Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เมนูรูปภาพ ( Pictures Menu )
อาหารว่าง (Appetizer & Snack )
ยำ ( Spicy & Herbal Salad )
ผัด ( Stir-fried )
ผัด (เผ็ด) Stir-fried (spicy)
ทอด ( Deep Fried )
ต้ม ( Soup & Spicy Soup )
ตุ๋น ( Stewed )
นึ่ง ( Steamed )
อบ & ย่าง ( BBQ, Grilling &Baked )
แกง ( Curry )
น้ำพริก ( Dipping Sauce & Condiment )
อาหารอื่นๆ ( Other Dishes )
อาหารจานเดียว ( Single Dish )
ข้าวผัดต่างๆ ( Fried Rice )
ประเภทเส้น ( Noodle & Pasta )
อาหารนานาชาติ 1 ( Inter foods )
อาหารนานาชาติ 2 ( Pork, Beef, Chicken )
อาหารนานาชาติ 3 ( Fish & Seafood )
อาหารป่า (เถื่อน) ( Special foods )
ขนมไทย 1 ( Thai dessert )
ขนมไทย 2 กวน, นึ่ง ( Thai dessert )
ขนมไทย 3 ต้ม, เชื่อม ( Thai dessert )
ขนมไทย 4 ปิ้ง, ทอด ,อบ ( Thai dessert )
ของหวานนานาชาติ ( Inter Dessert )
ลูกกวาด & ไอศครีม ( Candies & Ice-cream )
เค้ก & คัพเค้ก ( Cake & Cupcake )
ชีสเค้ก & มูสเค้ก ( Mousse Cake & Cheesecake )
Pie & Tart (พาย & ทาร์ต)
คุกกี้ ( Cookies & Bar )
ขนมปัง & มัฟฟิน ( Bread & Muffin )
เครื่องดื่ม ( Beverages )
เก็บมาบอก ( All About Me )
เก็บมาเล่า ( All About Kids )
เก็บเป็นความลับ ( Do not enter )
เก็บไว้เป็นกำลังใจ ( Guestbook )
<<
พฤศจิกายน 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
7 พฤศจิกายน 2550
ผัดผักบุ้งไฟแดง (stir fried water lilies )
All Blogs
ลูกชิ้นหมู ( Pork balls )
ยำหมูยอ (หมูยอทำเอง) ( Pork Sausage +Pork stick spicy salad )
หมูแดดเดียวทอดใบมะกรูดกรอบ (Deep fried dried pork/beef with crispy leech lime)
หมูสวรรค์ ( Fried Sun-dried Sweet Slice Pork )
คะน้าหมูกรอบ + คะน้าปลาเค็ม ( Stir-fried collard with crisp-fried pork)
กุยช่ายขาวผัดหมูสับ Stir fried white spring onion with minced pork
ผักกระเฉดไฟแดง ( Stir fried water mimosa with chillis )
ยอดมะระหวานผัดไฟแดง ( Stir-Fried Sayate Wish Salted Soya Bean )
ยำสาวพรหมจรรย์ + ยำต่างๆ ( Salty Egg Salad and Boiled rice )
หมูสับผัดไข่เค็ม ( Minced Pork and Salted Egg Stir-Fry )
ไก่ฝอยอบตะไคร้ Flossy Chicken flavored lemongrass
หมูหย็อง ไก่หย็อง Flossy Pork
ไก่ผัดข่า fried chicken with galangal
เต้าหู้ผัดเห็ดเข็มทองเจ + ถั่วงอกผัดเต้าหู้ (Bean Sprouts Stir-Fried)
ผัดผักบุ้งไฟแดง (stir fried water lilies )
ข้าวต้มกุ๊ย + กับต่างๆ Boiled rice (similar to Congee)
หนำเลี๊ยบผัดหมูสับ Stir fried minced pork with salted black olive
ผัดผักบุ้งไฟแดง (stir fried water lilies )
ผักบุ้งผักพื้นบ้านไทยๆที่รู้จักกันดีนี้ อุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งช่วยบำรุงสายตา ทำให้ดวงตามีน้ำหล่อเลี้ยงเป็นประกายไม่แสบหรือแห้ง และยังช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งด้วย นอกจากวิตามินเอแล้ว ผักบุ้งยังมากล้นไปด้วยวิตามินซี โดยเฉพาะเมื่อกินสดๆ ธาตุเหล็กในผักบุ้งช่วยบำรุงเลือด ส่วนแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่มีอยู่ก็ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน หากจะพูดถึงสรรพคุณทางยา ผักบุ้งมีสรบางชนิด ที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน ผักบุ้งเป็นผักที่มีฤทธิ์เย็น จึงช่วยบรรเทาอาการร้อนในได้
เครื่องปรุง
ผักบุ้ง ล้างหั่นเป็นท่อน
พริกขี้หนูบุบพอแตก 5 เม็ด
กระเทียมบุบพอแตก 8 กลีบ
น้ำมันหอย 2 ช้อน
เต้าเจี้ยว 1 ช้อน
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 4 ช้อน
วิธีทำ
1 เอาทั้งหมดลงภาชนะที่ใส่ผักบุ้งไว้นะคะ
2 กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เปิดไฟแรง ๆ จนควันขึ้นสักพัก
3. เทผักบุ้งและส่วนผสมพรวดเดียว ผัดไปมา ไม่เกิน 5 ที ก็ใช้ได้ค่ะตักใส่จาน
Recipe:
2 tablespoons oil
1 Ib (500 g) swamp cabbage or spinach, cut into 1-in (2.5-cm) pieces
6 garlic cloves (kratiem),minced
2 tablespoons black bean sauce
1 tablespoon fish sauce (nam pla)
1 teaspoon sugar
1/4 cup sliced green jalapeno pepper (prik chee fa)
How to cook:
Heat a large skillet until very hot; add the oil and all the remaining ingredients.
Quickly stir-fry for 30 seconds and serve.
ส่งการบ้านคุณ--> thaispicy ตามไปดูสูตรได้ที่นี้ค่ะ
////www.bloggang.com/mainblog.php?id=thaispicy&month=03-11-2007&group=9&gblog=19
Create Date : 07 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 14 กรกฎาคม 2551 18:15:37 น.
10 comments
Counter : 1508 Pageviews.
Share
Tweet
ไปเอาผักบุ้งมาจากไหนน่ะ...เราอยู่วอชิงตันยังไม่เคยเจอเลย..
โดย:
BLACK BERRIES
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:4:24:45 น.
ว๊ายย...ใจตรงกันเลยค่ะ ทำกินมา 2 วันเเล้วเนื่องจากเห็นคุณอรทำ
เมื่อวานก่อนไปเดินเอเชี่ยนมาร์เก๊ตเจอผักบุ้งกระโดดคว้าเลยค่ะ
ตั้งเเต่อยู่เมกามาเกือบปีเพิ่งเคยได้ทานน่ะค่ะ
โดย:
มาดามอุ้ย
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:5:19:37 น.
กรี๊ดดดดดด น่าทานมากๆๆๆ
ชอบจริงๆ เลยค่ะ เมนูนี้ ทำง่ายเหมาะกับคนทำกับข้าวไม่เป้นอย่างเราจริงๆ
เห็นแล้วก็หิวตามนะคะเนี่ย
โดย:
YGHarding
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:5:29:21 น.
ขอมาชิมด้วยคนนะคะ
โดย:
nuuyin
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:09:07 น.
สวัสดีค่า อยากทานมั่งจัง ผักบุ้งหายากแต้ๆเลย
โดย:
โซบะคุง
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:51:11 น.
แวะมาชิมของอร่อยๆ ที่ Blog นี้ทุกกกกกวัน
และเอาโจ๊กฮานอยมาฝากครับ
(เคยได้ยินแต่โจ๊กฮ่องกง มีด้วยเหรอโจ๊กฮานอย)
แวะมาชวนไปเที่ยว Perfeum Pagoda in Hanoi ด้วยกันครับ
อยากตามไปเที่ยว-ชิมโจ๊ก คลิกที่รูปได้เลยครับ
โดย:
มิสเตอร์ฮอง
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:17:07:54 น.
ขอโทษทีครับเมื่อกี้ระบบมัน Error ก็เลยคลิกไปหลายที
ลบออกได้นะครับ
โดย:
มิสเตอร์ฮอง
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:17:10:34 น.
อิอิ ตามมาชิมตามมาดูตามมาตรวจ พริกสีสันสวยงามแต๊ะ รับไปเต็มๆเลยค่า (แบ่งมาให้กันด้วยนะคะ อิอิ)
โดย:
thaispicy
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:24:14 น.
ผัดได้น่ากินสุดๆเลยค่ะ ขอกินด้วยนะคะ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:53:30 น.
โดย:
mopsen dog
วันที่: 16 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:15:51 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [
?
]
)
Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add jjbd's blog to your web]
Links
The keyborad figures can respond onClick event (Window)
Free downloads new software and program computer
Photoscape
ทดสอบ CODE
Conversion Calculators
นิติภูมิ นวรัตน์
Down Load Zone
Fagot
tesco lotus
taimk
น้ำสมุนไพร
ไอศกรีมแฟนคลับ
dailydelicious
Mrs. Claus' cookbook
candylandcrafts
Food Containers
exclusivelyfood
cup cake
Wilton Recipes
Sorbets
Temperature Conversion
Guzzie
thaiparents
moderncake
Tipfoods
palungjit
สูตรเด็ด ยาแก้อาการอกหัก แบบได้ผล
Angie's Recipes
jamieoliver
joyofbaking
cupcakeblog.
martha stewart.
mybakingcottage
happyhomebaking
pureenjoyment
photobucket
Temperature Conversion
ESET
The Metric Kitchen
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.