ผัดกะเพราราดข้าว (Fried Pork with Basil Leaves) ผัดกะเพราราดข้าว เครื่องปรุง เนื้อ 100 กรัม ( เนื้อ หมู ไก่ อะไรก็ได้ ) พริกขี้หนููสด ตามชอบ กระเทียมสับ น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซอสปรุ่งรส น้ำมันหอย น้ำตาล ใบกะเพรา วิธีทำ ผัดกะเพราราดข้าว ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช พอร้อน นำพริกกระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่เนื้อลงผัดให้สุก แล้วใส่เครื่องปรุงรส ชิมรสตามชอบ ใส่ใบกะเพราผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ ตักราดหน้าบนข้าวสวยพร้อมด้วยไข่ดาว Ka Prao Moo (Stir-Fry Pork with Basil) ผัดกะเพราราดข้าว Prepare: 1/2 cup sliced pork (or chicken) 1/2 onion (sliced) 2 cloves garlic (minced) 3 red chili peppers (chopped) 1/4 cup basil 2 tbsp. sliced sweet green pepper 1 tbsp. olive oil 1 tbsp. fish sauce 1 tbsp. oyster sauce 1 tbsp. soy sauce 1/2 tsp. sugar Cooking Instructions: 1. Put olive oil in the pan and wait until it's hot. 2. Fry garlic and chili pepper. When it smells add pork. 3. Add fish sauce, soy sauce, sugar, onion, sweet green pepper and basil. Mix well. 4. Serve with hot jasmine rice and fried egg.   Create Date : 24 กันยายน 2550 4 comments Last Update : 24 ตุลาคม 2551 1:53:15 น. Counter : 29363 Pageviews. Share Tweet

โอ้ พระเจ้าจอร์จ นี่กะเพรา-ไข่ดาว หน้าตาดูดีมีชาติตระกูล เผ็ดใช่เลย   โดย: ของกินบ้านเรา IP: 58.8.117.204 24 กันยายน 2550 7:03:23 น.

โอ้วววววววววว จานนี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม น่ากินมากๆเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 24 กันยายน 2550 16:35:08 น.

ขอบคุณครับ   โดย: pubaspolice IP: 117.47.11.144 21 กุมภาพันธ์ 2551 20:09:21 น.

หิว ไม่ไหวแร้วววว   โดย: lovettbl IP: 202.28.45.14 15 กุมภาพันธ์ 2555 4:02:56 น.