Bloggang.com : Jiji_Jida : (ข้าว) น่องไก่ตุ๋น (ส่งการบ้านคุณกะตุ้งนิ้ง)

(ข้าว) น่องไก่ตุ๋น (ส่งการบ้านคุณกะตุ้งนิ้ง)

เมื่อวานนี้ดูบล๊อกคุณกะตุ้งนิ้งเห็นข้าวน่องไก่ตุ๋นแล้วถูกใจมากๆ เลย เห็นแล้วน้ำลายไหล

วิธีทำก็ง่ายอ่ะ พอบ่ายออกไปตลาดเลยซื้อไก่มาทำมั่งดีกว่า อิอิ

สูตรต้นตำรับดูได้จากบล๊อกนี้นะคะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=katungning&month=05-01-2008&group=2&gblog=14

ส่วนผสมก็ใช้คล้ายๆ ของคุณกะตุ้งนิ้ง ที่ไม่ได้ใส่ก็คือซอสปรุงรส เพราะที่บ้านไม่มี ไม่ได้ซื้อมากินเพราะว่าเค้าใส่ผงชูรสในซอส

แหะๆๆ

ไก่ที่ซื้อมาก็เป็นส่วนน่องติดสะโพก ฝรั่งเค้าเรียก Chicken Maryland ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไมต้องเรียกว่า maryland แปลกดี ไก่ที่นี่ชิ้นใหญ่มากๆ ใหญ่กว่าฝ่ามือเราอีก เลยซื้อมาแค่ 2 ชิ้น แล้วก็มาตัดแยกน่องออกจากสะโพกจะได้กินสะดวกหน่อย แล้วก็มีหอมสับตามสูตร

ผัดหอมกะเนย แล้วก็เอาไก่ลงไปนาบๆ กับกระทะให้เหลืองๆก่อนใส่หม้ออัด แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้อ่ะ

แบบว่ารีบทำ

ที่ใส่เพิ่มเข้าไปก็จะเป็นมะเขือเทศ พอดีค้นๆ เจอในตู้เย็น ซื้อไว้ตั้งแต่คริสมาสต์แล้วป่านนี้ยังไม่ได้กินเลย ใส่ไปครึ่งลูกหั่นเป็นลูกเต๋า

แล้วก็ใส่หม้ออัดความดัน จับเวลาไปประมาณ 15 นาทีหลังจากเริ่มมีเสียงฟู่ๆๆ เราใช้หม้ออัดแบบธรรมดา แต่ของคุณกะตุ้งนิ้งใช้แบบดิจิตอล เราไม่รู้ว่าต้องใช้เวลานานเท่าไหร่ ก็ประมาณว่า 15 นาทีน่าจะนิ่มพอดี ปรากฎว่าออกมาใช้ได้เลยอ่ะ

พอสุกแล้วก็ใส่แป้งข้าวโพดลงไปคนๆๆๆ ให้เหนียวๆ แต่ใส่มากไปนิด เหนียวไปหน่อย ของคุณกะตุ้งนิ้งจะออกใสๆ ของเราจะออกแบบข้นๆ อิอิ ออกมาได้แบบนี้ค่ะ รูปนี้ถ่ายใช้แฟลช สีจะออกเข้มหน่อย

อีกรูปค่ะ (ไม่ได้ใช้แฟลช)

ทำเสร็จแล้วลืมถ่ายรูปกับข้าวสวยอ่ะ แบบว่าหิวมาก เพราะได้เวลาอาหารเย็นพอดี แฟนเค้าหิว ลูกก็กำลังหลับ เลยรีบกินก่อนเจ้าแสบจะตื่น

ไปแล้วค่ะ ไว้เจอกันใหม่

Create Date : 07 มกราคม 2551

Last Update : 7 มกราคม 2551 5:23:07 น.

8 comments

Counter : 1420 Pageviews.

ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับ กลิ่นหอมฉุยเลย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมครับ วันนี้ขอมาชิมด้วยคนนะครับ

โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์

) วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:6:02:56 น.

ดูแล้วน่าจะเปื่อย ดีจัง น่ากิ๊นนนนนนน

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:7:25:36 น.

น่าทานมากนะคะ เราก็ไปเห็นของคุณนิ้งมา สูสีกันค่ะ

โดย: thaispicy

วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:8:30:46 น.

น่ากินไม่แพ้ของคุณนิ้งเลยค่ะ ดูเนื้อไก่ เปื่อยนุ่ม น่าอร่อยมาก ๆ...

โดย: นางฟ้าของชาลี

วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:9:04:07 น.

ดีใจจังค่ะ...มีคนทำการบ้านส่งแล้ว..
และดีใจยิ่งขึ้นไปอีก..ที่ทำออกมาแล้วอร่อยค่ะ..
ขอบอกว่า..น่าทานมั่ก..มากเลยนะคะ..ให้คะแนนเต็มไปเลย..
แถมอีก 5 ดาวด้วย

โดย: กะตุ้งนิ้ง

วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:13:35:21 น.

น่ากินสุดๆเลยค่ะ สงสัยต้องทำการบ้านส่งคุณนิ้งมั่งแล้ว

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:18:25:01 น.

น่ากินจังเลยค่ะ

สงสัยคงจะอร่อยมากๆเลยนะค่ะ

โดย: whitelady

วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:21:31:58 น.

เราชอบน่องไก่ตุ๋นแบบนี้มากๆเลยค่ะ น่าทานขนาดนี้ขอชิมด้วยคนนะค้า

โดย: puppadoowab

วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:23:03:59 น.