Food For Fun : Hot Wok Return #12 เมนูเส้น "ก๋วยจั๊บญวน"




SmileySmiley Smiley Smiley


วันนี้ไม่มีเวลาต้มน้ำซุปนานๆเพราะรีบ

เลยใช้สูตรรีมิกซ์แบบ"ซุปก้อน"

คงคล้ายๆการสวดมนต์แบบฉบับย่อ 5555

เครื่องเครามีอะไรบ้างมาดูกัน



1.ซุปก้อนคนอร์ 2 ก้อน

2.เส้นก๋วยจั๊บญวนเส้นสด ซื้อมาจากโลตัส express
(จากประสบการณ์ที่ทำๆมา เส้นสดจะอร่อยกว่าไม่มีกลิ่นแป้งหืน)

3.เนื้อหมูสับหรือหมูบด

4.ผัก แครอท คื่น ช่าย เห็ดเข็มทอง

5.หมูยอ












วิธีการทำง่ายๆ
1.นำเส้นไปล้างน้ำให้ผงแป้งขาวๆออกให้หมด
2.นำเส้นไปลวกในน้ำเดือดๆพอสุกแล้วรีบตักใส่กระชอนล้างด้วยน้ำเย็นจัดๆ
ล้างจนหมดเมือกแป้ง
(ไม่ได้ถ่ายรูปเพราะมันร้อนนน)
3.ทำน้ำซุป ใส่น้ำในหม้อ 2ถ้วย เดือดจัดใส่ซุปคนอร์ลงไป
4.น้ำเนื้อหมูลงไป และยังไม่คนจนกว่าจะแน่ใจว่าหมูสุกแล้ว
เพื่อไม่ให้น้ำมีกลิ่นคาว เบาไฟเพื่อเคี่ยวน้ำซุปให้กลมกล่อม
5.ใส่แครอทลงไปรอสุกแล้วใส่หมูยอ
ุ6.ใส่ผักคื่นช่าย เห็ด โรยด้วยหอมเจียวเพื่อให้มีกลิ่นหอม
7.เมื่อกินตอนไหนค่อยเอาเส้นที่ลวกไว้ใส่น้ำซุป เพื่อไม่ให้เส้นเละ
ไม่ได้ถ่ายรูปใส่ถ้วยมาอีกแล้ว เพราะคนรอกินมันหิวจัด 55555












และทุกๆครั้งที่ทำอาหารแล้วต้องถ่ายรูปก่่อนกิน 

เราก็มักจะได้ยินประโยคที่คุ้นเคยอีกแล้ว

"ก ว่ า จ ะ ไ ด้ แ ด ร ก"

555555555555555555




Create Date : 24 มิถุนายน 2560
Last Update : 24 มิถุนายน 2560 16:20:59 น.
Counter : 472 Pageviews.

9 comments
(โหวต blog นี้) 
  
55555 กว่าจะได้แดรกดีกว่าเจอจานบินเน๊าะ

ปีหน้าจะเปลี่ยนเป็นรัย
สาวแก่ตาเหม่งไม่แล ชิมิ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 24 มิถุนายน 2560 เวลา:20:44:28 น.
  
เคยเห็นล็อกอินนี้ไปโหวตให้นุ้งครั้งแรกเมื่อต้นปี
ว่าจะตามมาดูว่าใคร แล้วก็ลืม ผ่านไปเกือบครึ่งปีถึงนึกได้
ความจำสอวอนะคะ อย่าถือสา แล้วตกลงคุณคือไผ แหะๆ
เหมือนจะคุ้นๆแต่ไม่แน่ใจ วานบอก

เราไม่กลัว S E X เสื่อม แต่ไม่อยากขัดใจค่ะ



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:8:09:55 น.
  
ก๋วยจั๊บญวนของโปรดเลยค่าาาาาา
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 กรกฎาคม 2560 เวลา:18:12:07 น.
  
มาชิมอีกรอบค่าาาาา
ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวด้วยกันนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:22:53 น.
  
มาอ่านอีกทีก็ขำบรรทัดสุดท้ายค่ะ
เดือนนี้โจทย์ใหม่แล้วนะคะ
ก๋วยจั๊บญวนก็หมดไปนานแล้วด้วย
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 กรกฎาคม 2560 เวลา:17:59:19 น.
  
สวัสดีค่ะคุณสุริยาวดี ... ชื่อนี้ติดใจมากค่ะเพราะเคยอ่านหนังสือนิยาย น่าจะ ค่าของคนไหมคะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 25 กรกฎาคม 2560 เวลา:20:42:09 น.
  
มาช้าเลย เปลี่ยนชื่ออีกแย้ว
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 26 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:25:16 น.
  
ไม่ผิดหวังเลยค่าาา กำลังหัดทำกับข้าวทาน เริ่มจากไข่เจียว ใส่กากหมู ที่ด้านหนึ่งไหม้ อีกด้านไม่สุก 555(เนื่องจากร้างลาไปนานและมันมีกากหมูเลยเป็นเช่นนี้แล ) อย่าพึ่งขำค่าาา ทุกอย่างย่อมมีเคล็ดลับเสมอใช่ไหมค่ะ
แต่ต้มจืด แบบนี้พอได้อยู่ ที่ผ่านมาพี่สาวเป็นคนทำกับข้าว เรา ทำความสะอาดบ้าน แบ่งๆหน้าที่กันไป แต่ก็ใช่ว่าจะไม่เป็นเลยจ้า
จะไปลองทำนะคะคุณป้า ที่หนูหายไปนานเพราะมัวไปสร้างบ้านอยู่ ตอนนี้ไปสร้าง tiny house ไว้ที่สวนอย่างง่ายๆ เผื่อว่ามีใครอยากสร้าง เชิญนะคะคะ
โดย: peepin (tangkaw ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:10:26 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่หนุ่ย


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:38:59 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

บ่แม่นหมาวัดและกะบ่ได้ใจนาง
Location :
สัมภเวสี  Peru

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]








"มีแมวเป็นสมบัติพัสฐาน"






New Comments
มิถุนายน 2560

 
 
 
 
1
2
3
6
7
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add บ่แม่นหมาวัดและกะบ่ได้ใจนาง's blog to your weblog]