ข้าวหน้าแกงกระหรี่หมู ส่วนผสม : เนื้อหมู หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หัวหอม แครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล แกงกระหรี่ก้อนตรากูลิโกะ 4 -5 ก้อน นมสด ช็อกโกแลต เนย น้ำมัน เครื่องเทศปรุงรส เกลือ พริกไทย ไม่มีแอปเปิ้ลในรูปนะ 55 พอดีมันมาตอนหลังอ่ะ วิธีทำ 1.หั่นเนื้อหมูเป็นลูกเต๋าแล้วหมักด้วยเครื่องเทศ เกลือ พริกไทย หลังจากนั้นใส่นมสด หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง 2.หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ขนาดพอดีกินแล้วแต่ชอบ มันฝรั่งหั่นให้เป็นชิ้นใหญ่หน่อย (กันเละ) นำไปต้มให้สุกแล้วพักไว้ 3.หั่นหัวหอมใหญ่แล้วนำไปผัดกับเนยจนใส ใช้ไฟอ่อน ผัดนานหน่อย 4.นำเนื้อหมูที่หมักไว้ เทนมออก แล้วนำไปผัดพอสุกเล็กน้อยในกระทะ 5.ใส่หัวหอมผัด แครอท มันฝรั่ง เนื้อหมูลงในหม้อ เติมน้ำลงไป ต้มต่อจนเดือด หลังจากนั้นใส่แกงกระหรี่ก้อนลงไป เราใช้ไปประมาณ 5 ก้อน ต้มต่อไปจนเริ่มข้นไปเนื้อเดียวกัน 6.เติมช็อกโกแลตลงไป (ช็อกโกแลตช่วยทำให้แกงกระหรี่เข้มข้นขึ้น จริงๆแล้วมันเข้ากันดีนะ) ช็อกโกแลตที่ใช้เป็นช็อกโกแลตนม ส่วนผสมของนมมันก็เข้ากันดีกับแกงกระหรี่ แต่ว่าก่อนใส่ลองชิม ช็อกโกแลตดูก่อนว่ารสเป็นไง ที่เราใช้มันหวานเหมือนกันเลยใส่แค่ 1 แท่งเล็กๆพอ เอาเป็นพิธีให้แกงมันเข้ม แต่สำหรับ ดาร์กช็อกโกแลตก็น่าจะเข้าเช่นกัน เพื่อนๆที่ชอบรสเข้มๆ ไม่หวานใส่ดาร์ก น่าจะดีกว่านะ 7.คอยคนไม่ให้แกงไหม้ติดก้นหม้อนะจ๊ะ 8.สุดท้าย พอดีมีแอปเปิ้ลหลงมา 1ลูก เลยนำมาปั่นๆ แล้วใส่ลงไปในแกงนิดนึง 9.คนให้เข้ากัน รอจนเดือดก็พร้อมกินได้เลยจ้า * ขอบคุณที่ติดตามชมนะ * ขอนอกเรื่องนิดนึง ไอเรื่องส่วนผสมของแกงกระหรี่นี่มันลึกซึ้งมากมายเลยเนอะ เคยดูทีวี แกงกระหรี่นี่ใส่อะไรแปลกๆได้หลายอย่างเลยทีเดียว มีผลไม้ต่างๆ เห็นเคยใส่กล้วยด้วย กาแฟก็มี เยอะแยะไปหมด เพื่อนๆคิดสูตรแกงกระหรี่แปลกๆ ได้อย่าลืมบอกกันมั่งนะ   Create Date : 24 มกราคม 2551 10 comments Last Update : 6 สิงหาคม 2551 12:41:51 น. Counter : 1782 Pageviews. Share Tweet

อื้มม..น่ากิน...ใส่ kinder ด้วย ข้าวราดแกงกระหรี่สูตรพิเศษจานนี้นี่เอ้ง!! (แบบ tv champion)   โดย: Hamu IP: 125.26.235.180 24 มกราคม 2551 17:43:56 น.

โห..น่ากินมากๆๆๆๆๆเลยค่ะ   โดย: whitelady 24 มกราคม 2551 21:33:35 น.

ชิมละนะค่ะ ฮาฮาฮา..อดใจไม่ไหวแย้ว ข้าวแกงกระหรี่หมูรสเด็ด   โดย: กิป๊ก้าบก้าบ IP: 58.9.206.196 25 มกราคม 2551 22:08:20 น.

ขอราดข้าวจานนึงนะคะ น่าอร่อยจังเลย   โดย: Complicatedgirl 26 มกราคม 2551 2:20:59 น.

เราชอบกินตรงมันฝรั่งมาก อยากให้ใส่เยอะๆ   โดย: darieee (darinina ) 26 มกราคม 2551 19:43:29 น.

หืม หิวๆๆๆๆ วันหลังทำให้เค้ากินบ้างนะ แลกกัน เดี๋ยวเค้าทำเกี้ยมอี๋ให้กิน อย่าลืมทำอย่างอื่นแล้วเอามาให้ดูนะ ชอบๆๆๆๆๆๆ คิดถึงเทอ นะที่รัก   โดย: ~*+MaI - - Da planer +*~ IP: 124.120.85.130 7 กุมภาพันธ์ 2551 0:54:33 น.

น่าทานจังเลยค่ะ เราเคยทำแบบไม่ใส่ช๊อกโกแล๊ต แต่เอามันฝรั่งต้มมาบดให้มันข้นๆ แทน เดี่ยวจะลองทำแบบใส่ช๊อกโกแลตดูบ้าง รสชาติคงจะต่างกันนะคะ   โดย: Halimeda Lover 2 มีนาคม 2551 13:53:08 น.

น่าอร่อยเน๊อะ ไม่เคยกินเหมือนกัน ขอบคุณที่มีอะไรดีๆมาให้ดูครับ   โดย: jojo IP: 222.123.13.39 28 มีนาคม 2551 12:13:58 น.

น่ากินจังค่ะ มาขอสูบสูตร และรูปไป 1 ใบ ให้เพื่อนๆพิจรณามื้อพิเศษนะคะ ขอบคุณค่ะ   โดย: หิวววว IP: 202.149.25.234 29 ตุลาคม 2551 13:50:14 น.

ข้าวในรูปนี่ข้าวไทยหรือว่าข้าวญี่ปุ่นคะ เหมือนจะเป็นข้าวไทย เคยทานเเต่ข้าวญี่ปุ่นค่ะ อยากทราบว่าถ้าทานกับข้าวไทยจะอร่อยเข้ากันมั้ย รบกวนช่วยตอบด้วยนะคะ   โดย: wataame IP: 222.123.173.216 26 พฤษภาคม 2552 23:24:48 น.