ตะโก้สาคู (ข้าวโพด ,มะพร้าวอ่อน )Tapioca Pearl Steamed Cake ตะโก้สาคูข้าวโพด ,มะพร้าวอ่อน ส่วนผสม ตัวตะโก้ สาคูเม็ดเล็ก 250 กรัม น้ำใบเตยหรือน้ำลอยดอกมะลิ 1-1/2 ถ้วย น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 200 กรัม ข้าวโพดสุกฝาน เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ลูก ส่วนผสม หน้าตะโก้ กะทิ 4 ถ้วย แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย เกลือป่น 21/2 - 3 ชช น้ำตาลทราย 5 ชต กลิ่นมะลิ 1-2 หยด วิธีทำ ตัวตะโก้ 1 นำสาคูใส่กระชอน ล้างผ่านน้ำ พักใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ 2. ต้มน้ำมะพร้าวและน้ำใบเตย ให้เดือด ใส่สาคูลงกวนเร็วๆ พอสาคูเริ่มสุกใส ใส่น้ำตาลทรายกวนพอน้ำตาลละลาย ใส่ข้าวโพด มะพร้าวอ่อน กวนจนสาคูเหนียวยกลงจากเตา 3. ตักสาคูใส่ภาชนะ ประมาณ 1/2 ของภาชนะ พักไว้ วิธีทำ หน้าตะโก้ 1 ผสมน้ำตาล แป้งข้าวโพด เกลือ กะทิ รวมกัน นำไปตั้งไฟแรงปานกลาง คอนคนตลอดเวลา ระวังอย่าให้กะทิไหม้ พอข้นหรี่ไฟลง กวนต่อจรแป้งสุก ใส่กลิ่นมะลิ ชิมรส เค็มนำหวานเล็กน้อย ยกลงจากเตา 2. ตักกะทิใส่บนตัวสาคู ที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้จนส่วนผสมอยู่ตัว   Create Date : 30 กันยายน 2550 8 comments Last Update : 23 พฤศจิกายน 2551 15:15:30 น. Counter : 8991 Pageviews. Share Tweet

น่าทานอย่างแรง   โดย: baby_lotion 30 กันยายน 2550 16:26:46 น.

ชอบตะโก้ค่ะ   โดย: wee_nong 30 กันยายน 2550 18:29:04 น.

จะบอกว่าของโปรดเลยค๊า   โดย: แม่เฮือน 30 กันยายน 2550 20:00:15 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 1 ตุลาคม 2550 2:32:09 น.

น่ากินจังคะ จะลองทำให้เพ่นที่ออลชิมสักหน่อย ขนมไทยๆ^^   โดย: Mootong IP: 60.241.44.192 12 กันยายน 2554 14:18:01 น.

น่ากินมากเลยค่ะ แบบนี้ต้องกลับไปทำทานซะแล้ว   โดย: ฟีเวอร์ IP: 101.108.103.44 16 พฤษภาคม 2555 11:53:52 น.

ถ้าทําไว้ตอนกลางคืน เช้ามาจะเสียไหมค่ะ   โดย: เสริม IP: 49.48.75.10 24 ตุลาคม 2555 14:09:30 น.

อยากกินอะ เเบบนี้ต้องลองทำดู   โดย: แป้ง IP: 49.231.99.214 13 มิถุนายน 2556 15:10:13 น.