Bloggang.com : fanrongjaing : รามยอนกิมจิ

รามยอนกิมจิ

เข้ามาปัดฝุ่น ฟุ้งงงเชียว

กับเมนู ง่ายๆ ตามสไตล์ อาปริม กับ รามยอนกิมจิ ในวันนี้ เครื่องปรุง ก็ไม่มีอะไรมาก ตามมาดูเครื่องปรุงกันเลย

1.มาม่า รสหมูสับ แต่เราใช้ของ นิชชินอ่ะ มันถูกกว่ายี่ห้ออื่ แล้ว เส้นมาม่า แนวดี เป็นรูปวงกลม ด้วย

2ห่อ

2.กิมจิ เราใช้ของ พรานทะเล เข้มข้นดีอ่ะ เปรี้ยวชัดเจน เผ็ดน้อย ยี่ห้อนี้อร่อยสุดแล้วสำหรับเรา แต่แอบแพง กระปุกน้อยๆ ตั้ง 45 บาท แต่เราแบ่ง ใช้ได้ 2 ครั้งนะ ในสูตรนี้เราใช้กิมจิ 2 ช้อนโต๊ะ

3.เห็ด ออริจิน เห็ดหอมสด แล้วแต่ใครจะสรรหาอะไรมาใส่เพิ่มคุณค่ากันเอาเองนะจ๊ะ

เครื่องปรุงวัตุดิบ มีแค่เนี๊ยะ..

ขั้นตอนการทำ
ต้ม มาม่า นิชชิน 2 ห่อ ใส่เครื่องปรุงแค่ ชุดเดียวนะ หลังจากนั้น รอน้ำเดือด ใส่กิมจะลงไป 2 ช้อนโต๊ะ พูนๆ ยาลืมน้ำกิมจิด้วยหล่ะ ทิ้งไว้สักครู่ หันมาหั่นเห็ด แล้วรอเดือดอีกครั้ง ก็ใส่เห็ด และผักต่างๆลงไปได้เลย ถ้าใครชอบชดน้ำเติมน้ำได้อีกนิดหน่อยจ้า หลังจากนี้ก็รอให้เห็ดสุก จากนั้นก็จัดใส่ชาม ใบโตๆ เราแต่หน้าด้วย ก้ามปูชุบแป้งทอด กับ กุ้งชุบแป้งทอดที่ เหลือจากเมื่อวานนี้ คุณค่าอาหารครบหมู่ กินจนแน่นท้องเบยย..
ทะแด๊นนนน...

หน้าตาออกมาเป็นเยี่ยงนี้ รสมันเข้มข้นมากมาย ปล่อยอืดอีกหน่อยจะเหมือน มาม่าผัดอยู่แล้ว เราว่า นิชชินนี่ ไม่เค็มดีนะ รสมันกลมกล่อม อูมามิ มาก

Create Date : 23 กันยายน 2556

Last Update : 23 กันยายน 2556 10:23:33 น.

0 comments

Counter : 1684 Pageviews.