Group Blog
 
<<
มีนาคม 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
13 มีนาคม 2551
 
All Blogs
 
แยมโรล 1

สูตรนี้ จากป้าติ๋ว ครัวไกลบ้านค่ะ




ส่วนผสม
แป้งตราบัวแดง 100 กรัม
ผงฟู 3 กรัม
ไข่ไก่ เบอร์ 2 จำนวน 5 ฟอง (ขนาดกลาง)
น้ำตาลทราย 120 กรัม
เกลือ เล็กน้อย ปลายๆ ช้อน
เอส พี 8 กรัม
นมข้นจืด 36 กรัม
เนยละลาย 55 กรัม




วิธีทำ
1.เตรียมถาดที่จะใช้อบขนมแบบมีขอบ ทาเนยขาวปูทับด้วยกระดาษไข และทาเนยขาวบาง ๆ ให้ทั่ว





2.นำไข่ไก่ + น้ำตาลทราย + เกลือ + เอสพี ตีให้เข้ากัน




3.ตีด้วยความเร็วต่ำ ให้พอเข้ากัน แล้ว เปลี่ยนเป็นความเร็วสูงสุด ประมาณ 7 นาที แล้วลดความเร็ว เป็นต่ำสุดของเครื่อง ค่อยๆ เติมแป้งที่ร่อนแล้วลงไปทีละน้อยสลับกับนมข้นจืด จนเข้ากันดี จึงค่อยๆ ใส่เนยละลายลงไป ผสมพอเข้ากัน อย่าตีนานเค้กจะยุบ แล้วขั้นตอนสุดท้ายในการผสมคือ ใส่น้ำหอมที่ต้องการลงไป แล้วคนให้เข้ากันเบาๆ





4.ได้ส่วนผสมของเค้กแล้ว เอามาเทใส่ในถาดที่เตรียมไว้ใส่ลงไปประมาณครึ่งนึงของความสูงของถาด นำเข้าเตาอบ ไช้ไฟ 190 องศา ไฟบน-ล่าง อบประมาณ 10 นาที หรือขนมเหลืองสุก


5.รีบลอกกระดาษออก ถ้าทิ้งไว้จนเย็นจะลอกกระดาษยาก


พักไว้ให้เย็นสนิท แล้วนำมาทาครีมให้ทั่ว


จากนั้นม้วนเค้ก แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ





Create Date : 13 มีนาคม 2551
Last Update : 13 มีนาคม 2551 15:33:34 น. 4 comments
Counter : 1119 Pageviews.

 
ขอชิมทั้งแถวเลยนะคะ

น่าทานจัง

เดี๋ยวลองเอาไปทำมั่งค่า...


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:16:20:32 น.  

 
น่ากินจังค่ะ.....ชิ้นอวบๆ


โดย: dew_monamoji วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:17:34:47 น.  

 
ขาวอวบ ๆ น่ากิ๊นนนนนนนน


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:18:14:18 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะ ม้วนแยมโรลแล้วหน้าไม่ลอก ส่วนเรา...เฮ้อ...หน้าลอกทุกรอบเลย


โดย: เพียวโกะจัง วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:8:41:15 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

มีแต่คิดถึง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





Free Clock
Google
Friends' blogs
[Add มีแต่คิดถึง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.