Group Blog
 
 
ตุลาคม 2550
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
24 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 

Steak Party (เมนู) 24-10-2007

ช่วงนี้ดูที่บ้านหงอยเหงา ไม่ค่อยมีชีวิตชีวา
เนื่องทุกคนทำงานหนัก เพื่อให้ถึงเป้าที่วางไว้สิ้นปี
ก็เลยชวนที่บ้านว่าเสาร์นี้ทำสเต๊กส์กินกันดีกว่า
แล้วก็บอกคุณพ่อให้ชวนเพื่อนมาด้วย จะได้มีเพื่อนกินไวน์

ก่อนอื่นต้องเล่าก่อนว่าที่บ้านทำสเต๊กส์ค่อนข้างบ่อยค่ะ
่ระยะหลังทำบ่อยเกินไป จนทุกคนเบื่อ
แต่ตอนนี้อยากกินอีกแล้ว ก็เอาเสาร์นี้แหล่ะ

สำหรับเมนู เราวางแผนไว้ว่าจะเริ่มด้วยหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบกระเทียม
ส่วนมากที่บ้านจะทำหอยแมลงภู่ซอสมะเขือเทศ
แต่เบื่อแล้ว อยากลองทำแบบใหม่ๆบ้าง
สูตรก็จดจากพันทิพนี่แหล่ะค่ะ

Main Course ก็เป็นสเต๊กส์เนื้อ NZ. สำหรับคนที่ไม่กินเนื้อ
คราวนี้เราไม่ทำปลาแซลม่อนแล้ว เพราะได้ยินเสียงบ่นว่าเบื่อ
ก็เลยจะอบไก่ 1 ตัว ธรรมดาที่บ้านชอบกินไก่อบเนย
ไม่มีอะไรเลยง่ายมากๆ หมักไก่ทั้งตัวด้วยเนย เกลือ พริกไทยแล้วอบ
แต่ด้วยความโรคจิตของเรา ไม่ชอบทำอะไรง่ายๆ
ประกอบกับไปดูรายการทาง True Vision มา ที่เค้าอบไก่โดยใช้กระป๋องเบียร์เป็นขาตั้ง
เวลาอบเบียร์ก็จะระเหยเข้าไปในตัวไก่ แล้วก็ที่ไก่มันยืนขึ้นก็น่าจะทำให้หนังกรอบ
แต่เราก็ไม่รู้หรอกว่ารสจะเป็นอย่างไร เพราะไม่เคยทำ แต่ก็อยากลอง
เอ.. หรือว่าเราจะใช้กระป๋อง แต่กรอกเนยลงไปเทน จะได้ตลบอบอวลไปทั้งบ้าน

จริงๆเวลาจัด party เรามักไม่ค่อยลองอะไรแผลงๆ เพราะถ้าพลาด จะลำบาก
ใครเคยทานอาหารที่ทำจากเบียร์ช่วยบอกด้วยว่ากลิ่นเบียร์มันแรงไม๊

มีเนื้อกับไก่แล้ว ก็มาถึงมัน แฟนเราชอบมันอบ Baked Potato
แต่หลังๆ ไม่มีใครกินแล้ว มีแฟนเราอร่อยคนเดียว
แล้วก็มันค่อยกินมันกันด้วย เราเลยเอาฟรายด์ตารางที่มีในตู้เย็นอยู่แล้วมาทอดดีกว่า
ง่ายดี แล้วทุกคนก็ชอบ

ส่วนอื่นๆก็เป็นสลัดและก็ข้าวโพดผัดเนย
ซึ่งเราก็ได้มอบหมายน้องสาวให้ไปซื้อที่ Golden Place แล้ว
ธรรมดาบ้านเราจะซื้อจากไร่สุวรรณ แถวปากช่อง
แต่ party คราวนี้วางแผนกระชั้นไปหน่อยเลยอด

จบของคาว ไปของหวาน
เราจะทำ Apple Pie ทานกับไอศกรีมวานิลลา
เพราะคุณพ่อชอบทาน
Apple Pie เนี่ย เป็นอะไรที่เราใช้ความพยายามมาก
พยายามทำตั้งแต่เด็ก กว่าจะออกมาได้ดี ไม่รู้เสียไปกี่อันแล้ว
ตอนหลังเริ่มรู้ trick ทุกอย่างต้องเย็น ผสมแป้งเสร็จแช่ตู้เย็น
ทำพายเสร็จก็แช่เย็นอีกก่อนอบ
อย่าว่าแต่พายเลย อากาศร้อนจนคนทำไขมันก็ไหลเป็นทางไปด้วย

ส่วนเครื่องดื่ม เรามอบหมายให้น้องเขย พ่อจอมนักปั่น
ไม่ใช่นักปั่นหุ้นนะ แต่ปั่นน้ำ จับทุกอย่างมาปั่นให้กินได้หมด
เราสั่งเลยว่าเราจะเอา Magarita ปั่น หรือ Kamigaze ปั่นก็ได้

สรุปเมนูปาร์ตี้สเต๊กส์
1. หอยแมลงภู่ NZ อบกระเทียม 10 - 12 ตัว
2. เนื้อสเต๊กส์ NZ 20 ชิ้น
3. ไก่อบเนย 1 ตัว
4. มันอบ 3 หัว
5. ฟรายด์ตาราง ประมาณ 1 ถุง
6. สลัดผัก
7. ข้าวโพดอบเนย
8. Apple pie 1 ถาด
9. ไอศกรีม
10. ค๊อกเทลปั่น

อยากให้ถึงเร็วๆจัง ไม่อยากทำงานแล้ว อยากทำอาหาร





 

Create Date : 24 ตุลาคม 2550
1 comments
Last Update : 24 ตุลาคม 2550 13:41:26 น.
Counter : 985 Pageviews.

 




........................................................................

รับแขกภายนอกไหมครับ
เมนูน่าไปแจมเหลือเกิน
มีความสุขมาก ๆ นะครับ

.......................................................................

 

โดย: ม้าห้อ (cm-2500 ) 24 ตุลาคม 2550 14:12:29 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Jibako
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Jibako's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.