....Banoffee Pie อันหอมหวานน.... ขนมง่ายๆที่ไม่ต้องใช้เตาอบค่ะ
สวัสดีค่าา ^^ วันนี้มีขนมง่ายๆอันแสนอร่อยมาให้ชิมกันนะคะ อร่อยอย่าบอกใครเชียวค่ะ หุหุ เอิ่ม...ขออนุญาติออกตัวล้อฟรีไว้ก่อนเลยนะคะ ว่าสูตรนี้ด้นสดค่ะ กะๆวัตถุดิบใส่เอาค่ะ แต่รับรองว่าอร่อยนะคะ การันตีจากคนรอบข้างค่ะ^^'' +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ มาดูส่วนผสมกันค่ะ ส่วนผสม ส่วนฐาน -แครกเกอร์ ห่อนึงที่เห็นในภาพค่ะ (ถ้ากะปริมาณก็ประมาณ 120 กรัมค่ะ) -เนยละลายให้ได้ประมาณ 7 ช้อนโต๊ะ ค่ะ ส่วนผสม ช๊อกโกแล็ต - ไวท์ช๊อกโกแล็ต 150 กรัม - ผงโกโก้ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ - นมสดรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ ที่จริงที่บ้านใครมีดาร์กช๊อกโกแล็ตหรือมิลค์ช็อกโกแล็ตก็ใช้ได้เลยค่ะ เอามาผสมกันอย่างละครึ่งกับนมก็ได้ แล้วก็ไม่ต้องใส่ผงโกโก้....(เอ๋ยต้องทำอย่างนี้เพราะช็อกโกแล็ตที่บ้านหมดค่ะ เลยจับเอานู่นมาผสมนี่ให้เหมือนที่สุด) ส่วนผสม คาราเมล -น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ -นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ -นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ -กล้วย 3 ผล ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ส่วนขั้นตอนการทำก็ง่ายแสนง่ายค่ะ ขั้นแรกก็เอาโอรีโอ้มาบดให้ละเอียด นำเนยละลายมาผสมค่ะ คลุกให้มันเข้ากันค่ะ ตักใส่ถ้วยเลยค่ะ เอ๋ยใช้ปริมาณเท่านี้ต่อหนึ่งถ้วยนะคะ ได้ทั้งหมด14ถ้วยค่ะ เสร็จแล้วก็นำไปเข้าตู้เย็นรอไว้เลยค่ะ มาเตรียมส่วนช็อคโกแล็ตกันค่ะ นำช็อคโกแล็ตออกมาตุ๋น พอเริ่มละลายก็ใส่นมค่ะ ตามด้วยผงโกโก้ คนให้เข้ากันค่ะ ตักช็อคโกแล็ตที่ได้ใส่ถ้วยเลยค่ะ มาเตรียมส่วนสุดท้ายค่ะ หั่นกล้วยให้เป็นแว่นๆไม่ต้องหนามาก พักรอไว้ค่ะ เอาน้ำตาลไปตั้งไฟอ่อนๆค่ะ คนตลอดเวลานะคะ พอเริ่มละลายก็ใส่นมข้นจืดเข้าไปค่ะ ตามด้วยขมข้นหวาน หลังจากนั้นใส่เนยค่ะ คนจนละลายค่ะ นำไปคลุกกล้วยที่หั่นรอไว้ ตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้เลยค่ะ นำไปแช่ตู้เย็นรอค่ะ ระหว่างนี้ก็ตีวิปปิ้งครีมตักใส่ถุงบีบไว้ บีบให้สวยงามมมม โรยผงโกโก้ซักหน่อย เสร็จแล้วล่ะค่ะ เห็นมั้ยล่ะคะ ง่ายนิดเดียวเอง ลองเอาไปทำดูนะคะ^^ มาค่ะ อันนี้เอ๋ยป้อน...อ้าม...
Free TextEditor
Create Date : 02 ตุลาคม 2553 |
|
10 comments |
Last Update : 2 ตุลาคม 2553 13:03:03 น. |
Counter : 3855 Pageviews. |
|
|
|