|
ดื่มไวน์ ป้องกันโรคสมองเสื่อม ต้องกินวันละน้อย ไม่ใช่กินแทนน้ำ
จากการวิจัย พบว่า การดื่มไวน์วันละแก้วครึ่ง อาจช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมอย่าง อัลไซเมอร์ และ พาร์คินสัน ได้
คณะนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยมิลานในอิตาลีค้นพบว่า สาร รีเซอร์เวทรอล ในองุ่นและไวน์สามารถ เพิ่มประสิทธิภาพของเอนไซม์ชนิดหนึ่ง ซึ่งมีหน้าที่กระตุ้นการสร้างเซลล์สมอง ดอกเตอร์อัลเบอร์โต เบอร์เทลลี หัวหน้าคณะวิจัยกล่าวว่า รีเซอร์เวทรอลยังช่วยเซลล์สมอง สร้างส่วนขยายของเซลล์ ซึ่งอาจจะทำให้มันสามารถ ต่อเชื่อมกับเซลล์ข้างเคียงได้อีกด้วย กิจกรรมดังกล่าวของเซลล์สมอง จะช่วยฟื้นฟูสมองของคนชรา ให้สามารถจดจำสิ่งต่าง ๆ ได้.
ถ้าใครกลัวเป็นโรคสมองเสื่อม ก็ซื้อไวน์มาติดบ้านไว้นะคะ :)
ขอขอบคุณบทความนี้มาจาก สาระแน.คอม - ไม่ไร้สาระ
| |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
