Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
<<
พฤศจิกายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
13 พฤศจิกายน 2551
น้ำองุ่น ช่วยลดน้ำหนัก
แครอทป้องกันโรค
ขิงกับประโยชน์ที่ยังไม่รู้
ใบเตย
น้ำมันดอกคำฝอย ลดคลอเลสเตอรอล ตัวการของหลอดเลือดอุดตัน
ล้างพิษด้วยเห็ด 3 อย่าง
All Blogs
ทำสวยด้วยสปาสูตรเครื่องเทศ
วิธีการทำดีท็อกซ์
มะม่วงสุก-เสาวรส เพื่อผิวกระจ่างใส
สวยแบบประหยัด M.
8 เมนูทิพย์ หลังเสียเหงื่อ
ขัดผิวแบบแห้ง วิธีง่ายๆ เพื่อผิวสวย
เครื่องดื่มป้องกันโรค
8 ข้อดีของการกินถั่วแดง
20 วิธีกินให้สวย
แก๊ซในท้องและลำไส้...ป้องกันได้
ผัก-ผลไม้..ป้องกันมะเร็ง
เลือกรองเท้าส้นสูงให้'สวยปลอดภัย'
เคล็ดลับ เลือสีเสื้อผ้า เสริมสง่าราศี
ถั่วเหลืองกินมากไปไม่ดี
สุขภาพเสื่อมจากคอมพิวเตอร์ ผักผลไม้ช่วยได้
รู้ไว้... ก่อนออกกำลังกาย
หลากหลายน้ำสมุนไพร
ประโยชน์ของ สตรอเบอร์รี่ ที่คุณอาจจะไม่รู้
อาหารต้องห้าม ..ในยามบ่าย
"ข้าวโพดอ่อน" ฝักเล็ก ประโยชน์เยอะ
ขมิ้นแก้โรคกระดูกพรุน
ประโยชน์ของส้ม
เคล็ดลับเล็บสวย
สิ่งที่ไม่ควรทานขณะท้องว่าง
วิธีแก้เมื่อปวดเข่า
ผลไม้ใกล้ตัวที่กินแล้วอ้วน
กินผักผลไม้ป้องกันโรค
ลดริ้วรอยแตกลายด้วยว่านหางจระเข้
กินวิตามิน..เกลือแร่แก้แพ้อากาศ
น้ำองุ่น ช่วยลดน้ำหนัก
แครอทป้องกันโรค
ขิงกับประโยชน์ที่ยังไม่รู้
ใบเตย
น้ำมันดอกคำฝอย ลดคลอเลสเตอรอล ตัวการของหลอดเลือดอุดตัน
ล้างพิษด้วยเห็ด 3 อย่าง
ทราบหรือไม่ว่า การมีพุงอาจจะไม่ได้เกิดจากไขมันก็ได้ วันนี้มีคำตอบมาฝาก...
ใส่กางเกงยีนส์...ให้ผอม
สมุนไพรสลายไขมัน
เทคนิคช่วยให้ผอมเพรียวใน 2 สัปดาห์
6 เทคนิคพิชิตหน้าท้องแบนราบ
กินเผ็ด ป้องกันโรค มีประโยชน์สารพัด
กล้วย "สูตรลดน้ำหนักสุดฮิต ของสาวหนุ่มแดนซากุระ
สูตรลดหน้าท้อง
กุยช่าย...ผัก (ไม้) โรคท้องผูก
กินลูกเชอร์รี่ต้านโรคเบาหวาน
โปรตีนถั่วเหลืองช่วย ลดความอ้วน
สับปะรดลดหวัด เพื่อสุขภาพ
ประโยชน์ของน้ำมะระปั่น
รักแร้ดำ ทำอย่างไรดี
"ลูกเดือย" ธัญพืชเพื่อสุขภาพ
ดื่มอย่างไร...ให้ผิวดี
รักษาสิวด้วยหัวหอม
สูตรผสมจากพืชผัก (ใบเตย)
อาหาร 6 อย่าง ช่วยลดคอเลสเตอรอล
อาหารนำไมเกรน
สครัปผิวหน้าอย่างง่าย
วิธี ล้างกระจก-หน้าต่าง
ดื่มไวน์ ป้องกันโรค สมองเสื่อม
วิธีแก้เผ็ด
ทำนายนิสัย จากเค้กชอบ
วิธีทำให้หน้าขาวใส
ล้างหน้าอย่างไรให้ผิวใสตลอดวัน
สูตรสมุนไพรปราบสิว อบเชย+น้ำผึ้งแก้สิว
ข้อศอก-หัวเข่าขาวเนียน ด้วยสับปะรด
น้ำแตงกวาลบรักแร้ดำ
Clean up Your Body
ผักและผลไม้ 7ชนิด สำหรับคุณผู้หญิง
คืนความสดให้ผักแช่เย็น
5 นิสัย ห่างไกลริ้วรอย
ดับกลิ่นเท้าด้วยน้ำมะนาว
สวยด้วยใบเตย
น้ำตาลทำให้เกิดริ้วรอยบนใบหน้า
ล้างพิษด้วยผลไม้
สูตรเด็ดเพื่อหุ่นสุดเริ่ด แบบ 3 เดือนเห็นผล โดย อรนภา กฤษฎี
ไดเอท แต่ไม่อด
อกสวยกระชับ
ทำสครับขัดผิวใช้เอง
บัญญัติ 10 ประการของคนสวย
ดูแลหน้าท้องไล่ไขมันส่วนเกิน
ผ่อนคลายผิวหน้าด้วยหินร้อน
เลือกสีย้อมผมเพิ่มเสน่ห์ให้บุคลิก
สวยตั้งแต่ศีรษะ จรดปลายเท้าด้วยอาหาร
เคล็ดลับ การถูนวดตัว
การดูแลรักษาผิวพรรณ ให้สวยสมวัย
ท่าบริหาร ต้นแขน ต้นขา หน้าท้อง ให้ได้รูปสวย
10 วิธี เพื่อการควบคุมน้ำหนักให้ได้ผล
ผิวซ่อมได้
สวยสมบูรณ์แบบ
ควบคุมน้ำหนัก...ให้ได้ผลระยะยาว
โภชนาการเพื่อผิวสวย
สุดยอดอาหาร คงความอ่อนเยาว์
ทำเปลี่ยนผมเสียให้กลับเป็นผมสวย
ขิงกับประโยชน์ที่ยังไม่รู้
ขิง GINGER ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber officinale Rosc. วงศ์ ZINGIBERACEAE
ชื่ออื่น ขิงแกลง ขิงแดง(จันทบุรี) ขิง (เชียงใหม่) สะเอ ( กะเหรี่ยง แม่ฮ่องสอน )
ขิงมีรสเผ็ดตามความแก่อ่อนของอายุขิง ขิงอ่อนมีรสเผ็ดน้อย ขิงแก่จะมีรสเผ็ดมากขึ้นตามลำดับ
สรรพคุณ ช่วยดับกลิ่นคาวในอาหาร ใช้ลดอาการคลื่นไส้อาเจียน เพราะในเหง้าขิงแก่ มีน้ำมันหอมระเหย ซึ่งประกอบด้วย GINGEROL และ SHOGAOL แก้อาการท้องอืดเฟ้อ ขับลม ลดอาการไอ และระคายคอ จากการมีเสมหะ ช่วยย่อยอาหาร ช่วยขับเหงื่อ ขับน้ำนม แก้อาการเมารถเมาเรือ แก้บิด บำรุงธาตุ ช่วยในด้านการไหลเวียนของโลหิต ช่วยลดความดัน ช่วยลดคลอเลสเตอ รอล ช่วยลดการอักเสบ ช่วยแก้ปวด ผู้ป่วยหลังผ่าตัดที่มักมีอาการเมายาสลบให้จิบน้ำขิงเข้มข้นสักครึ่งช้อนชา จะช่วยแก้อาการเมายาได้:
จีนเป็นชนชาติเก่าแก่ ที่มีการใช้ประโยชน์ จากขิงมายาวนาน แพทย์จีนโบราณ จัดขิงเป็นพืชรส เผ็ดอุ่น มีฤทธิ์แก้หวัดเย็น ขับเหงื่อ บำรุงกระเพาะ แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน ลดคลอเลสเตอรอล ที่สะสมในตับและเส้นเลือด ชาวบ้านทั่วไปจะรู้ดีว่า ถ้าต้มขิงกับน้ำตาลอ้อย จะช่วยแก้หวัด ถ้าใช้ขิงสดปิดที่ขมับทั้งสองข้าง จะช่วยแก้ปวดหัว และถ้าเอาขิงสอดไว้ใต้ลิ้น จะช่วยแก้อาการกระวนกระวาย แก้คลื่นไส้อาเจียนได้ดี
แพทย์จีนโบราณจะใช้ประโยชน์จากขิงสดและขิงแห้ง ในแง่มุมที่ต่างกัน
ขิงแห้ง ในภาวะที่ขาดหยาง ภาวะขาดหยาง คือ ภาวะที่ร่างกายอาการเย็น หนาวง่ายทนต่อความเย็นได้น้อย การย่อยอาหารไม่ดี เป็นต้น ทั้งยังมีการใช้ขิงแก่ ในคนไข้ปวดข้อรูมาติกส์
ขิงสดจะใช้กำจัดพิษที่เกิดจากการติดเชื้อภายในร่างกาย โดยการขับพิษออกมาทางเหงื่อ ขิงสดช่วยทำให้ร่างกาย ปรับสภาพในภาวะที่ร่างกาย มีอาการเย็นได้เช่นเดียวกับขิงแห้ง
ลดการคลื่นไส้อาเจียน โดยใช้ขิงสด 30 กรัม ( 3 ขีด) สับให้ระเอียดต้มทานน้ำในขณะท้องว่าง
ช่วยขับเสมหะ โดยใช้ขิงสดคั้นเอาแต่น้ำ ประมาณครึ่งถ้วยผสมน้ำผึ้ง 30 กรัม ( 6 ช้อน) อุ่นให้ร้อนก่อนรับประทาน
แก้หวัดหน้าหนาว โดยการใช้ขิงสดทุบหรือขูดให้เป็นฝอย หรือขิงแห้งก็ได้ ใส่ในกะละมังน้ำอุ่น เติมน้ำผึ้งลงไปด้วยเล็กน้อย แช่เท้า กลิ่นของขิงที่หอมกลุ่นจะกระตุ้นให้จมูกโล่ง ศีรษะโล่ง ร่างกายสามารถต่อสู้กับหวัดได้ และผิวหนังที่แช่เท้าอยู่ก็จะรู้สึกนิ่มนวลขึ้น ไม่แห้งกร้าน
แก้อาการปวดข้อ ปวดศีรษะ ด้วยการใช้น้ำขิงอุ่นๆ จุ่มผ้า แล้วนำมาประคบตามข้อที่ปวดหรือศีรษะ อาการจะทุเลาลง
ด้านความงาม ใช้ถูหนังศีรษะเพื่อกันผมร่วง นอกจากนี้ยังคั้นเอาแต่น้ำผสมน้ำมันมะกอก หมักผม แล้วนวดให้ทั่วศีรษะ เอาหมวกพลาสติกคลุมไว้ แล้วใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำอุ่นทั้งผืนในอุณหภูมิที่อุ่นจัด บิดให้หมาด แล้วคลุมศีรษะไว้ประมาณ ครึ่งชั่วโมง แล้วจึงล้างออก จะทำให้ผมสวย นิ่ม และแข็งแรง ไม่ขาดง่าย
++ ในญี่ปุ่นพบว่าขิงมีฤทธิ์บำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต ลดคลอเลตเตอรอล ในด้านความงาม ใช้ขิงสดขูดเป็นฝอย แล้วใช้นวดละเลงลงบนต้นขา ก้น หรือส่วนที่เป็นไขมันผิวส้ม หรือมีเซลล์ลูไลท์ ขิงจะช่วยทำให้ผิวส้มนั้นกระจายตัว ไม่เกิดให้เกิดผิวขรุขระ เมื่อสัมผัสจะรู้สึกเรียบเนียนขึ้น
++ ในอินเดียใช้ขิงในการทาถูนวด เพื่อเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ใช้ลดการอักเสบของตับ แก้ปวด ลดอาการบวมน้ำ ใช้เป็นยากระตุ้นการอยากอาหาร เป็นยาช่วยย่อย ช่วยขับลมในลำไส้ นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดปากและคอ ช่วยระงับการคลื่นไส้อาเจียน ช่วยกระตุ้นกำหนัด ใช้ขิงผงแห้งละลายน้ำอุ่น ทาที่หน้าผากรักษาอาการปวดหัว
++ กรีกจะใช้ขิงช่วยย่อยอาหาร และช่วยแก้พิษ ใช้ขิงในการรักษาอัมพาต โรคปวดปลายประสาท และโรคเก๊าท์ ชาวอาหรับโบราณใช้ในการกระตุ้นความกำหนัด ส่วนคนยุโรบใช้ขิงในการช่วยย่อย ช่วยรักษาอาการท้องอืดจากการดื่มเหล้า ช่วยขับลม ทั้งยังใช้ในการรักษาโรคเก๊าท์ และกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต
++ นักสมุนไพรรุ่นใหม่ของตะวันตกใช้ขิงในการช่วยย่อยอาหาร ช่วยในการไหลเวียนของโลหิต และลดการคลื่นไส้อาเจียน จากการเคลื่อนไหวที่ไม่สมดุล (motion sickness) รวมทั้งให้ใช้ลดการคลื่นไส้อาเจียนจากการแพ้ท้อง แต่คนท้องไม่ควรรับประทานเป็นประจำ:
นายแพทย์โบน อังกฤษ ใช้รักษาอาการปวดศีรษะทั้งชนิดสองข้าง และข้างเดียว (ไมเกรน) ผู้ที่มีอาการปวดศีรษะบ่อยๆ แนะนำให้ดื่มน้ำขิงเข้มข้นเป็นประจำ หรือไม่ก็รับประทานขิงสดบ่อยๆ เชื่อว่าสารเคมีที่อยู่ในขิงจะสามารถปรับระดับสารกึ่งฮอร์โมนที่เรียกกันว่าสารไอโคซานอยด์ (eicosanoid) ทำให้อาการปวดศีรษะบรรเทาลง
นายแพทย์กฤษณะ ศรีวัสทวา เดนมาร์ก แก้อาการแน่นหน้าอก รักษาอาการท้องร่วง โดยเฉพาะช่วงที่มีโรคอหิวาห์ระบาด ใช้รักษาหวัด ไอน้ำมันหอมระเหยจากน้ำขิงจะช่วยทำลายไวรัสหวัดในทางเดินหายใจ ลดอาการเจ็บข้อ โดยเฉพาะในคนที่เป็นโรครูมาติซึ่ม ให้ผู้ป่วยหมั่นรับประทานขิงสด ลองเพิ่มขิงเข้าไปในอาหารทุกมื้อ อาการปวดข้อจะทุเลาลง ช่วยป้องกันโรคหัวใจและรักษาโรคกระเพาะ การรับประทานขิงปริมาณมากๆ จะทำให้เลือดแข็งตัวเป็นลิ่มเลือดได้ช้าลง เชื่อว่า สารจินเจอรอลจะแสดงฤทธิ์ต้านการเกิดลิ่มเลือดได้เช่นเดียวกับแอสไพริน (ไม่มีผลต่อการเกิดแผลในกระเพาะอาหารอีกด้วย)
น้ำขิงพาสเจอร์ไรท์
ขิงที่นำมาทำน้ำขิงพาสเจอร์ไรส์เป็นขิงอ่อนรสเผ็ดน้อย ไม่ต้องปอกเปลือกจะทำให้น้ำหอมดีขึ้น
นำขิงอ่อนมาล้างน้ำให้สะอาด ไม่ต้องปอกเปลือกแล้วนำมาทุบให้แตก นำไปแช่น้ำซึ่งผสม *กรดซิตริก (กรดมะนาว) เพื่อไม่ให้ยางขิงออกมา ทำให้น้ำขิงดำ นำไปต้มในน้ำร้อน ที่เดือดพล่าน ในอัตราส่วน น้ำ ๘ ลิตร/ขิง ๑ ก.ก ต้มอยู่ประมาณครึ่งชั่วโมง นำมาผสมกับน้ำเชื่อม นำมาพาสเจอร์ไรส์ และบรรจุขวด เก็บเข้าห้องเย็น
*กรดซิตริก หมายถึง กรดผลไม้ ซึ่งมีอยู่ในผลไม้ เช่น ส้ม มะนาว ในการทำน้ำผลไม้ มักนิยมใช้ กรดซิตริกผสมแทนน้ำตาลทราย เพราะ กรดซิตริกจะทำให้ได้รส กลิ่น ในความเป็นธรรมชาติมากกว่า แทนที่จะเป็นรส กลิ่นที่ออกเป็นน้ำเชื่อมหรือน้ำหวาน
Create Date : 13 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 23 มิถุนายน 2552 9:58:14 น.
0 comments
Counter : 518 Pageviews.
Share
Tweet
Macys
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
จขบ.เป็นผู้หญิงคนหนึ่งที่ได้มีโชคชะตานำพาชีวิตมาอยู่ต่างแดน ไม่มีอะไรเด่นมากมาย ใช้ชีวิตเรียบง่ายกับครอบครัวที่ต่างแดนเท่านั้น
Music
Playlist
at
MixPod.com
: Users Online
Got My Cursor @ 123Cursors.com
Got My Cursor @ 123Cursors.com
Friends' blogs
praewa cute
matsudo
วิสกี้โซดา
กิน ๆ เที่ยว ๆ
กะว่าก๋า
no-ichigo
Macys
Webmaster - BlogGang
[Add Macys's blog to your web]
Links
Color Codes ป้ามด
ครัวไกลบ้าน
Ezythai
คลินีกรัก
Maama
Thai cook
foodnetwork
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.