้วยมือถือรูปดูเน่ากว่าปกติ ตรึ่งโป๊ะ!!   Create Date : 11 กรกฎาคม 2554 51 comments Last Update : 18 ตุลาคม 2554 19:49:49 น. Counter : 5972 Pageviews. Share Tweet

แต่พี่ได้เจิม +5555555555   โดย: เนินน้ำ 11 กรกฎาคม 2554 0:47:11 น.

เห็นต้มยำแล้วอยากซดน้ำร้อน ๆ ค่ะน้องติ๊ก กำลังคัดจมูกพอดีเลย ขนาดถ่ายรูปด้วยมือถือยังน่ากินขนาด ไม่ต้องถ่ายรูปสวยมากนักก็ได้เดี๋ยวขนมพี่จะหมองซะปล่าว ๆ อิอิ... งานนี้เอาใจแม่สามีใช่มั๊ยเนี่ย เพราะถ้าน้องติ๊กเปิบเองพี่ว่าต้องกระหน่ำพริกลงไปให้จัดจ้านกว่านี้แน่ ๆ เลย   โดย: เนินน้ำ 11 กรกฎาคม 2554 0:50:54 น.

ปล่อยให้พี่โอแกเจิมไปก่อน เพราะเด๋วแกต้องรีบกลับไปแกะสลักฟักทองอ่ะ ว่าแต่เหลืออีกซักถ้วยป่าวคะคุณติ๊ก ราดข้่าวมาเลยค่ะ จะได้ไม่ต้องล้างจานหลายใบ คิคิ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 11 กรกฎาคม 2554 1:16:52 น.

แอบชะแว๊บมาหามื้อเช้าบ้านน้องติ๊กค่ะ   โดย: sinaporn 11 กรกฎาคม 2554 7:40:04 น.

กะแล้วว่าพี่โอต้องได้เจิม เมื่อคืนนอนหลับทับสิทธิ์ เศร้า เมนูนี้เลิศมากกกกค่ะคุณติ๊ก ใส่นมถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพด้วย เยี่ยมไปเลยค่า   โดย: Close To Heaven 11 กรกฎาคม 2554 8:53:35 น.

เมนูนี้สร้างสรรค์ดีจังค่ะ แถมท่าทางจะซี๊ดซ๊าดนะคะน้องติ๊ก   โดย: pim&jae 11 กรกฎาคม 2554 9:12:58 น.

แวะมาซดน้ำต้มยำตอนสายๆค่ะคุณติ๊ก   โดย: phunsud 11 กรกฎาคม 2554 9:46:22 น.

อยากจะซดให้คล่องคอจริงๆเลยค่ะ น่าซดมากๆ แซ่บๆ   โดย: vekalover 11 กรกฎาคม 2554 11:59:15 น.

ตามมาหม่ำต้มยำน้ำข้นค่ะน้องติ๊กกกก น่าทานจริงๆ นะเนี่ย เห็นแล้วได้รสชาดแซ่บ เปรี้ยว หวาน มันๆ ใส่นมถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพ อร่อยแล้วได้ประโยชน์อีกด้วย พูดถึงถ่ายรูปจากมือถือนี่พี่ถ่ายบ่อยเลย โดยเฉพาะจากร้านอาหาร เห็นชัดว่าภาพมันไม่ค่อยแจ่มแจ๋ว แต่จะให้เอากล้องเข้าไปถ่ายในร้านขณะกินไม่ก็เขินๆ อายๆ (จริงๆ ทำบ้างถ้าไปร้านที่รู้จัก 55+) ต้มยำถ้วยนี้น่าทานจริงๆ นะคะ เห็นแล้วแอบกลืนน้ำลายนิดๆ แหมๆๆๆ อยากกินเป็นมื้อกลางวัน ดูไปคิดถึงบ้านไป... คราวนี้จะกินอาหารไทยให้หายคิดถรึงงง ปล. แอบเห็นน้องติ๊กไปเจิมบ้านพี่แล้วน่ะ แจ่มไปเลย   โดย: diamondsky 11 กรกฎาคม 2554 14:21:13 น.

น้องติ๊กกก ทางขึ้นเป็นทางลาดค่ะ แต่มีลิฟท์ด้วยนะคะ เผื่อสาวสวยใส่ส้นสูงมาเยี่ยมเยียน 555+ ส่วนสามีเอาหัวไปต่อรูปปั้น อันนั้นไม่ได้โดนตัวนะคะ แบบว่าไปยืนข้างหลังเฉยๆ แล้วให้พี่ถ่ายรูป ที่นั้นเค้ามีเลเซอร์น่ะน้องติ๊ก น่ากลัวมั่กๆ เอานิ้วผ่านไปนิดนึง จะมีเสียงดัง ยังกะรถหว๋อ อรึ๋ยๆๆๆ ตอนนี้พิพิธภัณฑ์ในอิตาเลี่ยนทำกันเยอะ เซนเซอร์เลเซอร์เนี่ย ปอเปี๊ยะ เห็นด้วยมากๆ ฝรั่งบ้านไหนก็ชอบปอเปี๊ยะ ขนาดเพื่อนๆ อิตาเลี่ยนทานยาก (ทานแต่อาหารอิตาเลี่ยน) ยังทานปอเปี๊ยะได้ไม่บนซักกะคำ อาจเพราะไม่เผ็ด กรอบๆ ดี ตอนนี้สามีทำปอเปี๊ยะเป็นแล้ว วันหลังจะสอนทำส้มตำ(แครอท)ด้วย ปีนี้จะกลับไทยขอเอาใจที่บ้านพี่หน่อย แม่พี่ชอบบ่นว่าสามีพี่ทานยากกกส์มาก เดี๋ยวปั๊ดทำอาหารให้ดูซะเลย (แม่คงเลิกบ่นแล้วงานนี้)   โดย: diamondsky 11 กรกฎาคม 2554 16:19:26 น.

ใช้นมถั่วเหลืองแทนนมสด...เข้าท่าน่าลอง ดีต่อสุขภาพแน่นอน แล้วมีกลิ่นของนมถั่วเหลืองมั้ยติ๊ก ลูกพี่ไม่กินนมถั่วเหลืองทั้งคู่เลย ส่วนพี่ชอบหมดเมนูเต้าหู้   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 11 กรกฎาคม 2554 16:43:47 น.

เป็นเมนูสุขภาพเลยค่ะ........น่าลองมั่งจังค่ะ   โดย: sun_ice 11 กรกฎาคม 2554 18:20:29 น.

เมื่อกี้เพิ่งทำต้มยำไก่ไป เห็นแล้วพรุ่งนี้จะลองทำต้มยำน้ำข้น เหมือน จขบ.ลองดู เป็นเมนูสุขภาพที่น่าทำตามจริงๆค่ะ   โดย: ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: 11 กรกฎาคม 2554 19:44:23 น.

อร่อยแบบได้สุขภาพด้วยนะคะ   โดย: sierra whiskey charlie 11 กรกฎาคม 2554 19:51:51 น.

ทำเยอะแบบนี้ หม่ำหมดไหมเอ่ย ยู้ช่วยได้นะคะ อิอิ เนียนตลอด ๆ เลยเรา ชอบน้ำข้นแบบนี้ค่ะ อร่อย ๆ นมถั่วเหลืองด้วย ดีจังเลยค่ะ เก็บ ๆ อีกเมนูคร้าบบบบบ จุ๊บ ๆ ขอบคุณค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 11 กรกฎาคม 2554 20:19:10 น.

น่ากินอ่ะน้องติ๊ก วุ้นเส้นพี่ก็ชอบค่ะ ลวกเผื่อพี่สักชามเน้อ น่องไก่ไม่ต้องค่ะเบื่อแล้ว คราวหน้าใส่ลูกชิ้นไก่ด้วยน่าจะอ๊ร่อยเนอะ   โดย: เนินน้ำ 11 กรกฎาคม 2554 20:59:23 น.

55555 คุณติ๊กคิดเหมือนบุ๊งเลยค่ะ ตอนนั้นที่ทำคุ้กกี้ตัวนี้ ที่บ้านมีแก้วมังกรพอดี ยังคิดอยู่เลยว่า อย่าหยิบเข้าปากผิดนะ 5555   โดย: Close To Heaven 11 กรกฎาคม 2554 21:00:12 น.

วุ้นเส้นชามที่นำไปฝากน่ากินมากค่ะ ขอบคุณนะคะ   โดย: sierra whiskey charlie 11 กรกฎาคม 2554 22:05:29 น.

เห็นทีต้องลองทำตัมยำปลามั่งแย้ววว ปกติทำแต่ต้มยำกุ้ง ต้มยำไก่ ตัมยำซี่โครงหมู ใส่นมข้น เดี่ยวต้องลองนมถั่วเหลืองมั่งละคุณติ๊ก คงอร่อยน่าดู   โดย: คุณหนูคั่วกลิ้ง 11 กรกฎาคม 2554 22:40:08 น.

สวัสดียามดึกค่ะ เปิดมาเจอตอนนี้.................ไม่น่าเลย น่าทานมากๆ ค่ะทำเอาน้ำลายไหลยามดึกเลยนะคะเนี่ยะ   โดย: luckyfarm6662 11 กรกฎาคม 2554 23:18:18 น.

ตรึงโป๊ะ แปลว่าหยัง หือออ ศัพท์แสลงอีกแน่ะ คนสูงวัยแบบพี่ไม่ทันจะเข้าใจ อิอิ พึ่งเห็นเป็นครั้งแรกนะเนี่ย ว่าใช้นมถั่วแทนครีม หรือกะทิทำต้มยำ ออกมารสชาติเป็นยังไงจ๊ะ หอมมันกลมกล่อมเหมือนกันป่าว แต่ยอมรับจ้า ว่าเป็นไอเดียอีกทางสำหรับคนทานมังสวิรัติเนาะ เผื่อชอบต้มยำน้ำข้นๆ เห็นปลาเป็นชิ้นๆน่ะ น่าทานจังเลย ต้มยำก็แซ่บ เอามาทอดก็คงเยี่ยม อืมมม...หิวตาม จ่อยใหญ่ก็อยู่ใกล้ๆกันนะแหล่ะจ้า ไม่ได้ใส่รูป ตอนนี้จ่อยน้อยเป็นพระเอก คิดถึงป๋มเหรอ งั้น มีรูปมาฝากละกันนะจ๊ะ น้าติ๊กที่น่ารัก   โดย: anigia 11 กรกฎาคม 2554 23:48:41 น.

เหมือนพี่แอ๋นเลยยยยยยย พี่ก็เคยเห็นึครั้งแรกกกก ต้มยำอรอ่ยได้สุขภาพด้วยยยยย สีสวยน่าทาน มันไม่ลอยฟะฟ่องเลย น้องติ๊ก เหมือนพี่สาวหลายอย่างเลยล่ะ (จำไม่ได้ก่อนหน้านี้ ที่เคยอ่าน คิๆ) คือไม่ชอบต้มยำน้ำข้น เห็นน้ำมันลอย อืดๆ อยุ่บนผิวน้ำพาลจะกินไม่ลงซะง้านนน ชอบแบบน้ำใสๆ หรอยๆเนอะ ถ้าให้ดี ดัดแปลงแบบใส่ใบกระเพราะก็อร่อยเด็ดสาระตี๋ เอ๊ย ตี่ เหมือนกันน้องติ๊ก ว่าแต่ปลาอะไรจ๊ะชิ้นใหญ่ดีจัง   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 12 กรกฎาคม 2554 1:07:52 น.

ตอนเม้น นึกถึงแต่ต้มย้ำน้ำใส ข้างที่ทำงานเก่าว่าเค้าใส่ใบกระเพราเยอะๆ แถมคิดถึงกระเพรามากๆ ดันเจือกเขียนนนลงไปอีกเราเนี่ยยย ก็เห็นอยุ่ว่าน้องติ๊กตกแต่งใส่กระเพรา ซะน่าทานขนาดนั้น กว๊ากกกกกกกกตรุเนี่ย มึนอีกแล้ว เอิ๊กๆ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 12 กรกฎาคม 2554 1:10:28 น.

น้องติ๊ก กู้เม้นต์คืนมาแล้วนะคะ ไม่รู้ทำไมๆๆๆๆ พี่ไม่ได้แบนคำไหน หรือรูปไว้เลย แต่แบนบางคนไว้ 555+ ไม่ใช่คนรู้จักหรอกค่ะ มีคนชอบมาโฆษณายาลดความอ้วนที่บล็อกพี่บ่อยๆ เห็นบ้านตรูวส์เป็นอะไร eนี่ หึหึหึ (พี่เปิดให้ทุกคนเม้นต์ได้ เพราะมีเพื่อนที่ไม่มีล็อกอินเข้ามา) ตอนนี้ภาพวุ้นเส้นไก่ตุ๋นขึ้นมาแล้ว น่ากินมากๆๆๆ อยากกินจริงๆ นะเนี่ย อร่อยค่า   โดย: diamondsky 12 กรกฎาคม 2554 1:32:45 น.

อยากลองซดจังคุณติ๊ก ใส่นมถั่วเหลืองจะเป็นไงน้า... แต่ิหม่ำแล้วแข็งแรงแน่นอน ฟันธง   โดย: AdrenalineRush 12 กรกฎาคม 2554 5:58:48 น.

สวัสดียามเช้า..น้องติ๊ก ทั้งเห็ดทั้งปลา ยกมาโลด ชอบเหม็ด น้ำก็คงซดเกลี้ยงฉาด ดีมากที่ไม่ใช้กะทิ   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 12 กรกฎาคม 2554 6:15:49 น.

เอามาแลกค่ะ หมดหรือยังค่ะ   โดย: บาร์บี้แสนสวย 12 กรกฎาคม 2554 7:37:30 น.

พี่นางฟ้าเห็นต้มยำไม่ได้เลยล่ะค่ะ เปรี้ยวปากปรี๊ด ๆขึ้นมาทันที แล้วยิ่งมีเห็ดนางฟ้าด้วย ที่พี่อยู่เห็ดนางฟ้าราคาแพง ตัดใจซื้อไม่ลงค่ะ....   โดย: นางฟ้าของชาลี 12 กรกฎาคม 2554 10:56:03 น.

ขอซดด้วยคน   โดย: tuk-tuk@korat 12 กรกฎาคม 2554 14:03:21 น.

ต้นฉบับเค้าเสียบไม้แบบหมูสะเต๊ะแต่เอาไปทอดค่ะเพราะชุบแป้ง แต่ถ้าเห็ดอย่างเดียวเอาไปย่างก็ได้เนอะเหมือนเวลาเราไปกินที่ซูกิชิอะไรแบบนั้น ปล่อยให้น้องบุ๊งเค้าวิ่งเจิมแข่งกับคุณไก่ไปเหอะ พี่เป็นกองเชียร์บ้าง   โดย: เนินน้ำ 12 กรกฎาคม 2554 16:51:08 น.

ติ๊กไปช่วงตรุษจีนคนก็เยอะสิ ธูปนี่ต้องยกขึ้นบนหัวเลย สำลักควันน้ำตาไหลพรากกับธูปเยอะๆ นี่แหละ ไม่ต้องรอถึงวันพฤหัสก็มาก่อนได้จ้ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 12 กรกฎาคม 2554 17:20:42 น.

มาซะล่าเลยหมดหรือยังคะ ^^ ไม่ชอบต้มยำน้ำข้นเหมือนกันเลยค่ะ ชอบน้ำใสๆ ซดคล่องคอมากกว่า ...แบบใส่นมถั่วเหลืองนี่ยังนึกไม่ออกว่าจะเป็นยังไง แต่ติ๊กทำน่าหม่ำมากๆ ใส่กระเพราด้วยทำให้อยากลอง ยังข้องใจนมถั่วเหลืองต้มยำอยู่เลย เพราะใจไปนึกถึงต้มยำน้ำเต้าหู้ซะนี่ ไว้วันไหนจะลองทำหม้อเล็กๆ ดูซะหน่อย   โดย: narellan 12 กรกฎาคม 2554 17:26:54 น.

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ   โดย: mookmukค่ะ 12 กรกฎาคม 2554 20:22:47 น.

เมนูเพื่อสุขภาพ น่าอร่อยจังเลยน้องติ๊ก ใส่นมถั่วเหลืองนี่แหล่ะของชอบพี่เลยวันหน้าพี่จะลองทำดูสูตรใส่นมถัวเหลืองเนี๊ย   โดย: koboreume 12 กรกฎาคม 2554 20:32:53 น.

น่าทานมากเลยค่า ต้มยำนี่เมนูโปรดเลย แต่นุ่นชอบทานน้ำข้นมากกว่าน้ำใสค่ะ   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 13 กรกฎาคม 2554 0:29:12 น.

ยำทูน่ามาแร๊วจ๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 13 กรกฎาคม 2554 0:59:15 น.

น่าทานมากจ้าน้องติ๊ก เมนูสุขภาพจริง นับถือ ๆ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 13 กรกฎาคม 2554 1:43:59 น.

เอามาฝากค่ะ   โดย: บาร์บี้แสนสวย 13 กรกฎาคม 2554 7:18:07 น.

ว๊าวว เมนูสุขภาพจิง ๆ ด้วยค่ะ เป็นทางเลือกที่ดีในยุคกะทิแพงนะคะ   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 13 กรกฎาคม 2554 8:55:48 น.

เป็นต้มยำออกแนวสุขภาพอย่างที่ว่าเลยเนาะคุณติ๊ก ไม่ต้องมีมันย่องจากน้ำพริกเผาลอยหน้า ก็อร่อยได้ ... ขึ้นชื่อว่าต้มยำ พี่ชอบหมดเลยค่ะ อิอิ ทำได้น่าทานมาก ๆ ค่ะ หยากหม่ำปลาสด ๆ แบบนี้   โดย: Tristy 13 กรกฎาคม 2554 10:09:27 น.

กลับมาอ่านคอมเม้นท์เราอีกรอบซิน้องติ๊ก   โดย: koboreume 13 กรกฎาคม 2554 15:39:19 น.

อร๊ายยยยยย... สาวติ๊กคนสวย ทอดมันปลากรายเขาเหนียวเพราะเนื้อปลาจ้ะ ไม่ได้ใส่แป้งน๊า... เสียราคาหมดอีหนูเอ๊ย   โดย: พี่โอ ไม่ได้ล็อคอิน (เนินน้ำ ) 13 กรกฎาคม 2554 16:57:45 น.

คำว่าพี่เอิงงั๊ย   โดย: koboreume 13 กรกฎาคม 2554 17:11:34 น.

ยกจานนี้มาฝากคุณติ๊กนะคะ   โดย: sierra whiskey charlie 13 กรกฎาคม 2554 17:33:14 น.

สวัสดีตอนเย็นๆค่ะ บ้านนี้ทานข้าวมื้อเย็นกับอะไรเอ่ย   โดย: ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: 13 กรกฎาคม 2554 17:34:18 น.

สวัสดียามค่ำคืนค่ะ ต้มยำน่าทานจังเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันค่ะ คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: iamorange 13 กรกฎาคม 2554 18:55:44 น.

สวัสดีคะ แปลกดีนะคะ เหมือนต้มยำโป๊ะแตกเลยนะ กินร้อนๆ ต้องหายหนาวแน่เลย อยากกินอะไรที่ให้เหงื่อออกมาก เมนูนี้ชัดแน่ๆ เห็นเครื่องเทศแล้วหอมออกมาเลย ขอไปตักข้าวมานั่งกินก่อน ประหยัดไปในตัว   โดย: จ่อมกุ้ง 13 กรกฎาคม 2554 18:58:26 น.

พูดถึงเรื่องเจิม น้องติ๊กนอนดึก คืนนี้มาลงวิ่งแข่งเจิมกับไก่ศรี บุ๊งศรีหรือเปล่า   โดย: เนินน้ำ 13 กรกฎาคม 2554 20:00:38 น.

โิอ้โหน้องติ๊กทำสำเร็จเนอะ พี่เคยใช้นมถั่วทำอะไรสักอย่างแหละ มันไม่เข้ากัน ดีล่ะ งวดหน้าพี่จะทำนมถั่วเยอะๆ เก็บไว้ทำกับข้าวบ้าง ขอบคุณนะจ๊ะกับสูตรดีๆ   โดย: ลูกหมูตัวกลม 13 กรกฎาคม 2554 20:23:51 น.

ได้ข่าวว่าจะมีคนอัพ blog ใหม่คืนนี้ กี่โมง กี่นาที บอกมาเลยค่ะ เตรียมรองเท้าไว้แล้ว อิอิ   โดย: Close To Heaven 13 กรกฎาคม 2554 23:27:48 น.

ขอบคุณสูตรนะคะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 21 กุมภาพันธ์ 2563 11:28:58 น.