Food For Fun :: Hot Wok Return #12 :: เมนูเส้น "มาม่าผัดฉ่า"






Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley

  เมนูมาม่าสิ้นคิดกันอีกสักมื้อ แต่วันนี้ค่อนข้างเผ็ดร้อน


นั่นคือ การผัดฉ่า ที่มีเครื่องปรุงหลัก ไม่กี่อย่างตามภาพเลยค่ะ 






พริกไทยอ่อน



พริกขี้หนูสด กระเทียมสามสี่กลีบ พริกขี้หนูแห้ง สองสามเม็ดด้วย




กระชายหั่นฝอยสัก 1 ขยุ้ม หรือตามชอบ







ใบกระเพราแดงต้นหน้าบ้าน และเนื้อไก่ตามชอบ



เส้นมาม่าลวกแล้วพักในตะแกรงทำให้สะเด็ดน้ำ
จากรูปเราใช้มาม่าหมูสับบิ๊กแพค 1 ห่อเท่านั้น ได้เยอะมาก




เริ่มผัดกันเลยชิลๆแบบฝนตกก็ช่างฝน

แต่ถ่ายรูปออกมามืดๆนี่ก็โนสนโนแคร์ไปอีก 55

เอาน้ำมันใส่ไป 1 ช้อน ใส่น้ำมันหอย 1 ช้อน 

ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ซีอิ๊วดำหวานเล็กน้อยเพื่อเอาสีดำๆเท่ๆของมัน

น้ำตาลทรายเล็กน้อยปรุงรส คลุกเคล้ากัน ใส่กระเทียมซอยลงไป

แล้วใส่กระชาย พริกแห้ง พริกขี้หนูสด เมล็ดพริกไทยอ่อน




ผัดให้กลิ่นหอมฟุ้ง ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอสุก
แล้วใส่เส้นมาม่าลงไปผัดให้แห้ง
เราชอบให้เส้นชุ่มๆหน่อย 
เลยใส่น้ำสต๊อกไก่ลงไปเล็กน้อย







ใส่ใบกระเพราคลุกๆๆๆแล้วยกลงทันที

มาตักใส่จาน..กินกันเลย

แคปหมูกรุบกรอบเช่นเคยไม่ต้องกลัวอ้วน

กินเสร็จแล้วไปวิ่งเอาพรุ่งนี้ 5555







Create Date : 09 มิถุนายน 2560
Last Update : 9 มิถุนายน 2560 12:32:18 น.
Counter : 284 Pageviews.

3 comments
(โหวต blog นี้) 
  
ของโปรดเลยค่าาาาาาาาา
เส้น ๆ แซ่บ ๆ เนี่ย
ยังไม่มีใครมา ได้ชิมคนแรกไม่เกรงใจใครล่ะ อิอิ...
โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 มิถุนายน 2560 เวลา:11:47:51 น.
  
แซ่่บทะลุจอ ชอบตรงใส่กระชายเยอะๆ นั่นเลย
โดย: Sai Eeuu วันที่: 9 มิถุนายน 2560 เวลา:15:31:48 น.
  
หิวตามเลยจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 9 มิถุนายน 2560 เวลา:23:38:55 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

บ่แม่นหมาวัดและกะบ่ได้ใจนาง
Location :
สัมภเวสี  Peru

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]








"มีแมวเป็นสมบัติพัสฐาน"






New Comments
มิถุนายน 2560

 
 
 
 
1
2
3
6
7
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add บ่แม่นหมาวัดและกะบ่ได้ใจนาง's blog to your weblog]